Кейсы

За последние годы экономическая ситуация в стране способствовала развитию внутреннего туризма в России. Отельный бизнес получает новые стимулы развития и поддержку. Курорт Завидово масштабно расширяет возможности размещения туристов: здесь начато строительство еще нескольких отелей. А уже существующие гостиницы экспериментируют с форматами и развивают варианты отдыха и досуга гостей.

Сеть атмосферных отелей и апартов Sokroma насчитывает 35 объектов, состоящих из 500+ студий и номеров со средней заполняемостью 85%. В чем же кроется секрет успеха, почему большинство гостей возвращаются в Sokroma вновь, и как сделать свой продукт уникальным на рынке, рассказывает Дарья Ковалевская – эксперт по вопросам доходной недвижимости и сооснователь сети Sokroma.

Кейсом, как вывести отель из кризиса, если нет бюджета, поделился Константин Горский, коммерческий директор отеля «Волжский прибой». Это загородный семейный отель «советского образца» в 20 минутах езды от Костромы.

Известно, что 80% времени сотрудника отеля занимает общение – общение с гостями, коллегами, руководителям, добавьте к этому ненормированный рабочий день, стрессы, невысокую зарплату. Возникают вопросы: как уменьшить риск конфликтных ситуаций с гостями и коллегами, как не потерять, а постоянно повышать прибыль, как снизить текучесть кадров, как постоянно предоставлять гостям высокое качество сервиса.