Система управления персоналом в гостиничном бизнесе

Выбор редакции
С 5 февраля 2025 года к иностранным гражданам, незаконно находящимся на территории Российской...
2112
0
Аналитика
В прошлом году отечественные гостиницы заработали свыше 1 трлн руб., об этом пишет РБК, приводя цифры Росстата. Указаны и два фактора, которые повлияли на это: увеличение ценника и рост количества путешествующих по России. Однако несмотря на рост доходов рентабельность гостиниц идет вниз. «В январе - декабре 2024 года доходы коллективных средств размещения в...
76
0
Эксклюзив WT
Число агротуристов увеличится до 7 млн до 2028 года, рассказал первый зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин. «У нас определена программа развития сельского туризма до 2030 года, согласно которой сельский туризм наряду с внутренним, социальным, выездным, самодеятельным и детским туризмом признан приоритетным...
111
0
Аналитика
В 2024 году московский гостиничный рынок продемонстрировал рекордные показатели по вводу номерного фонда за последние шесть лет. По данным консалтинговой компании IBC Real Estate, в прошлом году было открыто пять новых гостиниц с общим числом номеров в 633, что вдвое превышает показатели 2023 года. Общий номерной фонд столицы, по данным компании на третий квартал 2024...
406
0
Колонка эксперта
Чтобы решить проблему с кадрами, важно скорректировать понимание профессии, отношение к работе в сфере гостеприимства. Как именно, рассказывает бизнес-тренер, собственник и глава тренинговой компании «Тренинг-Менеджер Евразия» Илья Глазырин. Ситуация с персоналом Действительно, в гостинично-ресторанном бизнесе не хватает кадров, и это связано в первую очередь с...
152
0
Колонка эксперта
После первого выпуска рубрики «Отель на практике», где один из ведущих специалистов в области управления качеством сервиса в санаторно-курортных и медицинских организациях Анна Матвеева подробно разобрала вопрос нашего читателя, мы получили положительные отклики. Рубрике — быть! Сегодня мы представляем второй выпуск, где интересный (и даже популярный) вопрос прислал не...
326
0
Колонка эксперта
Экспертное сообщество продолжает дискуссию о кадровом дефиците и способах решения этой проблемы на практике. Туризму нужна кадровая стратегия. Основой для ее создания могла бы стать карта всех крупных проектов в туристической сфере, планируемых в ближайшие 10 лет, инициаторами которых является государство и крупные корпорации, считает директор Московского международного...
150
0
Колонка эксперта
В новом году редакция портала WT приняла решение возобновить полюбившуюся нашим читателям рубрику «Отель на практике», где признанные эксперты в отельном деле отвечали на различные вопросы, касающиеся ежедневной практики отельера, сервиса, спорных моментов, которые могут встречаться при общении персонала и гостя. В удобном формате «Вы спрашиваете — мы отвечаем» мы...
207
0
Колонка эксперта
Татьяна Федорова, владелец компании в сфере ПБ ООО ИКЦ Арина, частного центра занятости ООО «ДФ «ИНЖИНИРИНГ», компании по подготовке специалистов «Академия спец» уверена: замотивированные, хорошо обученные, желающие работать специалисты в индустрии гостеприимства есть. Но что происходит с ними, когда они приступают к рабочей деятельности? Где кроется проблема текущего...
156
0
Колонка эксперта
Ряд маркетологов, в том числе довольно известных, любят транслировать идею, что продажи дополнительных услуг в SPA-отелях и санаториях должны в идеале происходить по системе «продают все». Все – это значит сотрудники СПИР, горничные, официанты, консьерж-сервиса и т.д. Насколько это эффективно? По мнению эксперта по стратегическому развитию курортов и санаториев...
331
0
Эксклюзив WT
На Национальной гостиничной премии – 2024 в спецноминации «Персона года» в результате народного голосования и оценок профессионального жюри победителем признан инвестор и основатель всесезонного спа-курорта Miracleon Валерий Димоев. Профессиональное сообщество выбрало лучшие отели страны в 36 номинациях. «Высокое признание интернет-пользователей и членов жюри Валерий...
