Способы и методы, структура управления в гостиничной индустрии

Выбрать комфортный и надежный матрас для гостиницы и уложиться в конкретный бюджет не так просто. На что обратить внимание при покупке матраса, чтобы постояльцы остались довольны сном, а отельеры — адекватным соотношением цены и качества, рассказывает ведущий менеджер бренда ортопедических матрасов Latrix Элина Якофиди.

В 2020 году многим представителям туристической индустрии пришлось серьёзно скорректировать свои планы и поумерить аппетиты. Однако любой кризис – это ещё и точки роста. Есть игроки рынка, чувствующие себя более чем уверенно даже в условиях общей стагнации. Так, в период пандемии загрузка крупного апарт-отеля «Анис», расположенного в Москве, выросла на 30%. Был сдан в эксплуатацию и полностью заселён второй подъезд с апартаментами, начал работу ресторан, достраивается второй корпус отеля. Генеральный директор апарт-отеля «Анис» Наталья Красногорова согласилась рассказать о том, как ей и её команде удалось обеспечить максимальную загрузку даже в месяцы, когда туризм и деловая активность почти полностью замирали.

Для продвижения ресторанного бизнеса требуется много средств и усилий. Не так легко найти своих клиентов на рынке, где конкуренция считается одной из самых высоких. О том, как создать сайт и продвигать его, чтобы привлекать посетителей, дал комментарий сооснователь компании ITP GROUP Роман Чуркин.