Система управления персоналом в гостиничном бизнесе | Стр.3

Выбор редакции
В последние годы российский гостиничный рынок активно переосмысливает форматы загородного отдыха и...
75
0
Выбор редакции
Планируя поездку за границу, важно заранее продумать вопрос проживания. В последние годы сам...
1651
0
Число агротуристов увеличится до 7 млн до 2028 года, рассказал первый зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин. «У нас определена программа развития сельского туризма до 2030 года, согласно которой сельский туризм наряду с внутренним, социальным, выездным, самодеятельным и детским туризмом признан приоритетным...
304
0
В 2024 году московский гостиничный рынок продемонстрировал рекордные показатели по вводу номерного фонда за последние шесть лет. По данным консалтинговой компании IBC Real Estate, в прошлом году было открыто пять новых гостиниц с общим числом номеров в 633, что вдвое превышает показатели 2023 года. Общий номерной фонд столицы, по данным компании на третий квартал 2024...
601
0
Чтобы решить проблему с кадрами, важно скорректировать понимание профессии, отношение к работе в сфере гостеприимства. Как именно, рассказывает бизнес-тренер, собственник и глава тренинговой компании «Тренинг-Менеджер Евразия» Илья Глазырин. Ситуация с персоналом Действительно, в гостинично-ресторанном бизнесе не хватает кадров, и это связано в первую очередь с...
481
0
После первого выпуска рубрики «Отель на практике», где один из ведущих специалистов в области управления качеством сервиса в санаторно-курортных и медицинских организациях Анна Матвеева подробно разобрала вопрос нашего читателя, мы получили положительные отклики. Рубрике — быть! Сегодня мы представляем второй выпуск, где интересный (и даже популярный) вопрос прислал не...
616
0
Экспертное сообщество продолжает дискуссию о кадровом дефиците и способах решения этой проблемы на практике. Туризму нужна кадровая стратегия. Основой для ее создания могла бы стать карта всех крупных проектов в туристической сфере, планируемых в ближайшие 10 лет, инициаторами которых является государство и крупные корпорации, считает директор Московского международного...
281
0
В новом году редакция портала WT приняла решение возобновить полюбившуюся нашим читателям рубрику «Отель на практике», где признанные эксперты в отельном деле отвечали на различные вопросы, касающиеся ежедневной практики отельера, сервиса, спорных моментов, которые могут встречаться при общении персонала и гостя. В удобном формате «Вы спрашиваете — мы отвечаем» мы...
354
0
Эксперт-практик по повышению эффективности в сфере гостеприимства и гостиничного бизнеса в России Никита Безденежных уверен, что в основе эффективного управления объектом гостеприимства лежит комплексный подход. Подробности — в колонке. — В современном мире гостиничный бизнес является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики. В условиях жесткой...
410
0
Татьяна Федорова, владелец компании в сфере ПБ ООО ИКЦ Арина, частного центра занятости ООО «ДФ «ИНЖИНИРИНГ», компании по подготовке специалистов «Академия спец» уверена: замотивированные, хорошо обученные, желающие работать специалисты в индустрии гостеприимства есть. Но что происходит с ними, когда они приступают к рабочей деятельности? Где кроется проблема текущего...
242
0
Ряд маркетологов, в том числе довольно известных, любят транслировать идею, что продажи дополнительных услуг в SPA-отелях и санаториях должны в идеале происходить по системе «продают все». Все – это значит сотрудники СПИР, горничные, официанты, консьерж-сервиса и т.д. Насколько это эффективно? По мнению эксперта по стратегическому развитию курортов и санаториев...
412
0
На Национальной гостиничной премии – 2024 в спецноминации «Персона года» в результате народного голосования и оценок профессионального жюри победителем признан инвестор и основатель всесезонного спа-курорта Miracleon Валерий Димоев. Профессиональное сообщество выбрало лучшие отели страны в 36 номинациях. «Высокое признание интернет-пользователей и членов жюри Валерий...
