bnovo.ru

Тренды в отельном бизнесе и туризме | Стр.31

Выбор редакции
Туроператоры сообщают об очень высоком спросе на санатории, особенно в Кавминводах и Сочи. В востребованных...
Семен Жарких (Шеф «Президент-Отеля») и Денис Синицын (шеф-повар икорного бара «Caviar Russia») радовали гостей необычными сочетаниями забойной осетровой, дойной осетровой, икры белуги и икры стерляди. На ужине был использован модный прием — «ФудПэйринга», когда под блюда подбирают алкогольную пару, в ходе чего получается полноценный гастрономический сет. Так, например, премиальное игристое «Fanagoria chardonnay Vintage», которое выдерживалось в кавказском дубе 20 лет подавали к камчатскому крабу с зерновым творогом, хрустящим картофелем и черной икрой, следующей гастрономической парой...
184
0
Вслед за Татарстаном «умные» отели появятся в Москве, Северной столице и в Казани, после чего технологии, как планируется, внедрят практически все объекты индустрии гостеприимства. Впрочем, по мнению экспертов, подобные новшества по карману далеко не многим отельерам.   Роботы вместо персонала В компании, которая выступает девелопером проекта, планируют, что строительство роботизированного отеля займет 2-3 года – именно столько времени необходимо, чтобы внедрить инновационные технологии, протестировать роботов и обучить их гостиничному делу. Гостиница, которую возведут в...
129
0
Юг России уже начало марта встретил заполненными гостиницами. Богатые природно-климатические ресурсы, комфортная погода, антиаллергенный климат позволяют жителям мегаполисов всего за несколько дней восстановить физическое и душевное равновесие. Цветущие сады, горный воздух в сочетании с морским бризом оказывает неоценимое воздействие. Многие санатории Крыма круглогодичны, некоторые начали принимать туристов в этом году на три месяца раньше, чем в предыдущем. Достойный сервис, современное оборудование и профессиональное медобслуживание привлекают отдыхающих. В любой сложной ситуации, с...
60
0
12 и 13 марта в столице Башкирии состоялся региональный полуфинал конкурса «Мастера гостеприимства, получивший название «От Урала до Поволжья». В нем приняли участие 89 конкурсантов из 12 регионов России, показавших лучшие результаты на этапе дистанционного тестирования. В течение двух дней участники конкурса презентовали свои проекты в сфере туризма и гостеприимства, выполняли индивидуальные и групповые аналитические задания. По итогам конкурсанты получили обратную связь и экспертную оценку. «В Башкортостане всегда любили встречать гостей. В последние годы мы стараемся развивать...
58
0
Олаф Слейтер (Olaf Slater), директор по продажам Sabre Hospitality Solutions в регионе DACH и Восточной Европе, поделился опытом изучения трендов рынка и повышения доходов отелей. В своем выступлении на тему «Эволюция, трансформация и инновации – в ногу со временем» он рассказал о том, как технологии влияют на поведение потребителей и какого подхода стоит придерживаться отелям в части операционной деятельности, контента и дистрибуции. Особое внимание спикер уделил интеллектуальной персонализации, приведя данные исследования Accenture. Оно показывает, что, получив персональную рекомендацию...
112
0
Изучив историю бронирований за 2019 год, аналитики метапоисковика выяснили: 62% билетов на рейсы из Казани были куплены максимум за три дня до вылета. На втором месте расположились пассажиры из Москвы и 61% срочных бронирований. На третьем — жители Екатеринбурга и Ростова-на-Дону — на их долю приходится 58%. Четвёртое место разделили лёгкие на подъём путешественники из Санкт-Петербурга, Краснодара, Самары и Владивостока — 57% покупок авиабилетов в этих городах можно назвать спонтанными. Следом идут пассажиры, спешно вылетающие из Новосибирска. На их счету 55% бронирований за пару дней...
