Бизнес-кейсы в гостиничной индустрии

Выбор редакции
Планируя поездку за границу, важно заранее продумать вопрос проживания. В последние годы сам...
1562
0
Выбор редакции
RealtyCalendar — это сервис автоматизации посуточного бизнеса. С его помощью можно сократить...
779
0
Эксклюзив WT
Работа с персоналом в апарт-отелях редко бывает «про инструкции». Чаще это про людей, усталость, размытые стандарты и бесконечный ручной контроль со стороны управляющего. В редакцию рубрики «Отель на практике» регулярно приходят вопросы о том, как остановить текучку и добиться стабильного сервиса без тотального давления на команду. Одно из таких обращений — от...
130
0
Эксклюзив WT
В рубрику «Отель на практике» поступило письмо от управляющего апарт-отелем с вопросом, который сегодня звучит все чаще на рынке: где проходит граница между гостиничным сервисом и «квартирной свободой» гостя? Формат апартаментов создает особые ожидания — у клиента возникает ощущение домашнего пространства, но при этом объект продолжает работать по профессиональным...
172
0
Аналитика
Рынок гостиниц малого и среднего формата в последние годы всё чаще упирается в потолок роста за счёт тарифа на размещение. Повышать цены становится всё сложнее: конкуренция усиливается, спрос остаётся чувствительным к стоимости, а сезонные колебания по-прежнему оказывают заметное давление на выручку. В этой точке многие отели сталкиваются с парадоксом - даже при высокой...
163
0
Эксклюзив WT
В рубрику «Отель на практике» поступил вопрос от гостьи. Мама привела ребенка на утренник в дорогой ресторан и осталась недовольна качеством сервиса и организацией мероприятия. И дело не во вкусовщине – дети остались без присмотра, а угощение досталось не всем. История попала в соцсети и создала нежелательный для объекта гостеприимства инфоповод. Мы рекомендуем прочитать...
224
0
Колонка эксперта
В регистрационном учете для средств размещения начался плотный сезон изменений. Часть норм уже действует, часть вступит в силу с 1 марта 2026 года, а отдельные положения начнут работать с 1 апреля 2026 года. Ксения Богоявленская и Наталья Расторгуева, эксперты Контур.Отеля, пояснили, на что отельерам важно обратить внимание: какие документы принимать при заселении, какие...
560
0
Эксклюзив WT
Наша популярная рубрика «Отель на практике» разбирает резонансную ситуацию вокруг одной из гостиниц Суздаля, которая после публикации контента в социальных сетях оказалась в центре публичного скандала. Отель выложил ролик с темнокожей сотрудницей: на кадре горничная подает кофе в постель постоялице. Часть пользователей сочла изображение унизительным и провокационным, а...
296
0
Колонка эксперта
Чтобы сократить издержки на контроль и повысить уровень сервиса в отеле, мы советуем внедрить контроль уборки номеров. Во многих гостиницах контроль проходит в ручном режиме, но эффективнее использовать автоматизированные решения. Они позволяют держать чистоту и гигиену под контролем, не выделяя на это большие временные и административные ресурсы. В этом материале мы...
2489
0
Колонка эксперта
Рынок готовой еды в России растет быстрее классического общепита: доставка, dark kitchen, полки ритейла с готовыми блюдами, корпоративное питание — все это давно стало частью повседневного потребления. При этом до недавнего времени на уровне регулятора не существовало четкого определения, что именно считать «готовой едой» и какие единые требования к ней применять. Поэтому...
221
0
Колонка эксперта
Кадровый дефицит в туризме перестал быть «временной сложностью» и окончательно стал системной проблемой. По оценке Российский союз туриндустрии, средний дефицит персонала в отрасли уже сегодня составляет около 30%, а к 2030 году индустрии потребуется дополнительно порядка 300 тыс. специалистов. Об этом ранее заявляла вице-президент РСТ и сопредседатель национального...
281
0
Колонка эксперта
Российский гостиничный рынок продолжает наращивать номерной фонд, но парадоксально: новые метры не гарантируют ни загрузку, ни рост доходности. В ряде регионов инвесторы сталкиваются с ситуацией, когда конкурировать приходится не ценой, а продуктом, и именно здесь вскрывается слабое место отрасли: значительная часть объектов морально устарела быстрее, чем успела окупиться...
