Система управления персоналом в гостиничном бизнесе | Стр.17

Еще совсем недавно масштабы трагедии были не так ясны. Да, отменялись мероприятия и заезды, но это не было массовым и скорее воспринималось как перестраховка некоторых мировых компаний. Уже сейчас понятно, что это было ошибкой. И если мартовские показатели загруженности просто просели, то перспективы на апрель катастрофичны. Загрузка будет стремиться к нулю и с этим ничего не...

Я переехала в Петербург недавно и приглашение о работе в Docklands стало для меня счастливым вызовом. Выбор Петербурга полностью осознан. Да, к этому климату надо привыкнуть, но я родилась в Таллине, который схож с Петербургом и северный характер природы не шокирует меня. Высшее образование и профессиональный рост я получила в Сочи и, в каком-то смысле, моя жизнь всегда...

О сути проекта рассказывают создатели. Екатерина Райлян, управляющий партнер юридической компании «Закон гостеприимства» и владелица компании «Райлян Консалтинг» К этому событию мы шли много лет. Наша цель — сделать так, чтобы у отельеров был выбор и они могли планировать свой бюджет и выбирать высокое качество сервиса. Было много писем от разных общественных...

Как доступными методами повысить эффективность работы сотрудников. Как без бюджета или с небольшими затратами обучать персонал. Как поддерживать интерес сотрудников к обучению. 1. Методы, которые помогут оперативно обучать сотрудников, вовлекать их в работу. 2. Последние тренды в обучении персонала, в проведении тренингов. 3. Инструменты, которые помогут без...

Часть 1. Подготовка к эффективному онлайн-продвижению на примере санатория «Виктория», Кисловодск Марина Шевчук, директор маркетингового агентства санаториев «Виват Здоровье», рассказала: 1. Как разработать стратегию продвижения и с её помощью увеличить конверсию всех каналов продвижения и повысить средний чек. 2. Какие шаги обязательно надо сделать санаторию, чтобы...

Зачастую анализируя состав персонала отеля и ресторана по матрице «хочет-может», руководители приходят к выводу, что графа «не хочет-не может» заполнена несколькими фамилиями. Так, давайте разберемся как такое может получиться и что с этим делать. Увольнять или работать дальше? Как часто в коллективе отеля или ресторана могут оказаться «случайные люди»? Подбор был организован...

Каждый этап взаимодействия гостя с отелем нельзя упускать из внимания. Начиная от изучения вашего предложения и бронирования, и заканчивая пребыванием в отеле и после выселения. Высокий сервис в гостинице сродни целому искусству, при грамотном использовании которого гость останется лоялен вашей компании всегда. Сервис – это не просто оказание услуги проживания, питания или...

— Расскажите о журналистском конкурсе «Российская здравница». Зачем это санаториям? — Сегодня здравницы могут предложить отличный продукт для своих гостей и пациентов. Это факт. Но они не всегда могут рассказать об этом продукте в Интернете. Задача конкурса обратить внимание на необходимость активного присутствия там, где есть ваша целевая аудитория. Популяризация санкура —...

Что делать? Идти ли на поводу у гостя, боясь негативных отзывов, или неукоснительно следовать букве закона? Вопрос: Добрый день, уважаемая Галина Борисовна! В нашем отеле мы недавно столкнулись с такой ситуацией. Наш постоянный гость прибыл в отель, но не один, а с девушкой. При регистрации гость охотно дал свой паспорт, предоставив все данные, а вот с девушкой возникли...