Выбор редакции
Вместе с экспертом по продажам в сфере гостеприимства Сергеем Скорбенко, генеральным директором...
Каталог мнений
Колонка эксперта
Сельский туризм в России переживает «взрывной рост», однако его развитие сдерживается отсутствием системной подготовки специалистов.
Несмотря на закрепление термина в законодательстве, федеральные структуры фактически устранились от методической и образовательной работы в этой сфере. В результате обучение ведется силами региональных вузов, но зачастую без должного понимания...
Репортаж
Санаторий «Родник» входит в Российский союз туриндустрии, это одна из самых популярных здравниц Анапы.
Здесь 9 корпусов, из которых один – лечебный, в нем расположены клинические лаборатории, диагностические кабинеты, спа-центр, бальнеологическое и физиотерапевтическое отделения. Еще в восьми корпусах – 300 номеров различного уровня.
Исполнительный директор санатория...
Колонка эксперта
Может ли униформа персонала увеличить прибыль отеля? И почему имидж сотрудников — это не вопрос эстетики, а стратегия влияния?
Наталья Вольская, имидж-стратег с 20-летним опытом в создании ДНК «голоса» брендов, автор книги о терапии стилем «Обними себя одеждой» (изд. «Феникс»), раскрывает, как визуальное позиционирование формирует лояльность гостей и повышает доходность...
Эксклюзив WT
Игорь Глойдман начинал с технического старта в профессии, а построил бутик-отель с душой.
Генеральный директор бутик-отеля «Брайтон» Игорь Глойдман — инженер, привнесший новое в представление о гостеприимстве, — в откровенном интервью о том, почему сервис начинается с математики, как превратить стандарты в эмоции и зачем топ-менеджеру учиться актерскому мастерству.
24...
Колонка эксперта
Туристическая отрасль за последние годы прошла через настоящий шторм: закрытые границы, пандемия, сокращение рейсов и взлетевшие цены.
Но, как показывает практика, кризисы — это не только вызовы, но и возможности для роста.
Как турбизнесу адаптироваться к новым реалиям? В чем секрет успеха в эпоху онлайн-бронирований и растущей конкуренции? И почему турагентства по-...
Колонка эксперта
Грамотное оформление номеров — неотъемлемая составляющая успешного развития и привлечения посетителей в отель.
Для создания уютной и комфортной атмосферы преимущественно используется текстиль и элементы декора.
Эксперт «Лемана ПРО» («Леруа Мерлен») Светлана Фадеева, ПК отдела «Декор» магазина «Новая Рига» в Москве, рассказывает о трендах оформления спальни в номерах...
Эксклюзив WT
В российском гостиничном бизнесе уже более 15 лет лет успешно работает Atelika Hotel Group, которая предлагает франшизу для небольших отелей.
В то время как крупные операторы сосредоточены на мегаполисах и флагманских проектах, Ателика делает ставку на отели на 30-50 номеров.
Их стратегия отличается от подходов крупных сетей: вместо борьбы за столичные локации компания...
Колонка эксперта
В России насчитывается более 191 тысячи заведений общепита.
Какие-то из них остаются проходными местами без ярко выраженной индивидуальности, а какие-то становятся настоящим событием для города или целого региона.
Как сделать ресторан важной частью культурной жизни, рассказывает основатель и управляющий владелец ресторанной группы «Это по любви» Анастасия Анциферова...
Колонка эксперта
Завершилась 31-я Международная выставка MITT – масштабное событие для профессионалов туристической индустрии.
Вместе с экспертом по продажам в сфере гостеприимства Сергеем Скорбенко, генеральным директором Skorbenko Hotel Management, сформулируем главные инсайты и стратегические выводы для отельного бизнеса.
Подпишитесь на Телеграм-канал эксперта, где вы сможете узнать...
Репортаж
Министр экономического развития в рамках рабочей поездки в Красноярский край посетил Институт гастрономии Сибирского федерального университета (СФУ), где оценил перспективы подготовки квалифицированных кадров для ресторанного бизнеса в России.
На базе сибирского вуза студенты могут получить диплом ведущей французской кулинарной школы — Institut Lyfe.
Выпускникам выдают...
Эксклюзив WT
Олег Козыров — человек с удивительной профессиональной биографией: от невролога до телеком-менеджера, от банкира до владельца мини-отеля в Геленджике.
