Бизнес-кейсы в гостиничной индустрии

Индустрия гостеприимства любит говорить о диверсификации каналов продаж, но стоит посмотреть, как большинство российских отелей работает с непрофессиональными организаторами туров и мини-групп — фитнес-тренерами, блогерами, руководителями сообществ, — и становится ясно: никто особо не стремится к этому рынку. Более того, складывается впечатление, что многие объекты...

В индустрии гостеприимства есть одно общее место: почти все отели ведут соцсети, но лишь единицы умеют превращать их в живой канал общения, а не в бесконечную витрину номеров, акций, танцев персонала и тарелок с завтраками. Сегодняшнее письмо именно об этом. На честный вопрос представителя отеля «Как писать так, чтобы нас читали» отвечает редактор Welcome Times,...

Практика показывает, что 60% малых отелей не ведут управленческий учет вовсе. При этом управленческий учет — это не привилегия большого отеля, а суровая необходимость любого бизнеса. Учет помогает точно знать, как развивается бизнес, в какой точке вы находитесь сейчас. Это структура доходов и расходов, позволяющая анализировать финансовые итоги бизнеса за период. На...

Гостиничный бизнес редко бывает тихим — даже когда речь идёт буквально о тишине. Один соседский бар, несколько динамиков и целое лето превращаются для отельеров в сезон борьбы не за клиентов, а за покой. В нашу рубрику пришло письмо от крымского владельца мини-отеля, чьи гости вместо отдыха поют хором с ди-джеем буквально через стенку. Как действовать, когда полиция...

В нашей постоянной рубрике «Отель на практике» мы разбираем реальные кейсы из гостиничного и ресторанного бизнеса — ситуации, в которых проверяются стандарты сервиса, управленческие решения и репутация бренда. На этот раз в редакцию пришло письмо постоянного гостя одного уральского отеля. Повод — поведение менеджера, которое превратило атмосферу гостеприимства в обстановку...

Реформа туристической отрасли, которая началась в этом году с изменения правил классификации отелей, продолжается. В своей колонке Марина Гончаренко, исполнительный директор платформы Bronevik.com, подробно рассказывает, как владельцам гостевых домов оценить соответствие своих объектов требованиям закона и подготовиться к процедуре самооценки. С 1 сентября стартовал...

Растущая популярность pet-friendly концепции открывает широкие перспективы для отелей. Долгое время отельеры ошибочно рассматривали размещение с животными как источник дополнительных рисков, упуская потенциальные выгоды такого формата. Однако сегодня ситуация изменилась: гостиницы сталкиваются с устойчивым спросом на pet‑friendly сервис, что неудивительно, ведь, согласно...

Эксперт Сергей Скорбенко с 20-летним опытом в гостиничном бизнесе разбирает по шагам, как диагностировать проблемы и выстроить устойчивую финансовую модель, отказавшись от поиска «волшебной таблетки». Подпишитесь на Телеграм-канал эксперта, где вы сможете узнать еще больше по теме увеличения выручки отеля: Успех отеля с Сергеем Скорбенко В условиях растущей конкуренции...

Гостиничный и туристический бизнес в России ищет альтернативы дорогим банковским кредитам. Одним из таких инструментов становятся цифровые финансовые активы (ЦФА) и гибридные цифровые права (ГЦП), которые позволяют компаниям привлекать средства напрямую от частных инвесторов. Пока рынок только формируется, но уже демонстрирует потенциал для отрасли, отмечает Welcome...