Концепции управления персоналом в гостиничном бизнесе | Стр.28

Каждого участника праздника ожидало множество интерактивных зон для развлечений. В каждом из 6 залов проходила своя тематическая программа: в зале “Нью-Йорк” выступали артисты мюзиклов, в пространстве “Гонконг+Сингапур” давали мастер-классы по каллиграфии, в зале “Париж” работали художники-скетчисты, рисующие портреты гостей, пока те пьют кофе с круассанами. Особое внимание привлекла английская королева, дегустирующая чай и развлекающая гостей в зале “Лондон”. Основные события праздника развернулись в большом зале “Москва”, где гостей ожидали несколько концертных номеров группы “Русский...

По данным «Опоры России», московские отели потеряли более 50% зарубежных гостей, 30% — внутренних. Доходы гостиничного бизнеса сократились до 40%. Ситуация усложняется еще и тем, что конец квартала – время уплаты налогов в бюджет. В «Опоре России» считают, что восстановить турпоток и даже выйти на показатели прошлого года гостиничной индустрии Москвы уже не удастся. Такая же минорная ситуация наблюдается и в Санкт-Петербурге. Отмечается, что наибольшие потери понесли трех- и четырехзвездочные отели, ориентированные на азиатского туриста, из-за запрета на въезд гражданам КНР. Усилившаяся...

Первый форум «Россия – страна возможностей» проходил в марте 2018 года в Москве и собрал свыше 6000 человек. В октябре 2019 года на первом заседании Наблюдательного совета АНО «Россия – страна возможностей» Президент России, Председатель Наблюдательного совета Владимир Путин поддержал идею участников наших проектов о проведении в 2020 году второго форума «Россия – страна возможностей». «Форум пройдет в апреле и продлится 5 дней – с 19 по 23 число. Основными будут три дня программы – 20, 21 и 22 апреля – обширная образовательная часть, мастер-классы, лекции и конкурсы. Программа форума сейчас...

Безусловно, структура системы может быть разной в зависимости от производственных масштабов. На предприятиях пищевой промышленности система менеджмента безопасности пищевой продукции представляет собой серьезные разработки по управлению качеством продукции, зачасту интегрированные в систему ИСО 9001. Основная задача при внедрении ХАССП в управление производством (кухней) сформировать «работающую» систему, а не «папки ради папок и чем толще, тем лучше». Безусловно, в системе пищевой безопасности первостепенную роль играет проект ресторана, его оснащение, клининг и человеческие ресурсы, то...

Роспотребнадзор предписал усилить дезинфекционный режим в связи с угрозой распространения новой опасной коронавирусной инфекции. По первым признакам коронавирус похож на ОРВИ, но впоследствии способен вызывать серьезные осложнения. Поэтому сегодня гигиена в местах с повышенными санитарными требованиями требует особого контроля. Здесь как никогда важна качественная уборка. Задача №1: предотвратить перекрестное заражение Чтобы обеспечить соблюдение повышенных требований к гигиене и поддерживать высокий уровень дезинфекционного режима на предприятиях сегмента HoReCa и в медицинских...

По словам Махмута Жаримбетова, объект 5* будет первым в республике, который начнет свою деятельность по системе all inclusive. В отеле предусмотрены 500 номеров различных категорий, в том числе, 1 президентский, 462 делюкс. В гостинице будут работать рестораны, спа, лобби, а также закрытый бассейн. Жаримбетов рассказал, что инфраструктура порадует любителей комфорта и современного оснащения. Помимо волнового бассейна, предусмотрен аквапарк, бизнес-пространство, поле для футбола, корты для игры в теннис с трибунами. В 42 км от объекта расположен аэропорт, в 12 км — морской порт. На...

Рынок гостеприимства в России вошел в стадию высокой конкуренции, а это значит, что отелям и санаториям уже недостаточно просто иметь хороший продукт, современный номерной фонд или отработанные стандарты сервиса. «Упаковка продукта», новые технологии, персонификация и возможность предоставления выбора становятся новыми методами борьбы за Гостя. Преследуя эти тренды, УК «ГОСТ Отель Менеджмент» запускает сервис оплаты санаторно-курортного продукта в рассрочку в санатории «Родник» через сайт санатория. Поставщиком услуг оплаты в рассрочку выступил сервис Moneywall, а сделать покупку...

Цифровизация в сфере туризма и гостиничном бизнесе — важный аспект, если Вы хотите, оставаться лидером среди лучших. В эпоху современных технологий и диджитал — прорывов, тяжело представить себе людей без гаджета в кармане, не говоря уже о путешественниках, для которых он давно перестал быть просто средством связи. Мобильный телефон стал для них правой рукой, помогающей быстрее принимать решения, выполнять важные задачи и контролировать бизнес процессы, не выходя из номера отеля, а мобильные приложение значительно облегчили жизнь, позволяя экономить время и реализовывать задуманное за пару...

На конференции будут презентованы лучшие решения в области искусственного интеллекта из России и из-за рубежа, а также пройдет обсуждение научных, юридических и этических аспектов использования искусственного интеллекта. В конференции примут участие руководители и менеджеры ведущих компаний (Яндекс, X5 Retail Group, VisionLabs, Mail.ru Group, Сбербанк, МТС и многие другие), представители стартапов (Syntelly, Briskly, AVATunes, ClimateGuard, Mutuallies, facemetric, InspectorCloud, HumanCentric AI, Айкар, Voxi.AI), представители научного сообщества (НИУ ВШЭ, МФТИ, ФИЦ ИУ РАН, МГУ, МГТУ им....