547
0
Колонка эксперта
В ТГ-канал Welcome Times пришло письмо. Проблема, которая озвучена в письме — одна из самых частых, но, как ни странно, не самых очевидных даже для опытных отельеров: «Недавно я был в командировке и остановился в отеле, где, в общем, все было на высоте: дорогая индивидуальная косметика, дизайнерская отделка ванной, предупредительный персонал. Но все впечатление испортили...
428
0
Колонка эксперта
3 декабря отмечают Международный день инвалидов. Это особый повод привлечь внимание нашего общества к проблемам людей с ограниченными возможностями здоровья. WT не остается в стороне и периодически инициирует дискуссии на эту тему. 27 ноября в Госдуме в первом чтении принят законопроект об обеспечении доступности для инвалидов услуг в сфере туризма. Готова ли наша...
190
0
Колонка эксперта
WT продолжает рассказывать об образовательных программах четвертой волны, которая стартовала 16 ноября в Федеральном ресурсном центре в Российском государственном университете туризма и сервиса (РГУТИС). Мы пообщались с разработчиком и руководителем пилотной программы «Технологии формирования команд продюсеров городских изменений и создания в регионе концептуальных точек...
254
0
Колонка эксперта
16 ноября стартовала четвертая волна образовательных программ Федерального ресурсного центра в Российском государственном университете туризма и сервиса (РГУТИС). «Экскурсионные программы в сегменте научно-популярного туризма: методика проектирования и практика реализации» — так называется одна из программ, разработчиком и руководителем которой стал доктор географических...
175
0
Колонка эксперта
В Северной Осетии откроется образовательный кластер «Туризм и сфера услуг» проекта «Профессионалитет». Кластер будет образован на базе Владикавказского политехнического техникума. Предполагается, что за первые три года обучение в нем пройдут более 4 тыс. человек, об этом пишет в своем ТГ-канале глава Республики Северная Осетия – Алания Сергей Меняйло. «Сегодня в...
173
0
Эксклюзив WT
Классик рекламного дела Дэвид Огилви справедливо заметил: «Не конкурируйте с вашим рекламным агентством в творчестве. Зачем держать собаку и самому лаять?» Штатные отельные маркетологи не всегда адекватно реагируют на привлечение агентства – саботируют работу, не выполняют рекомендации, ищут ошибки, пытаются показать собственную ценность, потому что речь, по их мнению, идет...
573
0
Колонка эксперта
В премиум-сегменте гостиничного бизнеса успех очень сильно зависит от умения персонала работать с клиентами, не просто выполнять обязанности, а предвосхищать желания. Поэтому огромная часть работы руководителей - правильно подбирать и выстраивать команду сотрудников с требуемыми квалификацией, навыками и мотивацией. О том, какие ключевые аспекты важно учесть при подборе,...
234
0
Колонка эксперта
В последние годы гостиничный бизнес и сфера гостеприимства сталкиваются с серьезными вызовами, включая нехватку профессионалов. Пандемия привела к сокращению штатов и уходу квалифицированных сотрудников в другие сферы. Отели превращаются в высокотехнологичные пространства, где ключевую роль играют цифровые решения, автоматизация сервисов и экологичные стандарты. Такие...
397
0
Колонка эксперта
Бренд-шеф и предприниматель Михаил Степанов поделился мыслями о том, как ресторанный бизнес сталкивается с вызовами нового времени и старается подстроиться под меняющиеся условия. Качество на грани В индустрии гостеприимства кадровый дефицит – это весомая проблема, которая затрагивает не только ресторанный и гостиничный бизнес, но и все пищевое производство в целом....
184
0
Колонка эксперта
Президент Ассоциации гидов-переводчиков и экскурсоводов города Сочи, член правления Федерации ассоциаций российских гидов, член Всемирной Федерации гидов-переводчиков Зетта Ермакова рассказала, почему сейчас «живое» общение выходит на первый план, а также в чем отличие маркетинговых стратегий инфлюэнсеров от профильных органов власти. — Как вы считаете, что сейчас...
220
0