Методы, способы и структура управления в гостиничной индустрии | Стр.152

По словам Майи Ломидзе, египетское направление могло бы поддержать туристический бизнес, тем более у туроператоров есть все для того, чтобы быстро запустить полетные программы. Минимальный срок, который требуется для этого — две недели. Ломидзе считает, что неизвестно, когда может быть открыт Египет для туристов, так как в этой стране невысокий уровень медицины. Эксперт уверена, что отсутствие специалистов необходимого уровня и инструментов, диагностирующих вирус, является негативным фактором, влияющим на возможности открытия египетского направления. «Я не уверена, что в связи с...

Разработку предложений осуществляли региональные власти Арктики, а также ряд федеральных министерств. Особую активность проявили Красноярский край, Архангельская область и Коорсовет РСПП по развитию Северных территорий и Арктики. Координирует рабочую группу, которая трудится над формированием туркластеров в регионе, а также продвижением турпродукта в Арктике на рынках национального и международного уровня, член правления РСПП Александр Федотовских. Участники совещания согласовали дату презентации проекта по развитию туристического потенциала Арктики для зарубежного туриста. Мероприятие...

Каждого участника праздника ожидало множество интерактивных зон для развлечений. В каждом из 6 залов проходила своя тематическая программа: в зале “Нью-Йорк” выступали артисты мюзиклов, в пространстве “Гонконг+Сингапур” давали мастер-классы по каллиграфии, в зале “Париж” работали художники-скетчисты, рисующие портреты гостей, пока те пьют кофе с круассанами. Особое внимание привлекла английская королева, дегустирующая чай и развлекающая гостей в зале “Лондон”. Основные события праздника развернулись в большом зале “Москва”, где гостей ожидали несколько концертных номеров группы “Русский...

В 2019 году в России на путешественниц пришлось 46% бронирований авиабилетов, однако в ряде регионов женщины составляют абсолютное большинство туристического потока. Больше всего любительниц путешествий в Приморском крае: на женщин пришлось 76% перелетов. На втором месте – Калмыкия и Карелия (по 59%), далее Алтай (58%) и Республики Саха (56%). Москвички не попали в десятку самых активных авиапутешественниц. Такие данные следуют из аналитики бронирований интернет-сервиса для путешественников Biletix, подготовленной к Международному женскому дню. Топ-10 рейтинга регионов по доле броней...

Сперва опустели рестораны азиатской кухни, рассказывают в Федерации рестораторов и отельеров. После чего начали массово отменять детские мероприятия, за ними – корпоративы. Аналогичная ситуация сложилась и в отелях. Эксперты уверены, что виною всему средства массовой информации, которые постоянно нагнетают обстановку. Рестораторы также высказывают недовольство относительно профилактических мероприятий, предложенных столичным Роспотребнадзором. Речь идет о требованиях ведомства к заведениям общепита, предусматривающих не только проветривание помещений, использование ультрафиолетовых...

Семен Жарких – шеф-повар ресторана «Ассамблея» и Денис Синицын – шеф-повар Икорного бара «Caviar Russia» представят гостям ужин, меню которого полностью основано на черной икре. До сих пор черная икра по праву считается деликатесом, ведь не зря раньше ее называли «черным золотом» России. Издавна во всем мире икру считают блюдом именно национальной русской кухни. На ужине «Черная икра» гостям продемонстрируют самые неординарные сочетания разносортной черной икры, а создавать настроение будут флагманские вина «FANAGORIA» и русские хлебные вина — «Полугар» от частной винокурни «Родионов с...

Как отмечают эксперты, такое сотрудничество определенно выгодно, но не всегда и не всем. Многие гостиницы не испытывают дефицита в «прямых гостях», которые бронируют номера самостоятельно. В таких случаях отели попросту отказываются от работы через посредников. Так как часто такие средства размещения попросту не могут гарантировать наличие свободных номеров, а тем более – для большого числа гостей. А вот крупным отелям, наоборот, интереснее размещать большие туристические группы. Поэтому им удобнее работать с туроператорами, которые к ним такие группы направляют. Особенности сотрудничества...

Как прогнозируют эксперты, в ближайшие годы ожидать большой приток на рынке апартаментов в Северной столице не стоит. А в следующую пятилетку номерной фонд минимум на 3 тысячи апартаментов будет продаваться ежегодно. Поэтому сейчас девелоперы стараются предложить уникальные продукты, в том числе и за счет привлечения известных имен. Длительные переговоры Как отмечают эксперты по недвижимости, сейчас на отельном рынке Петербурга заявлено не так много операторов международного уровня – это Accor (отели Mercure и Novotel) и Wyndham (отель Ramada Encore). Такая тенденция связана в том числе и с...

Церемония награждения победителей премии состоялась в конце февраля в отеле Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park. Участие в премии 2019 года принимали 597 отелей из 80 городов России. Топ-5 по городам выглядел следующим образом – Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Краснодар, Ялта и Волгоград. «Это большой успех и настоящее признание для нас, для всего Крымского полуострова, – отметил бренд-шеф-повар ресторана Богдан Паринов. – Пользуясь случаем, мы пригласили всех рестораторов-участников премии приехать к нам, в Ялту, и представить свои кухни местной публике». Он добавил, что одно из...