Отель и гостиничный бизнес | Стр.3

Выбор редакции
В рубрике «Отель на практике» мы разбираем реальные кейсы гостиничного бизнеса — ситуации, в...
118
0
Выбор редакции
Содержание: Что такое модуль бронирования и зачем он нужен Как выбрать программу для...
175
0
Аналитика
Кадровый рынок: как работают отели сегодня Гостиничный бизнес в России столкнулся с устойчивым дефицитом кадров и высокой текучестью персонала. Для сервисных отраслей стало нормой, когда значительная часть сотрудников меняет место работы в течение года, а состояние профессионального выгорания затрагивает большинство линейных команд. Эти процессы нельзя рассматривать...
269
0
Эксклюзив WT
Бутик-отель на 40 номеров кажется компактным и управляемым проектом, пока дело не доходит до инженерии. На этапе вентиляции, водоподготовки и электрики сметы подрядчиков начинают расходиться в разы, а за каждым «обязательно нужно» скрываются либо реальные риски для эксплуатации, либо банальное желание заработать на неопределенности заказчика. В рубрике «Отель на практике...
211
0
Эксклюзив WT
Восстановление делового туризма, усиление конкуренции в премиальном сегменте и растущие ожидания гостей из стран Персидского залива меняют структуру спроса на черноморском рынке. Отелям, работающим в верхней категории, приходится одновременно удерживать высокие стандарты сервиса и выстраивать гибкие коммерческие модели, ориентированные на новые источники загрузки. В этих...
970
0
Эксклюзив WT
В редакцию WT пришло письмо, после прочтения которого сразу стало ясно: «Портрет отельера» сегодня будет не про красивые фасады, а про реальность, где старые стены помнят слишком многое, а инженерия тихо сдается под натиском времени. Руководство небольшого курортного отеля честно рассказало о своей боли: «усталые» номера, вентиляция, которая давно просит пощады, и горячая...
248
0
Эксклюзив WT
Гость рубрики «Портрет отельера» — Вахтанг Майсурадзе, владелец загородного клуба «Байдарская Долина» (Севастополь, Балаклавский район). Это камерный объект на пять номеров в горах Севастополя, который отельер построил фактически «с нуля», после переезда из Санкт-Петербурга. Выбор региона он сделал в момент высокой неопределенности: рынок Крыма только формировался, а...
1291
0
Колонка эксперта
Возможно, вы будете удивлены, но по сей день среди маркетологов и руководителей есть те, кто, разрабатывая стратегию развития, забывают о поисковых системах. При этом часто именно благодаря поисковым системам потребители узнают о услуге или товаре. Виталий Долженко, эксперт по электронной коммерции, консультант по вопросам рекламы, маркетинга и продажам, автор Telegram...
954
0
Колонка эксперта
Рынок предсказывает снижение выручки в сфере гостеприимства, и тенденция стала очевидна уже сейчас: Санкт-Петербург и Новосибирск демонстрируют спад спроса и продаж, Сочи падает по тарифам и загрузке из-за новых объектов. Как докрутить конверсию? Где искать резервы? Разбираемся с профессионалами-отельерами и IT-экспертами. Индустрия гостеприимства: налоги и...
516
0
Колонка эксперта
Индустрия гостеприимства любит говорить о диверсификации каналов продаж, но стоит посмотреть, как большинство российских отелей работает с непрофессиональными организаторами туров и мини-групп — фитнес-тренерами, блогерами, руководителями сообществ, — и становится ясно: никто особо не стремится к этому рынку. Более того, складывается впечатление, что многие объекты...
1572
0
Колонка эксперта
Треть покупателей готовы отказаться от любимого бренда после всего одного негативного эпизода. Зато положительный клиентский опыт является важным фактором при принятии решения о бронировании для 74% людей, в том числе и гостей отелей. Разбираемся, с помощью каких услуг можно подарить гостям уникальные положительные впечатления и повысить их лояльность. Более 70%...
490
0
Эксклюзив WT
В индустрии гостеприимства есть одно общее место: почти все отели ведут соцсети, но лишь единицы умеют превращать их в живой канал общения, а не в бесконечную витрину номеров, акций, танцев персонала и тарелок с завтраками. Сегодняшнее письмо именно об этом. На честный вопрос представителя отеля «Как писать так, чтобы нас читали» отвечает редактор Welcome Times,...
