Бизнес-кейсы в гостиничной индустрии

Проектирование пространства ресторана — это не только вопрос эстетики, но и сложная система, учитывающая, как мозг и тело гостя воспринимают свет и звук, какой маршрут проходят клиенты, посещая заведение, и как создать комфортную среду, которая будет способствовать росту прибыли. Ключевые аспекты разбирает основатель и управляющий владелец йошкар-олинской ресторанной группы...

Почему голос продаж — это не метафора, а реальный актив отеля? В индустрии, где каждая бронь — это борьба за выручку, умение работать с входящими звонками становится вопросом не этикета, а выживания. Екатерина Володина, руководитель QA Hotel Service, знает об этом все: ее команда провела более 25 тысяч аудитов телефонных продаж и до сих пор не встретила идеального отеля...

Правильно созданная звуковая атмосфера улучшает клиентский опыт и помогает организовать пространство, разделяя зоны для общения, отдыха и работы. Как и благодаря чему это возможно, рассказывает Виталий Бочкарев, директор по маркетингу аудиосервиса Звук Бизнес. Виталий Бочкарев, Директор по маркетингу аудиосервиса Звук Бизнес Влияние музыки на восприятие...

Сегодня в новом выпуске рубрики «Отель на практике» — ситуация, с которой сталкиваются и руководители, и сотрудники службы приема отелей: как найти баланс между вниманием к гостю и реальными возможностями отеля? Где провести четкую грань между заботой о комфорте и объективными ограничениями гостиницы? Современный рынок становится все более требовательным — гости хотят не...

Сделать так, чтобы в гостинице было безопасно, — одна из важных задач для любого отельера. Согласно Постановлению Правительства № 272 от 25 сентября 2015 г., все гостиницы вне зависимости от категории должны быть оборудованы системами видеонаблюдения для защиты гостей и их имущества. О том, какие задачи решает система видеонаблюдения, а также об ошибках при их установке...

Сегодня в выпуске рубрики «Отель на практике» — ситуация, в которой легко узнают себя руководители и линейный персонал отелей: как быть, если гость начинает просить больше, чем прописано в стандартах? Где граница между настоящим гостеприимством и нарушением рабочего баланса команды? Рынок требует гибкости: гости становятся всё более требовательными, особенно постоянные — и...

Гостиничный бизнес переживает трансформацию: всё больше гостей хотят платить не за стандартный комфорт, а за уникальные эмоции. Это означает, что основной капитал отеля — не только номера, но и те эмоции, которые гости получают во время пребывания. Концепция «экономики впечатлений», введенная в 1998 году Джозефом Пайном и Джеймсом Гилмором, объясняет, что люди всё чаще...

В статье расскажем о самых популярных сервисах автоматизации посуточной аренды. Содержание: 10 лучших сервисов для автоматизации посуточной аренды недвижимости 1. RealtyCalendar 2. MaxiBooking 3. Bnovo 4. Бронируй Онлайн 5. Agast 6. RentSkill 7. WeRent 8. Frontdesk24 9. Apart Sharing 10. FlatSharing Заключение Автоматизация бизнеса позволяет упростить...

Сегодня в новом выпуске рубрики «Отель на практике» — наглядный пример того, как даже, казалось бы, незначащие мелочи могут испортить впечатление от пребывания в дорогом отеле. Приглашенный эксперт — генеральный директор бутик-отеля «Брайтон» Игорь Глойдман, разбирает письмо читателя и дает профессиональные рекомендации, как отельерам правильно работать с подобными...