bnovo.ru

Тренды развития отельной индустрии

Выбор редакции
Отпуск – долгожданное время, которое многие любят проводить активно: отправляться с родственниками...
84
0
Колонка эксперта
Модель роста российского рынка общественного питания будет принципиально отличаться от модели развитых стран. Драйвером нашего роста будут IT-технологии и динамично развивающиеся службы доставки еды. Доктор экономических наук и автор книги «Аутсорсинг и границы фирмы. Как сделать аутсорсинг безопасным и доверять партнерам» (победитель премии деловая книга года в России 2023...
37
0
Колонка эксперта
Ее учредителями выступили Tutu, Ostrovok.ru, «Яндекс Путешествия» и «MTC Travel». В «Макси Стафф» разбирались, как это повлияет на туристическую отрасль и ждать ли нам качественного роста услуг. Что произошло? На рынке появилась новая организация, объединяющая крупнейших игроков в сфере туристических агрегаторов — Ассоциация туристических агрегаторов (АТАГ)....
105
0
Колонка эксперта
Федеральный ресурсный центр подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства, созданный Российским университетом туризма и услуг, начал обучать специалистов по программам повышения квалификации. Торжественный старт первой программы "Маркетинговая стратегия гостиницы" дали автор программы Сергей Скорбенко, генеральный директор агентства отельного и санаторного...
109
0
Колонка эксперта
Совсем немного осталось до начала нового курортного сезона-2024. График опытных арт-директоров и ведущих уже расписан на месяцы вперед. Свадьбы, корпоративы, девичники, юбилеи, семейные и дружеские банкеты — рестораны и отели готовятся принять гостей на эти и другие мероприятия, предоставив организацию собственно творческой части мероприятия профессионалам. Какие тренды...
130
0
Колонка эксперта
Продолжаем цикл публикаций о программах повышения квалификации, которые будут реализовываться в 2024 году Федеральным ресурсным центром подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства, созданным на базе Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТИС). Сегодня мы поговорили с руководителем 72-часовой программы «Экскурсионные продукты для детской...
74
0
Аналитика
«Горячая десятка» стран, для въезда в которые россиянам не нужно предварительно оформлять визу. На одних направлениях туристов ждет жаркое лето, на других – комфортная погода для экскурсий. Согласно Индексу паспортов мира (Passport Index) компании Henley&Partners, россиянам без предварительного оформления визы в 2024 году доступен въезд в 119 стран мира. В том числе, в...
75
0
Аналитика
Страны Совета сотрудничества арабских государств Персидского залива активно наращивают объемы выезда за рубеж. По оценкам экспертов, ежегодный рост в ближайшие восемь лет составит не менее 15,8%. Среди аргументов в пользу такого прогноза – растущее благосостояние граждан союза, устойчивый интерес к обучению за рубежом, рост бизнес-туризма, увлеченность кухнями других стран...
51
0
Колонка эксперта
Жарить мясо на огне – пожалуй, самая древняя кулинарная привычка человечества. Как только первобытный человек смог разжечь костер, мясо мамонтов и бизонов больше не употреблялось в сыром виде. И в наши дни жареное мясо – одно из самых любимых угощений множества народов. Однако в современном мире культура приготовления еды на огне стала целой индустрией. Методы...
127
0
Колонка эксперта
За год спрос на летний отдых в Сочи увеличился в несколько раз. Туры активно бронируют как организованные группы, так и самостоятельные туристы. Какие объекты пользуются особым спросом, правда ли, что летом в горах – низкий сезон, и какие новинки ждут туристов летом рассказала генеральный директор туристического оператора Mantera Travel Ирина Корчагина. — Каким...
92
0
Эксклюзив WT
Совсем скоро стартует новый летний сезон. Банкеты, свадьбы, выездные регистрации, тим-билдинги, юбилеи, девичники — творческой частью мероприятия и концепцией празднества управляет арт-директор. Что будет популярно нынешним летом? Возможно ли гостю «навязать» свои предпочтения, и почему переодевания в звезд эстрады и конкурсы до сих пор остаются популярными? Об этом WT...