311
0
Колонка эксперта
Для гостя меню выглядит как набор блюд. Для ресторатора это один из ключевых управленческих инструментов, который определяет средний чек, оборачиваемость, загрузку кухни и рентабельность проекта. В этой колонке основатель ресторанной группы «Это по любви» Анастасия Анциферова разбирает, как на самом деле создается меню: от концепции и позиционирования заведения до расчета...
261
0
Эксклюзив WT
Новогодние праздники традиционно считаются для гостиничного бизнеса периодом повышенного спроса. Однако именно в это время отельеры чаще всего сталкиваются с перегрузкой операционных процессов, ростом конфликтных ситуаций и выгоранием команд. Завышенные ожидания гостей, дефицит персонала и попытки совместить праздничную атмосферу с управляемым сервисом делают Новый год...
228
0
Колонка эксперта
Работники отелей и гостиниц не понаслышке знают, что обычно беда не приходит одна: сломается бойлер, за ним выйдет из строя оборудование прачечной, а горничные массово выйдут на больничный — коллектив сталкивается с чередой проблем и часто в разгар сезона. Разбираемся как быстро справляться с форс-мажорами в отелях и гостиницах, нанимать временный персонал, организовывать «...
343
0
Колонка эксперта
Российский гостиничный рынок за последние годы заметно изменился. Сегодня отельеры все чаще ожидают от производителей не только качественных товаров, но и экспертизы, сервисной поддержки и готовых решений под задачи конкретного объекта — от хостела до luxury‑курорта. При этом даже при хорошем сервисе и развитой инфраструктуре именно качество сна часто становится решающим...
258
0
Эксклюзив WT
Рост комиссий тревел-агрегаторов до 15–25% становится одним из ключевых факторов, влияющих на экономику гостиничного бизнеса в России. То, что еще несколько лет назад воспринималось как плата за маркетинг и доступ к онлайн-аудитории, сегодня все чаще рассматривается отельерами как неизбежная инфраструктурная издержка, без которой объект теряет доступ к клиенту. На фоне...
195
0
Аналитика
Кадровый рынок: как работают отели сегодня Гостиничный бизнес в России столкнулся с устойчивым дефицитом кадров и высокой текучестью персонала. Для сервисных отраслей стало нормой, когда значительная часть сотрудников меняет место работы в течение года, а состояние профессионального выгорания затрагивает большинство линейных команд. Эти процессы нельзя рассматривать...
215
0
Эксклюзив WT
Бутик-отель на 40 номеров кажется компактным и управляемым проектом, пока дело не доходит до инженерии. На этапе вентиляции, водоподготовки и электрики сметы подрядчиков начинают расходиться в разы, а за каждым «обязательно нужно» скрываются либо реальные риски для эксплуатации, либо банальное желание заработать на неопределенности заказчика. В рубрике «Отель на практике...
201
0
Эксклюзив WT
В редакцию WT пришло письмо, после прочтения которого сразу стало ясно: «Портрет отельера» сегодня будет не про красивые фасады, а про реальность, где старые стены помнят слишком многое, а инженерия тихо сдается под натиском времени. Руководство небольшого курортного отеля честно рассказало о своей боли: «усталые» номера, вентиляция, которая давно просит пощады, и горячая...
238
0
Колонка эксперта
В линейке предложений компании есть быстросборные постройки разного назначения из мини-бруса и клееного бруса, а также панельно-каркасные домокомплекты, позволяющие быстро собрать гостевой дом. Осенью 2025 года компания показала на профильной выставке PIR EXPO новый продукт — дома-модули ТН АТОММ СЬЮТ АРКТИК. Такие дома производят на заводе ООО «Малоэтажные комфортные дома...
624
0
Колонка эксперта
Возможно, вы будете удивлены, но по сей день среди маркетологов и руководителей есть те, кто, разрабатывая стратегию развития, забывают о поисковых системах. При этом часто именно благодаря поисковым системам потребители узнают о услуге или товаре. Виталий Долженко, эксперт по электронной коммерции, консультант по вопросам рекламы, маркетинга и продажам, автор Telegram...
933
0