bnovo.ru

Управление в гостиничной индустрии

Выбор редакции
Продолжаем цикл публикаций о программах повышения квалификации, которые будут реализовываться в...
246
0
Колонка эксперта
Михаил Швецов, совладелец отеля MIROTEL высказал свои глубокие соболезнования всей стране и всем, кого коснулась трагедия, случившаяся в Крокус Сити Холл. Также Михаил поделился тем, как в Mirotel организована система безопасности, возможно, эти советы и рекомендации помогут коллегам из сферы гостеприимства. 1. Мы недавно сменили охранное предприятие на более дорогое...
10
0
Колонка эксперта
Сергей Скорбенко, директор компании «Skorbenko мanagement» и агентства отельного и санаторного маркетинга «DigitalWill» прокомментировал актуальные новости, влияющие на продажи в отелях и санаториях. На прошедшей неделе состоялось одно из ключевых мероприятий в гостиничной сфере - международная выставка туризма и индустрии гостеприимства МИТТ-2024, которая проходит в...
12
0
Колонка эксперта
Наш портал уже писал о том, что заселяться в отели по биометрическим данным без предъявления документов в России можно будет во второй половине 2024 года. Для этой цели создается специальный сервис, который сначала будет работать в пилотном режиме. Ранее своим мнением об этом нововведением поделился владелец отеля «Южная Дача» в Геленджике Олег Козыров. Продолжаем...
45
0
Колонка эксперта
Заместитель министра экономического развития России Дмитрий Вахруков принял участие в семинаре по продвижению экологического туризма в Северо-Восточной Азии. Встреча прошла под председательством Российской Федерации в рамках заседания 15-й сессии Совета по туризму Расширенной туманганской инициативы (РТИ) – межправительственного института сотрудничества в Северо-Восточной...
35
0
Аналитика
Спрос на отдых в России в 2024 году продолжит расти, но темпы могут замедлиться. Особенно это касается регионов, где наблюдается дефицит объектов размещения. Цены вырастут в среднем на 15% из-за инфляции и роста зарплат персонала отелей, сообщил генеральный директор туроператора «Дельфин» Сергей Ромашкин в рамках сессии “Внутренний туризм: тренды и прогнозы 2024” на VI...
30
0
Аналитика
Дефицит кадров - одна из самых острых проблем российской туристической отрасли. Она станет еще острее, когда в стране появятся новые отели и курортные зоны, в создание которых вкладываются инвесторы. О том, где искать кадры и как их привлекать, говорили участники стратегической сессии Российского союза туриндустрии «Образование и подготовка кадров». Она прошла на площадке...
55
0
Аналитика
В 2024 году туристический поток в российские санатории может увеличиться за год на 3% «Макси Стафф» рассказывает о состоянии рынка и факторах, влияющих на него. Турпотоку в российские санатории в текущем году прогнозируют рост на 2–3% год к году, согласно данным Ассоциации оздоровительного туризма и корпоративного здоровья (АОТ). Такой сценарий, по их оценкам, связан с...
97
0
Эксклюзив WT
Скоро Федеральный ресурсный центр РГУТИС примет слушателей по 19 программам повышения квалификации и одной программе профессиональной переподготовки, нацеленной на специалистов в области государственного управления в туризме. Обучение пройдет с апреля по декабрь 2024 года. Дипломы РГУТИС получат 3 тыс. слушателей со всей страны. Открытие набора на программы ожидаются в...
140
0
Колонка эксперта
Согласно отчету ассоциации "Турпомощь", в России в 2023 году было открыто 122 тысячи новых гостиничных номеров. Большая часть из них — в небольших региональных объектах размещения. Со стороны гостиничный бизнес может казаться очень легким и инвестиционно-привлекательным на фоне роста внутреннего туризма. Однако просто построить отель и пригласить гостей — недостаточно....
138
0
Колонка эксперта
В своём Послании Федеральному Собранию Президент России Владимир Путин значительное внимание уделил вопросам экологической повестки. Послание главы государства и механизмы его выполнения прокомментировал председатель Общественного совета АНО Центр содействия природоохранным инициативам «Экология», глава Экспертного совета по особо охраняемым природным территориям при...