Его «Южная Дача» — это не просто бизнес, а семейный проект, рожденный из мечты, упорства и 35-летнего партнерства с женой-одноклассницей.
В этом интервью — откровенный разговор о том, почему бизнес-план почти никогда не...
Колонка эксперта
В современной гостиничной индустрии вид из окна перестал быть просто приятным дополнением — он стал важным элементом опыта гостей, влияющим на восприятие отеля в целом.
Исследования показывают, что гости готовы платить на 20-30% больше за номера с красивыми видами, а положительные отзывы о таких отелях появляются в 3 раза чаще.
Как создать тот самый "вау-эффект",...
Колонка эксперта
«Доступность — это не пандус у входа, а продуманная цепочка сервисов», — так говорят специалисты по инклюзивному туризму.
В России лишь порядка 30% объектов туриндустрии готовы к приему людей с инвалидностью, при этом спрос на такие путешествия растёт с каждым годом.
Почему обучающие программы для сотрудников отелей, гидов и урбанистов — это инвестиция в будущее...
Колонка эксперта
Спустя 30 лет Россия и Абхазия вновь соединяются авиамостом — с 1 мая после 30-летнего перерыва рейсы из Москвы в Сухум возобновляются.
Это историческое событие не только вернет туристам удобный способ добраться до курортов Абхазии, но и серьёзно изменит туристический рынок всего Черноморского побережья.
Как открытие авиасообщения повлияет на бронирование отелей в Сочи?...
Колонка эксперта
С 18 по 20 марта в Москве прошла 31-я международная выставка туризма и индустрии гостеприимства MITT.
В мероприятии приняли участие более 1000 экспонентов из 54 регионов России и 34 стран мира, а количество посетителей достигло отметки почти 16,5 тыс. человек.
О самых интересных событиях выставки, и о том, как развивается туризм в России, мы поговорили с директором...
Аналитика
ЕС ведет дискуссии о полном запрете выдачи шенгенских виз россиянам — такие предложения уже звучали от ряда стран Прибалтики и Польши.
Если это решение будет принято, миллионы граждан РФ окажутся отрезанными от Европы.
Насколько реален такой сценарий? Какие последствия он повлечёт — и для простых людей, и для геополитики?
Размышляет основатель туристического агентства...
Аналитика
Консалтинговая компания Welcomepro совместно со Школой экономики и менеджмента Дальневосточного федерального университета провела уникальное исследование о том, как российские рестораторы внедряют инновации и относятся к трендам отрасли.
Исследование основано на глубинных интервью с владельцами и топ-менеджерами ведущих ресторанных компаний страны.
В выборку вошли 40...
Колонка эксперта
Гастрономическая индустрия продолжает стремительно меняться, и в 2025 году мы наблюдаем несколько ключевых трендов, которые значительно влияют на рынок ресторанных услуг.
Среди них — сезонность, популярность постного питания и динамика цен на ингредиенты.
Грузинская кухня, как одна из самых ярких и разнообразных кулинарных традиций, представляет собой идеальную модель...
Эксклюзив WT
Генеральный менеджер отеля Арарат Парк Хаятт Москва Оксана Масюкова работает в сфере гостеприимства уже более 20 лет.
Сейчас она стоит у руля одного из самых престижных отелей 5* — Арарат Парк Хаятт Москва.
В индустрии гостеприимства её знают как профессионала, который сочетает люксовый сервис с инновационными решениями.
Но что скрывается за безукоризненной...
Эксклюзив WT
Крупные события в городе — это всегда новые точки роста для гостиничного бизнеса.
Международная выставка-форум «Россия», которая проходила в Москве с ноября 2023 по июль 2024, создала мощный спрос на проживание.
За 8 месяцев выставку посетило 18,5 млн человек, обеспечив почти 100%-ную загрузку отелей вблизи ВДНХ.
Вместе с экспертом по продажам в сфере...
Популярные мнения
Январь 30, 2025
Март 17, 2025
Февраль 12, 2025
Март 24, 2025
Март 31, 2025
, 
, 
, 
, 
Февраль 26, 2025
Январь 30, 2025
Февраль 21, 2025
Март 3, 2025
Март 12, 2025