1068
0
В ТГ-канал Welcome Times пришло письмо. Проблема, которая озвучена в письме — одна из самых частых, но, как ни странно, не самых очевидных даже для опытных отельеров: «Недавно я был в командировке и остановился в отеле, где, в общем, все было на высоте: дорогая индивидуальная косметика, дизайнерская отделка ванной, предупредительный персонал. Но все впечатление испортили...
616
0
3 декабря отмечают Международный день инвалидов. Это особый повод привлечь внимание нашего общества к проблемам людей с ограниченными возможностями здоровья. WT не остается в стороне и периодически инициирует дискуссии на эту тему. 27 ноября в Госдуме в первом чтении принят законопроект об обеспечении доступности для инвалидов услуг в сфере туризма. Готова ли наша...
235
0
WT продолжает рассказывать об образовательных программах четвертой волны, которая стартовала 16 ноября в Федеральном ресурсном центре в Российском государственном университете туризма и сервиса (РГУТИС). Мы пообщались с разработчиком и руководителем пилотной программы «Технологии формирования команд продюсеров городских изменений и создания в регионе концептуальных точек...
347
0
16 ноября стартовала четвертая волна образовательных программ Федерального ресурсного центра в Российском государственном университете туризма и сервиса (РГУТИС). «Экскурсионные программы в сегменте научно-популярного туризма: методика проектирования и практика реализации» — так называется одна из программ, разработчиком и руководителем которой стал доктор географических...
270
0
В Северной Осетии откроется образовательный кластер «Туризм и сфера услуг» проекта «Профессионалитет». Кластер будет образован на базе Владикавказского политехнического техникума. Предполагается, что за первые три года обучение в нем пройдут более 4 тыс. человек, об этом пишет в своем ТГ-канале глава Республики Северная Осетия – Алания Сергей Меняйло. «Сегодня в...
197
0
Классик рекламного дела Дэвид Огилви справедливо заметил: «Не конкурируйте с вашим рекламным агентством в творчестве. Зачем держать собаку и самому лаять?» Штатные отельные маркетологи не всегда адекватно реагируют на привлечение агентства – саботируют работу, не выполняют рекомендации, ищут ошибки, пытаются показать собственную ценность, потому что речь, по их мнению, идет...
601
0
В премиум-сегменте гостиничного бизнеса успех очень сильно зависит от умения персонала работать с клиентами, не просто выполнять обязанности, а предвосхищать желания. Поэтому огромная часть работы руководителей - правильно подбирать и выстраивать команду сотрудников с требуемыми квалификацией, навыками и мотивацией. О том, какие ключевые аспекты важно учесть при подборе,...
282
0
В последние годы гостиничный бизнес и сфера гостеприимства сталкиваются с серьезными вызовами, включая нехватку профессионалов. Пандемия привела к сокращению штатов и уходу квалифицированных сотрудников в другие сферы. Отели превращаются в высокотехнологичные пространства, где ключевую роль играют цифровые решения, автоматизация сервисов и экологичные стандарты. Такие...
527
0
Бренд-шеф и предприниматель Михаил Степанов поделился мыслями о том, как ресторанный бизнес сталкивается с вызовами нового времени и старается подстроиться под меняющиеся условия. Качество на грани В индустрии гостеприимства кадровый дефицит – это весомая проблема, которая затрагивает не только ресторанный и гостиничный бизнес, но и все пищевое производство в целом....
216
0
Президент Ассоциации гидов-переводчиков и экскурсоводов города Сочи, член правления Федерации ассоциаций российских гидов, член Всемирной Федерации гидов-переводчиков Зетта Ермакова рассказала, почему сейчас «живое» общение выходит на первый план, а также в чем отличие маркетинговых стратегий инфлюэнсеров от профильных органов власти. — Как вы считаете, что сейчас...
286
0