bnovo.ru

Управление в гостиничной индустрии

Выбор редакции
Отпуск – долгожданное время, которое многие любят проводить активно: отправляться с родственниками...
83
0
Аналитика
С 1 сентября 2024 года данные в систему «Электронная путевка» должны начать передавать туроператоры по внутреннему туризму. Большинству из них придется это делать в ручном режиме, что может стать серьезной нагрузкой. В Российском союзе туриндустрии полагают, что пришло время протестировать, как система будет работать с внутренним турпродуктом, а также более четко определить...
21
0
Колонка эксперта
Модель роста российского рынка общественного питания будет принципиально отличаться от модели развитых стран. Драйвером нашего роста будут IT-технологии и динамично развивающиеся службы доставки еды. Доктор экономических наук и автор книги «Аутсорсинг и границы фирмы. Как сделать аутсорсинг безопасным и доверять партнерам» (победитель премии деловая книга года в России 2023...
37
0
Колонка эксперта
В гостиничном бизнесе, как и в любой другой сфере, успех строится из идеального сочетания очень разных факторов. Директор по развитию компании TeamJet, Тимофей Крышка, рассказывает, на что отельерам нужно обращать внимание в первую очередь. Клиентоориентированность Главная цель любого отеля — счастливый и довольный гость. Поэтому, определяя, какие услуги и сервисы...
113
0
Колонка эксперта
Ее учредителями выступили Tutu, Ostrovok.ru, «Яндекс Путешествия» и «MTC Travel». В «Макси Стафф» разбирались, как это повлияет на туристическую отрасль и ждать ли нам качественного роста услуг. Что произошло? На рынке появилась новая организация, объединяющая крупнейших игроков в сфере туристических агрегаторов — Ассоциация туристических агрегаторов (АТАГ)....
105
0
Колонка эксперта
Федеральный ресурсный центр подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства, созданный Российским университетом туризма и услуг, начал обучать специалистов по программам повышения квалификации. Торжественный старт первой программы "Маркетинговая стратегия гостиницы" дали автор программы Сергей Скорбенко, генеральный директор агентства отельного и санаторного...
109
0
Колонка эксперта
Хенрик Винтер, президент ресторанного холдинга «Тигрус» (проекты «Остерия Марио», «Швили», Bar BQ Cafe, ZEST) делится мнением о том, что важно учесть при управлении рестораном в условиях кризисов и их последствий. Кризисы последних лет ударили по ресторанному рынку со всевозможных сторон – по финансовым показателям, темпам роста, кадровым ресурсам, доступности ингредиентов...
88
0
Колонка эксперта
Совсем немного осталось до начала нового курортного сезона-2024. График опытных арт-директоров и ведущих уже расписан на месяцы вперед. Свадьбы, корпоративы, девичники, юбилеи, семейные и дружеские банкеты — рестораны и отели готовятся принять гостей на эти и другие мероприятия, предоставив организацию собственно творческой части мероприятия профессионалам. Какие тренды...
130
0
Аналитика
В прошлом году курорты Краснодарского края приняли рекордные 18,6 млн туристов, что дало импульс строительству отелей. С начала года уже открылись 6 новых, до конца года запустят еще 35. Об этом рассказал губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев в своем Телеграм-канале. «При этом сейчас в регионе работает порядка 11 тысяч объектов размещения. Желающих...
27
0
VI Всероссийский конгресс турагентов, прошедший в Москве в Центре Международной Торговли, собрал почти 2 000 представителей туристических компаний со всей России, что почти в 2 раза больше, чем в прошлом году. Мероприятие было организовано Российским союзом туриндустрии (РСТ) в партнерстве с компаниями «Слетать.ру», туроператорами «Fun&Sun» и «Алеан», курортом «Красная...
39
0
Колонка эксперта
По данным исследования консолидатора отелей «Забронируй», 55% опрошенных отельеров ищут новые способы привлечения клиентов. Еще 23% сообщили, что хотят получить доступ к базам активных бизнес-туристов. По мнению руководителя департамента по работе с отелями сервиса «Забронируй» Елены Богатыревой, корпоративные клиенты — точка роста для многих городских отелей. Бизнес-...
