Методы, способы и структура управления в гостиничной индустрии

Чего ожидать в сфере туризма в будущем 2019 году? С Welcome Times делятся мнениями и знаниями эксперты в этой отрасли.

Проверка тайным гостем всех служб в отеле – это мнение независимого специалиста, который проведет профессиональный аудит, отметит достоинства и недостатки конкретного гостиничного объекта. Задача генерального менеджера – по результатам проверки трезво оценить ситуацию и пойти вперед – на совершенствование каждого департамента.

Председатель Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС», которая занимается направлением кулинарии в образовательном комплексе Техноград, Владимир Олейников о том, как сегодня развивается гастрономический туризм в России, какие туры пользуются спросом, и что нужно делать регионам, чтобы привлекать гостей гастрономическим направлением туризма.

Семейные курорты, входящие в российскую сеть Alean Family Resort Collection, единственные на черноморском побережье работают в формате «Ультра все включено». В чем особенности формата Ultra all inclusive по-русски?