1054
0
Колонка эксперта
Сегодняшний гость — это не только человек. Все чаще к стойке регистрации отелей приходят владельцы с животными: собаками, кошками, иногда — с более экзотичными питомцами. Причем запрос на «pet-friendly» сервис давно вышел за рамки формального допуска: он становится частью полноценного гостевого опыта. Что это значит для гостиничного бизнеса? Не просто разрешить...
285
0
Колонка эксперта
Девелоперы ищут путь к сенсорной архитектуре: новый проект с имитацией морского дна отражает смену подходов к среде отдыха. На российском рынке недвижимости набирает силу интерес к сенсорной архитектуре — пространствам, которые воздействуют на человека не только визуально, но и через другие органы чувств. Новый курортный проект федерального девелопера «Неометрия» с...
250
0
Колонка эксперта
Практика показывает, что 60% малых отелей не ведут управленческий учет вовсе. При этом управленческий учет — это не привилегия большого отеля, а суровая необходимость любого бизнеса. Учет помогает точно знать, как развивается бизнес, в какой точке вы находитесь сейчас. Это структура доходов и расходов, позволяющая анализировать финансовые итоги бизнеса за период. На...
1321
0
Эксклюзив WT
За годы работы Dom Boutique Hotel стал устойчивым игроком премиального сегмента петербургского рынка. Отель, созданный британскими дизайнерами, сумел сохранить атмосферу бутика и при этом выстроить эффективную экономическую модель. В разговоре с Welcome Times Марианна Нойманн — генеральный директор и управленец с двадцатилетним опытом в индустрии гостеприимства —...
1234
0
Эксклюзив WT
«Хочу угодить и молодым парам, и семьям с детьми» — именно с таким письмом в редакцию Welcome Time обратился владелец небольшого глэмпинга в Карелии. Его история — классический пример ошибки, на которую «покупаются» многие новички в гостиничном бизнесе. Но стратегия «быть хорошим для всех» на деле оборачивается хаосом, недовольными гостями и упущенной прибылью....
364
0
Эксклюзив WT
Российская гостиничная индустрия за последние десять лет прожила ускоренную эволюцию. После долгого периода зависимости от западных брендов и стандартов рынок оказался вынужден выстраивать собственную систему координат. Уход международных сетей, изменение портрета гостя, кадровый голод и рост издержек — все это стало вызовами, к которым никто не был готов. На этом фоне...
228
0
Колонка эксперта
Гостиничный бизнес редко бывает тихим — даже когда речь идёт буквально о тишине. Один соседский бар, несколько динамиков и целое лето превращаются для отельеров в сезон борьбы не за клиентов, а за покой. В нашу рубрику пришло письмо от крымского владельца мини-отеля, чьи гости вместо отдыха поют хором с ди-джеем буквально через стенку. Как действовать, когда полиция...
1233
0
Колонка эксперта
Инновации стремительно развиваются, возникает резонный вопрос: как их использовать на благо своего бизнеса? Эксперт по электронной коммерции, автор Telegram канала «Нетипичный ECOM» Виталий Долженко детально пояснил, как информационные технологии способны улучшить гостиничную индустрию. Информационные технологии уже давно перестали быть для гостиничного бизнеса чем-то из...
439
0
Колонка эксперта
Современная меблировка премиум-отелей в России движется в сторону создания уникального гостевого опыта, а функциональность сочетается с художественной выразительностью. На первый план выходит концепция эмоционального дизайна, ориентированного на психологический комфорт. Пространства становятся многофункциональными, лобби трансформируется в коворкинг, номера объединяют...
228
0
Колонка эксперта
Мы часто говорим о том, что предпочтения гостей стремительно меняются и реалии сегодня таковы, что идеальный опыт — этот тот, где с одной стороны гость может получить все необходимое как в один клик на смартфоне, так и у приветливого администратора на стойке ресепшн. И если хороших ресепшионистов отели умеют находить, то в вопросе с быстрым доступом ко всем услугам бывают...
1710
0