197
0
Колонка эксперта
На нашем портале идет цикл публикаций о программах повышения квалификации, которые будут реализовываться в 2024 году Федеральным ресурсным центром подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства, созданным на базе Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТИС). Сегодня мы поговорили с куратором междисциплинарной команды по промышленному...
82
0
Колонка эксперта
Ресторанная сцена 2023 года — это не просто подача еды, это плавильный котел из меняющихся условий и потребительских предпочтений. Чтобы полностью оценить работу этого динамичного сектора, «Макси Стафф» предлагает взглянуть на некоторые цифры. Согласно данным Росстата, в декабре 2023 года оборот предприятий общественного питания в России увеличился на 10,2% по сравнению...
138
0
Эксклюзив WT
WT продолжает цикл публикаций о программах повышения квалификации, которые будут реализовываться в 2024 году Федеральным ресурсным центром подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства, созданным на базе Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТИС). Сегодня мы поговорили с руководителем 72-часовой программы «Инновационные технологии...
289
0
Колонка эксперта
Сергей Скорбенко, директор компании «Skorbenko мanagement» и агентства отельного и санаторного маркетинга «DigitalWill» прокомментировал актуальные новости, влияющие на продажи в отелях и санаториях. Гостиницы пошли на рекорд: Российские компании скупают и строят отели на фоне развития внутреннего туризма За первый квартал 2024 г. объем вложений в гостиничную...
60
0
Колонка эксперта
Как ключевые мероприятия событийного туризма могут собрать до 120 тыс. гостей? Почему важно наличие нескольких площадок? Рассказывает заведующая экскурсионным отделом Государственного музея-заповедника Михаила Шолохова и посол гостеприимства Ростовской области Яна Коробова: — Событийный туризм — это отличный повод привлечь активный турпоток в отдаленные уголки...
77
0
Колонка эксперта
За последние несколько лет кардинально изменились цепочки поставок. Компании, в том числе гостиницы, пересмотрели свою закупочную политику. При этом, в отличие от ситуации “годовалой давности”, на рынке уже появилась определенная ясность: что и где покупать, а также на каких условиях. Какие решения в области технологии, автоматизации и комплектации предлагают компании...
166
0
Колонка эксперта
Заместитель министра экономического развития России Дмитрий Вахруков принял участие в семинаре по продвижению экологического туризма в Северо-Восточной Азии. Встреча прошла под председательством Российской Федерации в рамках заседания 15-й сессии Совета по туризму Расширенной туманганской инициативы (РТИ) – межправительственного института сотрудничества в Северо-Восточной...
69
0
Аналитика
В 2024 году туристический поток в российские санатории может увеличиться за год на 3% «Макси Стафф» рассказывает о состоянии рынка и факторах, влияющих на него. Турпотоку в российские санатории в текущем году прогнозируют рост на 2–3% год к году, согласно данным Ассоциации оздоровительного туризма и корпоративного здоровья (АОТ). Такой сценарий, по их оценкам, связан с...
111
0
Колонка эксперта
Сколько стоят деловые поездки, когда на услуги повышенный спрос, какие технологии внедрить для управления командировочными процессами и как оценить эффективность организации поездок — на эти вопросы на основе данных от ключевых поставщиков рынка и прогнозов экспертов отвечает директор по развитию группы компаний Smartway Илья Вагнер. Как изменилась средняя цена на ж/д-...
229
0
Эксклюзив WT
Скоро Федеральный ресурсный центр РГУТИС примет слушателей по 19 программам повышения квалификации и одной программе профессиональной переподготовки, нацеленной на специалистов в области государственного управления в туризме. Обучение пройдет с апреля по декабрь 2024 года. Дипломы РГУТИС получат 3 тыс. слушателей со всей страны. Открытие набора на программы ожидаются в...
161
0