Рынок гостеприимства России входит в фазу жесткой турбулентности.
Спрос сжимается, себестоимость и налоговая нагрузка растут, а гость, наконец, начал «считать деньги серьезно».
О том, как системное ценообразование и «коммерческая ДНК» помогут выжить в новой реальности, в интервью на 32 Международной выставке туризма и индустрии гостеприимства рассказал Сергей Скорбенко,...