Управление в гостиничной индустрии

Выбор редакции
Рынок гостиничного бизнеса за последние несколько лет изменился сильнее, чем за предыдущее...
118
0
Выбор редакции
Содержание: Российский гостиничный рынок постепенно идет в сторону цифровизации Зачем нужны...
1681
0
Аналитика
Пока большинство региональных рынков недвижимости охлаждаются под давлением высоких ставок, Кисловодск демонстрирует обратную динамику. По данным администрации города, за три года число постояльцев в гостиницах выросло на 42%, а, по подсчетам консалтинговой компании Macon, продажи новостроек в Кисловодске увеличились на 30% при общем снижении спроса по Ставропольскому краю на...
42
0
Колонка эксперта
Российский рынок общепита демонстрирует в первом квартале 2026 года разнонаправленную динамику в зависимости от формата и географии. В целом по стране средний чек вырос на 8%, а число покупок — на 2%, что говорит об умеренном, но устойчивом росте. Однако за общероссийскими цифрами скрывается контраст: Москва и Санкт-Петербург теряют трафик, тогда как регионы тянут рынок...
59
0
Эксклюзив WT
Рост турпотока в регионах России перестает быть редким исключением и становится устойчивым трендом, и кейс Калмыкии здесь показателен не сам по себе, а как модель быстрого развития территории. Если в 2025 году республику посетили около 1 млн человек, то в 2026 ожидается уже 1,5 млн туристов, при этом рост за прошлый год составил 81,7%. Для гостиничного рынка это не...
85
0
Эксклюзив WT
Рынок туристической недвижимости в поиске альтернатив дорогому кредиту и сложным фондовым конструкциям постепенно разворачивается в сторону гибридных финансовых моделей. Российский оператор хилинг-отелей Green Flow предложил один из таких инструментов — цифровые свидетельства на проживание, позволяющие монетизировать будущую загрузку номерного фонда через биржевую...
131
0
Колонка эксперта
Индустрия гостеприимства постепенно меняет правила игры. Если раньше крупные игроки зарабатывали на управлении объектами и туристическом потоке, то сегодня все заметнее становится другой вектор. Это продажа собственной управленческой экспертизы. Показательный кейс — Академия «Мантера», которая вывела на внешний рынок линейку решений для управленческих команд: от бизнес-...
121
0
Колонка эксперта
Более половины молодых дизайнеров готовы работать в регионах — и это напрямую связано с развитием туристической и креативной инфраструктуры: 54% рассматривают переезд или карьеру вне Москвы ради интересных проектов, еще 31% допускают работу в госсекторе. Такие данные приводит исследование креативного агентства RGBY и ВНИЦ R&C. Респондентам предложили оценить...
131
0
Колонка эксперта
Рынок гостиничных услуг в 2025–2026 годах живет в режиме «сдержанного оптимизма»: спрос восстанавливается, но конкуренция усиливается, а поведение клиентов становится более рациональным. В этих условиях отелям уже недостаточно наращивать загрузку за счет ценовых предложений — ключевым фактором становится работа с лояльной аудиторией и удержание гостей. Один из заметных...
261
0
Колонка эксперта
Гость никогда не скажет прямо, чего он хочет, и тем более, как его можно удивить. Задача сотрудника — заметить его потребность самому. Но парадокс в том, что стандартные инструкции этому только мешают. Персонал боится ошибиться, а поэтому хуже видит живого человека перед собой. Анна Домашенко, генеральный менеджер отеля Grand Cascade, топ-менеджер отельного направления...
331
0
Колонка эксперта
Рынок гостеприимства России входит в фазу жесткой турбулентности. Спрос сжимается, себестоимость и налоговая нагрузка растут, а гость, наконец, начал «считать деньги серьезно». О том, как системное ценообразование и «коммерческая ДНК» помогут выжить в новой реальности, в интервью на 32 Международной выставке туризма и индустрии гостеприимства рассказал Сергей Скорбенко,...