91
0
В условиях всеобщего беспокойства из-за эпидемиологической ситуации традиционно скрытый атрибут тура — условия отмены бронирования — становится очень важным для туристов. Онлайн-сервис Level.Travel первым на рынке отвечает на запрос аудитории и явно показывает условия отмены бронирования еще на этапе выбора тура. В поисковой выдаче Level.Travel по популярным летним направлениям (Турция, Греция, Кипр) появился фильтр «Бесплатная отмена». Активировав его, туристы будут видеть только те туры, на которые туроператоры дают специальные условия отмены бронирования. «Туры без риска» отмечены...
63
0
Accor, мировой лидер индустрии дополненного гостеприимства, объявляет о подписании контракта с историческим Carton House для открытия первого Fairmont в Ирландии. В партнерстве с владельцем Belmullet Hospitality Group, американским инвестором в элитную недвижимость, отель будет управляться брендом Fairmont. Расположенный в двадцати минутах от Дублина в Мейнуте, графстве Килдэр, Carton House является одним из старейших загородных домов Ирландии. В настоящее время в отеле проводится многомиллионная реновация в соответствии с высокими международными стандартами бренда Fairmont. Ожидается, что...
32
0
В индустрии гостеприимства назрела необходимость создания отелей нового поколения – ведь все больше и больше людей отдают предпочтение современным цифровым технологиям, автоматизации и самообслуживанию. Одно из частых замечаний гостей – долгая регистрация заезда. И действительно, в пиковые часы, а также в праздничные даты ожидание регистрации иногда может стать дискомфортным для гостя. Гостиничная сеть AMAKS Hotels...
186
0
В компании рассказали, что сеть Janu будет ориентирована на состоятельных гостей, но цены на проживание в новых отелях будут ниже, чем в Aman. Планируется, что соотношение сотрудников к гостям составит 4:1 – в Aman 6:1. Отличаться от своего «старшего брата» Janu также будет номерным фондом. Если в отелях Aman, как правило, не более 50 номеров, то в Janu их будет до 120. Ориентированы новые отели будут на молодую аудитории. В Janu оборудуют общие пространства для общения гостей. Кроме того, в каждой гостинице будет играть диджей. Гостям также будут предлагать экскурсии. Сеть Aman работает...
48
0
Как прогнозируют эксперты, в ближайшие годы ожидать большой приток на рынке апартаментов в Северной столице не стоит. А в следующую пятилетку номерной фонд минимум на 3 тысячи апартаментов будет продаваться ежегодно. Поэтому сейчас девелоперы стараются предложить уникальные продукты, в том числе и за счет привлечения известных имен. Длительные переговоры Как отмечают эксперты по недвижимости, сейчас на отельном рынке Петербурга заявлено не так много операторов международного уровня – это Accor (отели Mercure и Novotel) и Wyndham (отель Ramada Encore). Такая тенденция связана в том числе и с...
76
0
В рамках пленарного заседания гости слушали приветственные речи вице-президента, председателя федерального Комитета по туризму «Опоры России» Алексея Кожевникова, заместителя министра экономического развития Челябинской области Дмитрия Глухарева, заместителя главы Челябинска по экономике и инвестициям Олега Извекова. Новые члены челябинского отделения «Опоры России» – представители малого и среднего бизнеса – получили свои значки от вице-председателей общественной организации. Тематические площадки фестиваля, посвященные саммитам БРИКС и ШОС, запомнились участникам выступлениями экспертов...
9
0
Sabre Corporation (NASDAQ: SABR) (далее Sabre или Компания), ведущий поставщик технологий и программного обеспечения для индустрии туризма, объявил о стратегических приоритетах, которые позволят Компании ускорить темпы роста бизнеса и создать устойчивую долгосрочную стоимость для акционеров. Стремясь стать лидером нового рынка персонализированных путешествий, Sabre подробно описал пять стратегических инициатив, направленных на расширение целевого рынка по всем направлениям бизнеса, рост доходов и доли рынка, а также улучшение общей структуры прибыли: 1. Создавать персонализированные...
