Бизнес-кейсы в гостиничной индустрии | Стр.2

Выбор редакции
По данным TravelLine, доля отмен в среднем за год выросла с 24% до 33%. Путешественники...
168
0
Выбор редакции
Программа Складолог показывает, где находятся расходники, кто их получил и в какие номера они...
81
0
Аналитика
Как удержать объем бронирований при падении туристического спроса на 17%: кейс мультиканального микса сети «Сириус Отели» В 2025 году рынок внутреннего туризма в Краснодарском крае столкнулся с ощутимым охлаждением: к концу года общий поисковый спрос в категории отелей упал на 17%. Потребительский интерес просел, конкуренция за каждого гостя резко обострилась, а...
250
0
Колонка эксперта
Летний туристический сезон перевалил за экватор, но подводить его окончательные итоги пока рано. Содержание: Рынок не рухнул – но закончилась ли прежняя модель роста? Турист не перестал путешествовать. Он начал иначе выбирать Не только море: спрос начинает перераспределяться Сочи: большой турпоток и тяжелый сезон для части отелей Цена перестала быть универсальным...
1149
0
Колонка эксперта
В ресторанном бизнесе доставка до сих пор часто воспринимается как вынужденное дополнение к залу. Есть агрегаторы — они дают заказы, берут на себя часть логистики и позволяют ресторану не строить отдельный процесс внутри команды. На первый взгляд, это удобно: не нужно развивать собственный сайт, нанимать курьеров, считать маршруты и разбираться в технических интеграциях. На...
242
0
Колонка эксперта
Гость пишет в нейросети запрос вроде: «посоветуй уютный бутик-отель в центре Петербурга, где можно остановиться с детьми» и через несколько секунд получает готовый список из трех-четырех вариантов с описанием, фотографиями и примерными ценами. В таком случае решение принимается прямо в диалоговом окне, задолго до перехода на сайт отеля или страницу ОТА. Такое поведение...
278
0
Эксклюзив WT
В рубрике «Отель на практике» Welcome Times разбирает реальные ситуации из гостиничного бизнеса и вместе с экспертами ищет профессиональные решения. Сегодня бизнес-тренер ICBT, преподаватель РМАТ Жанна Федаева разбирает письмо опытного специалиста, которая уже третий месяц ищет работу и сталкивается с тестами на IQ, размытыми требованиями, невнятными KPI и возрастными...
241
0
Эксклюзив WT
Welcome Times продолжает практическую рубрику «15 минут для сильного сервиса», авторскую колонку Галины Анохиной, основателя и генерального директора компании «Лаборатория гостеприимства», бизнес-тренера в сфере сервиса. Четвертый выпуск был посвящён одной из самых дорогих управленческих ошибок: привычке считать сервис обязанностью линейного персонала. В последнее время...
278
0
Аналитика
С 1 сентября 2026 года средства размещения с номерным фондом более 50 номеров должны обеспечить российским гражданам возможность заселения по цифровому ID в МАКС. Для объектов, в которых ровно 50 номеров или меньше, аналогичное требование начнёт действовать с 1 сентября 2028 года. Обычный паспорт при этом не исчезает: способ подтверждения личности выбирает сам гость....
466
0
Колонка эксперта
Почему отсутствие претензий не означает лояльность и какие сигналы позволяют заметить проблему до того, как гость выберет другой отель? Администратор на выезде задаёт привычный вопрос: "Всё ли вам понравилось?" Гость улыбается, отвечает: "Да, всё нормально", забирает чемодан и уходит. В сменном отчёте - ни одной претензии. Для отеля это проживание выглядит успешным. Но...
330
0
Эксклюзив WT
Welcome Times продолжает совместно с основателем HOMS Алексеем Прясловым серию авторских публикаций, посвященных современному финансовому управлению в гостиничном бизнесе. В своей колонке эксперт показывает, как финансисту выйти за рамки подготовки отчетности и стать полноценным участником принятия управленческих решений. В прошлой публикации Алексей Пряслов рассказал,...