842
0
Колонка эксперта
Кадровый дефицит в туристической отрасли юга достиг 40%. В условиях пиковой нагрузки в сезон и сжатых сроков найма классическая модель обучения («нанял — обучил стандартам — через три месяца получил результат») не работает. Кроме того, ошибки новичков приводят к потере выручки и падению рейтинга на сайтах туроператоров. Анна Домашенко, генеральный менеджер отеля Grand...
227
0
Эксклюзив WT
Индустрия гостеприимства в России входит в фазу структурной трансформации: рост внутреннего туризма сопровождается ужесточением регуляторной среды, кадровым дефицитом и необходимостью быстрой операционной адаптации. В этих условиях ключевым фактором устойчивости становится управленческая зрелость — способность одновременно удерживать сервис, контролировать издержки и...
555
0
Эксклюзив WT
Российский гостиничный рынок входит в фазу, где ценовая конкуренция перестает быть эффективным инструментом роста: при сопоставимой загрузке и схожем уровне сервиса отели демонстрируют разный финансовый результат, но не могут объяснить причины разрыва. Управляющие продолжают опираться на привычные практики — мониторинг цен конкурентов, отчеты маркетинга, работу с отзывами...
505
0
Эксклюзив WT
Рост внутреннего туризма и активное развитие гостиничной инфраструктуры в России сопровождаются сохраняющимся дефицитом кадров в индустрии гостеприимства. Участники рынка отмечают, что на фоне увеличения числа объектов размещения и туристического потока проблема нехватки персонала приобретает системный характер. По данным опроса, проведенного университетом «Синергия»...
563
0
Эксклюзив WT
В условиях растущих требований к качеству и безопасности пищевой продукции ресторанный рынок России все чаще переходит от формального соблюдения санитарных норм к системному управлению рисками. Ключевым инструментом в этой трансформации становится внедрение принципов ХАССП — международного стандарта, который позволяет контролировать критические точки на всех этапах...
193
0
Эксклюзив WT
Гостиничный рынок России за последние два десятилетия прошел этап структурной трансформации: от фрагментированной отрасли с дефицитом компетенций — к системе с формирующимися стандартами, инвестиционными моделями и усиливающимся регуляторным контуром. В этих условиях возрастает значение практиков, совмещающих операционный опыт с участием в отраслевой экспертизе и...
1058
0
Колонка эксперта
Гостеприимство остается одной из самых чувствительных к изменениям отраслей: любые технологические нововведения здесь мгновенно отражаются на клиентском опыте. При этом ключевой вызов для рынка сегодня — не просто внедрение цифровых решений, а поиск баланса между автоматизацией процессов и сохранением персонализированного сервиса. На фоне растущих ожиданий гостей и дефицита...
204
0
Колонка эксперта
Если спросить любого управленца современного отеля, как выглядит обычный рабочий день, вы вряд ли услышите рассказ о спокойной рутине. Каждый новый заезд — это не только расписание событий и требования к сервису, но и поле для сюрпризов, и иногда не самых приятных. Особенно когда речь идёт о гостях: каждый из них приезжает со своими ожиданиями — надёжность, высокий сервис,...
392
0
Колонка эксперта
Для гостя отель — это номер, тишина и ощущение, что все работает без усилий с его стороны. Для управляющей команды — это десятки параллельных процессов, которые должны сходиться в одной точке и в одно время. На примере питерского отеля Вавельберг разбираем, как формируется цифровая архитектура современного отеля: от анализа сменных процессов и точек риска до выбора...
191
0
Эксклюзив WT
В российской гостиничной индустрии за последнее десятилетие сформировалось новое поколение управленцев, которые выросли внутри международных сетей и прошли путь от операционных служб до стратегического управления объектами. Один из таких примеров — Александр Давыдчик, генеральный менеджер Radisson Blu Олимпийский в Москве. Его карьерная траектория внутри Radisson Hotel...
1309
0
Эксклюзив WT
В последние годы российский гостиничный рынок активно переосмысливает форматы загородного отдыха и работы с корпоративной аудиторией. Одним из заметных трендов становится трансформация традиционных «аэропортовых» отелей в многофункциональные курортные комплексы, ориентированные на leisure-сегмент, семейный отдых и MICE-туризм. Парк-отель Sheraton Skypoint Luxe — пример...
443
0