77
0
Колонка эксперта
На нашем портале идет цикл публикаций о программах повышения квалификации, которые будут реализовываться в 2024 году Федеральным ресурсным центром подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства, созданным на базе Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТИС). Сегодня мы поговорили с куратором междисциплинарной команды по промышленному...
82
0
Эксклюзив WT
Об актуальных трендах 2024 года, прогнозах на майские праздники и тенденциях потребительского спроса WT поговорил с генеральным директором тематического парка развлечений «Сочи Парк» Группы Мантера Людмилой Кузнецовой. — Людмила Александровна, какие ключевые тренды в своей сфере вы видите в 2024 году? — В 2024 году Сочи Парку исполняется 10 лет, главный концепт...
86
0
Аналитика
Их интерес к приобретению готового бизнеса в этой сфере за год вырос почти на 65%. В «Макси Стафф» рассказали о развитии этого рынка. Интерес к покупке готового бизнеса и франшиз в сфере туризма за 2023 год вырос на 64,8% год к году, подсчитали в «Авито». Показатель существенно превысил средний рост интереса к покупке бизнеса на платформе, который за год увеличился на 15...
41
0
Колонка эксперта
Введение нулевой ставки НДС для гостиниц смягчило бремя налогов и упростило ведение бизнеса, однако не привело к ожидаемому снижению стоимости размещения для туристов. С этим заявлением выступил сам глава комитета по туризму и развитию туристической инфраструктуры Госдумы Сангаджи Тарбаев. С точки зрения законодательства стоит предпринять дополнительные меры, которые...
74
0
Эксклюзив WT
О том, как развивается событийный туризм, рассказывает Наталия Волдаева, генеральный директор игорной зоны «Красная Поляна» Группы Мантера. — Ключевые тренды 2024 года в вашем направлении деятельности, которые стоит отметить? — Самый знаковый тренд этого года — развитие событийного туризма. На протяжении нескольких лет игорная зона "Красная Поляна" расширяет...
149
0
Колонка эксперта
Интерес к Узбекистану как точке притяжения туристов в последние два года растет и кратко увеличивает поток. Эта динамика по-своему отстраивает экономику сервисных отраслей. Дает новый толчок смежным индустриям и корректирует планы российских рестораторов по экспансии в соседние регионы. Гастрономические впечатления — часть большинства маршрутов путешественников и досуга...
100
0
Колонка эксперта
Сергей Скорбенко, директор компании «Skorbenko мanagement» и агентства отельного и санаторного маркетинга «DigitalWill» прокомментировал актуальные новости, влияющие на продажи в отелях и санаториях. Гостиницы пошли на рекорд: Российские компании скупают и строят отели на фоне развития внутреннего туризма За первый квартал 2024 г. объем вложений в гостиничную...
60
0
Колонка эксперта
За последние несколько лет кардинально изменились цепочки поставок. Компании, в том числе гостиницы, пересмотрели свою закупочную политику. При этом, в отличие от ситуации “годовалой давности”, на рынке уже появилась определенная ясность: что и где покупать, а также на каких условиях. Какие решения в области технологии, автоматизации и комплектации предлагают компании...
165
0
Аналитика
В Москве с 19 по 21 марта прошло самое ожидаемое ежегодное событие туристической отрасли — юбилейная 30-я Международная выставка туризма и индустрии гостеприимства MITT 2024. В этом году мероприятие вновь побило рекорд — за три выставочных дня MITT 2024 посетили более 16 тыс. человек. В 2023 году этот показатель составлял 14,8 тысяч — и тоже был рекордным: рост по сравнению...
100
0
Колонка эксперта
Михаил Швецов, совладелец отеля MIROTEL высказал свои глубокие соболезнования всей стране и всем, кого коснулась трагедия, случившаяся в Крокус Сити Холл. Также Михаил поделился тем, как в Mirotel организована система безопасности, возможно, эти советы и рекомендации помогут коллегам из сферы гостеприимства. 1. Мы недавно сменили охранное предприятие на более дорогое...
107
0