Тренды развития отельной индустрии

В России насчитывается более 191 тысячи заведений общепита. Какие-то из них остаются проходными местами без ярко выраженной индивидуальности, а какие-то становятся настоящим событием для города или целого региона. Как сделать ресторан важной частью культурной жизни, рассказывает основатель и управляющий владелец ресторанной группы «Это по любви» Анастасия Анциферова...

Гостиничный бизнес столкнулся с парадоксом: персонал, который должен создавать уют, всё чаще должен выполнять роль продавца. Но 67% сотрудников не имеют навыков продаж, а гости раздражаются от навязчивых предложений. Почему персонал — слабое звено в продажах? Попытки превратить администраторов в продавцов часто оборачиваются провалом. Спойлер: причины кроются не в...

Ассоциация оздоровительного туризма и корпоративного здоровья (АОТ) в самом начале весенне-летнего сезона провела опрос среди представителей здравниц, расположенных в разных российских регионах. Участники отрасли рассказали об изменениях объема бронирований, уровня загрузки, о росте тарифов и его причинах, а также поделились новинками сезона и актуальными трендами...

В Пермском крае внимание уделяется не только традиционным видам туризма. Например, это флагман среди регионов, развивающих промышленный туризм. В последнее время активно развивается автомобильный туризм, а речные круизы стали драйвером развития внутреннего туризма. Регион поддерживает инвестпроекты по созданию модульных некапитальных средств размещения. Например, благодаря...

Представители туристической отрасли работают с иностранными туристами с Востока, в том числе с гостями из КНР. Китайские туристы любят российский отдых, и у них много запросов, которые российские компании могли бы легко закрывать. Но с этим пока что есть сложности — экономические и маркетинговые. Какие именно и какой может быть предложен путь решения рассказывает...

В течение 2024 года мы наблюдали, как меняется поведение гостей, как они выбирают, на что обращают внимание и что игнорируют. Маркетологу нужно учитывать глобальные и локальные для российского рынка тренды, чтобы подстраивать деятельность отеля под предпочтения гостей. Информации собрали много и для вашего удобства разделили материал на две части. Ссылка на первую...

Эксперты отрасли гостеприимства Сергей Скорбенко, специалист по продажам в сфере гостиничного бизнеса, автор канала «Успех отеля с Сергеем Скорбенко», и Руслан Вердиев, коммерческий директор Life Balance отеля Rosa Springs (Сочи) провели совместный эфир, чтобы выяснить: Что такое искусственный интеллект? Что такое автоматизация? И чем они между собой отличаются...

Осенью 2024 года эксперты отмечали рост запросов на отдых в глэмпингах, например, в РИА Новости приводят такие цифры роста: на загородный отдых в Калужской и Владимирской областях – в три раза, в Московской и Ярославской – в два раза, в Ленинградской области – на 69 процентов, в Воронежской области – на 48 процентов, в Ивановской – на 44 процента, в Тверской – на 40 процентов...

Одним из трендов 2025 года и новой эпохи в целом эксперты гостеприимства называют повсеместное внедрение искусственного интеллекта. Заменит ли ИИ человека в гостеприимстве? Руководитель HOTCONSULTING Роман Сабиржанов дает на это отрицательный ответ. По мнению эксперта, ИИ станет важным инструментом, повышающим эффективность и упрощающим рутинные задачи. Однако...