233
0
Эксклюзив WT
Welcome Times продолжает авторскую колонку Галины Анохиной, основателя, генерального директора и бизнес-тренера компании «Лаборатория гостеприимства», в новой практической рубрике «15 минут для сильного сервиса». Третий выпуск был о том, нужно ли извиняться перед человеком, если компания формально не виновата в возникшей ситуации. Сегодняшний выпуск посвящён одной из...
413
0
Аналитика
Летний сезон 2026 года поставил гостиничный рынок перед неприятным парадоксом: турист не отказался от поездок, но все реже готов принимать решение заранее. Он дольше сравнивает цены, оценивает транспортные риски, ждет ясности с погодой и только затем бронирует. Для отеля это означает не просто сокращение глубины продаж, а необходимость перестроить всю коммерческую модель от...
307
0
Эксклюзив WT
24 июля Банк России снизил ключевую ставку на 0,25 процентного пункта — до 14% годовых. Для гостиничного рынка, где стоимость заёмного капитала остаётся одним из основных препятствий для запуска новых проектов, это движение выглядит позитивным. Однако говорить о возвращении доступного финансирования пока рано: снижение оказалось минимальным, а дальнейшее смягчение денежно-...
255
0
Колонка эксперта
Высокий сезон в индустрии гостеприимства — время, когда каждый сотрудник на счету. В эти месяцы рестораторы и отельеры сталкиваются с главной проблемой: люди уходят, когда работы больше всего. Повара, официанты, хостес, горничные — все, кто держит на себе сервис, не выдерживают пиковых нагрузок. Проблема становится критической: если нет людей, значит, теряется выручка...
336
0
Колонка эксперта
Welcome Times продолжает совместно с основателем HOMS Алексеем Прясловым серию авторских публикаций, посвященных современному финансовому управлению в гостиничном бизнесе. В своей колонке эксперт показывает, как финансисту выйти за рамки подготовки отчетности и стать полноценным участником принятия управленческих решений. В прошлой публикации Алексей Пряслов рассказал,...
272
0
Колонка эксперта
Еще несколько лет назад многие компании нанимали достаточно просто: разместили вакансию, получили отклики, посмотрели резюме, провели несколько собеседований, выбрали “самого сильного” кандидата. Если человек красиво рассказывал о прошлом опыте, работал в известной компании или уверенно держался на интервью, этого часто хватало, чтобы принять решение. Сегодня такая...
538
0
Колонка эксперта
Гостиничный бум в России не прекращается: новые объекты открываются в десятках регионов, старые фонды обновляются, советские гостиницы превращаются в бутик-отели. За каждым из этих проектов — горы строительного мусора, которые нужно убрать быстро, законно и без последствий. Почему этот вопрос регулярно оборачивается для отельеров штрафами, приостановкой деятельности и...
326
0
Колонка эксперта
Сегодня мы представляем новую рубрику «Отельный кейс», в которой будем разбирать реальные истории гостиничного бизнеса: управленческие решения, ошибки, точки роста и практики, которые помогают отелям повышать загрузку, укреплять позиции на рынке и увеличивать выручку. В нетуристических городах гостиничный бизнес особенно зависим от корпоративного спроса: ограниченный поток...
847
0
Колонка эксперта
Малые и средние объекты размещения часто ищут рост доходности во внешних факторах: в увеличении рекламного бюджета, сезонном спросе, новых каналах продаж, работе с агрегаторами или изменении рыночной ситуации. Это логично: гостиничный бизнес действительно сильно зависит от локации, сезона, событийного календаря и покупательской активности. Но практика операционного...
324
0
Эксклюзив WT
Welcome Times продолжает совместно с основателем HOMS Алексеем Прясловым серию авторских публикаций, посвященных современному финансовому управлению в гостиничном бизнесе. В своей колонке эксперт показывает, как финансисту выйти за рамки подготовки отчетности и стать полноценным участником принятия управленческих решений. В прошлой публикации Алексей Пряслов рассказал,...
426
0
Колонка эксперта
Кадровый дефицит стал одной из главных проблем туристической отрасли: сильные сотрудники сегодня для отелей и сервисных компаний ценны не меньше, чем бренд, локация или инфраструктура. В условиях, когда найти подготовленных людей всё сложнее, на первый план выходит уже не только найм, а умение удерживать команду, развивать сотрудников внутри компании и снижать риск...
493
0