20
0
Сеть AZIMUT Hotels назвали «Лучшей сетью отелей России и СНГ», а два отеля сети победили в номинациях, посвященных региональным отелям. «Лучшим бизнес-отелем Северо-Западного федерального округа» стал AZIMUT Отель Санкт-Петербург, а «Лучшим бизнес-отелем Дальневосточного федерального округа» — AZIMUT Отель Владивосток. Международная премия Business Traveller Awards ежегодно присуждается за выдающиеся достижения и инновации в сфере делового туризма. Первая церемония вручения Премии Business Traveller Awards состоялась в 1988 году — так редакция британского журнала Business Traveller решила...
55
0
Но все-таки, по словам аналитиков АТОР, туристы, выбирая направления, больше обращают внимание на те страны, куда китайцы ездят реже. Как и годом ранее, наибольшей популярностью пользуется Турция – 80% россиян собираются отправиться именно в эту страну. Также в 2019 году наши соотечественники выбирали Таиланд, Грецию, Тунис, Италия, Кипр, Испанию. Лидером среди стран СНГ была Беларусь. Для пляжного отдыха россияне выбирали и внутренние направления – Сочи, Южный берег Крыма. На экскурсии чаще всего ездили в Москву, Петербург, Казань и Калининград. А вот среди белорусов большой популярностью...
151
0
Инструмент будет заниматься не только стратегированием, но и отслеживать, достаточно ли эффективны изменения. Он полноценно охватывает все слои информации о туротрасли, начиная от портрета туриста, заканчивая анализом рынка труда. При этом данные анализируются в режиме реального времени. Информацией можно пользоваться без особых сложностей и воспроизвести на любом устройстве. Вице-президент, руководитель дирекции по экосистеме юридических лиц Александр Белокопытов рассказал, что панель предоставляет уникальную возможность корректировки изменений, при этом Сбербанк, прежде всего,...
128
0
Мобильное приложение станет доступным для жителей не только Москвы и Московской области, но также и для гостей и жителей северной столицы России, Дальнего Востока и так далее. Об этом рассказала Екатерина Проничева. До этого Сергей Собянин предоставил информацию, что сервис начнет функционировать уже в текущем году. По словам Екатерины Проничевой, мобильное приложение будет полезно буквально для всех, не только для туристов, так как в нем содержится большой массив информации по региону, который интересует путешественника. Есть надежда, что уже в следующем году сервис будет очень популярным...
73
0
В 2020 году клиенты страховой компании «Согласие», которые решили отпраздновать День защитника Отечества в поездке, выбрали страны Шенгена. Полисы в эти страны приобрели 65% туристов, уехавших за рубеж на 23 февраля. Путешествовали по Таиланду 9% застрахованных, в России и Турции отдыхали по 5% туристов. Еще 3% предпочли Болгарию. Также в выборку стран, пользующихся популярностью на 23 февраля, вошли Объединенные Арабские Эмираты. По статистике «Согласия», мужчины обращаются за медицинской помощью на отдыхе чуть реже женщин – в 47% случаев против 53% обращений представительниц прекрасного...
5
0
Победители: 1. Лучший medical отель — Mriya Resort...
147
0
Рынок гостеприимства в России вошел в стадию высокой конкуренции, а это значит, что отелям и санаториям уже недостаточно просто иметь хороший продукт, современный номерной фонд или отработанные стандарты сервиса. «Упаковка продукта», новые технологии, персонификация и возможность предоставления выбора становятся новыми методами борьбы за Гостя. Преследуя эти тренды, УК «ГОСТ Отель Менеджмент» запускает сервис оплаты санаторно-курортного продукта в рассрочку в санатории «Родник» через сайт санатория. Поставщиком услуг оплаты в рассрочку выступил сервис Moneywall, а сделать покупку...
125
0