115
0
Колонка эксперта
Сергей Скорбенко, директор компании «Skorbenko мanagement» и агентства отельного и санаторного маркетинга «DigitalWill» прокомментировал актуальные новости, влияющие на продажи в отелях и санаториях. Эксперты рассказали, сколько будет стоить отдых в отелях Сочи летом Туристы активно бронируют отдых в Сочи. Увеличивается количество покупок пакетных туров. Много...
38
0
Колонка эксперта
Управляющий партнер HOTCONSULTING Валентина Константинова рассказывает, почему в отелях так эффективно цветное выделение уборочного инвентаря. ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points) представляет собой систему управления безопасностьюпищевой продукции, но она также успешно применяется в других отраслях, включая гостиничный бизнес. Одним из ключевых аспектов...
291
0
Аналитика
Введение невозвратного тарифа для гостиниц легитимизирует и упорядочит практику его применения, а также позволит избежать злоупотреблений как со стороны потребителей, так и отелей. Он также позволит снизить издержки отелей и, соответственно, повысить их рентабельность, считает соруководитель комитета Российского союза туриндустрии по гостиничной деятельности и инвестор...
102
0
Колонка эксперта
2020-2022 годы оказались самыми сложными для предприятий питания за последнее десятилетие, став серьезным испытанием. «Макси Стафф» анализирует ситуацию на рынке оборудования для общепита. Рост рынка коммерческого оборудования для приготовления пищи во всем мире можно объяснить увеличением расходов потребителей на продукты питания на душу населения. Например, в 2021 году...
167
0
Колонка эксперта
Влияние политических событий, низкой оплаты труда, миграции и образовательных факторов на кадровую ситуацию в сфере общепита существенно. «Макси Стафф» рассматривает специфику условий труда в общепите, а также меры, которые принимают рестораны и доставка для их улучшения. Огромный дефицит в сочетании с невысокой оплатой труда ставит под угрозу стабильность персонала в...
174
0
Аналитика
В январе в Челябинске прошел Welcome Forum – одно из крупнейших на Урале событий в мире ресторанного и отельного бизнеса. Пятый юбилейный форум собрал ведущих представителей сегмента HoReCa. В этом году мероприятие объединило 25 экспертов, более 700 посетителей и более 40 компаний-партнёров. В формате круглых столов, мастер-классов и панельных дискуссий спикеры обсудили...
126
0
Эксклюзив WT
Компания Rotana, ведущий гостиничный оператор, управляющий и владеющий более сотней отелей на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, недавно объявила о подписании соглашения с одним из крупнейших российских строительных холдингов, «Группой ЛСР», а также об открытии трех новых отелей в Сочи по договору-франшизе. Открытие этих отелей под брендом Rotana Hotels&...
299
0
Колонка эксперта
В сентябре 2023 года число размещенных на hh.ru вакансий в сфере туризма и ресторанно-гостиничного бизнеса выросло на 40% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. А число резюме сократилось на 17%. О том, где искать квалифицированный линейный персонал для отелей, шла речь на стратегической сессии Российского союза туриндустрии (РСТ) по развитию гостиничной туристической...
129
0
Колонка эксперта
Аудиомаркетинг — это отдельное направление в маркетинге, инструмент рекламы, который призван не только влиять на поведение покупателей и посетителей, но и выстраивать особую эмоциональную связь между потребителем и брендом. Музыка — один из самых сильных инструментов, способных менять наше настроение и эмоциональное состояние. Звуковое сопровождение и фоновая музыка давно...
266
0
Колонка эксперта
В мире гостиничного бизнеса, где конкуренция растет с каждым днем, качественное руководство играет решающую роль в достижении успеха. Управление топ-менеджерами, которые знают свой путь к высоким результатам, может стать ключевым фактором, определяющим процветание гостиницы. Но каким образом эти лидеры добиваются таких впечатляющих результатов?...
334
0