Выбор редакции
Сегодня отрасль информационных технологий активно развивается, предлагая не только средства для...
Система управления персоналом в гостиничном бизнесе | Стр.15
Сегодня весь отельный бизнес находится в глубоком упадке, поэтому так важно креативно заявить о себе в период пандемии. Это даст возможность выйти после карантина полными свежих идей для клиентов и приступить к их реализации.
Сейчас многие бренды жертвуют деньги на борьбу с вирусом и сразу же рассказывают о своём участии. К примеру, бренд Adidas подарил партию кроссовок...
Удивительные вещи происходят сейчас в мире. Если бы мне ещё месяц назад кто-то сказал, что будет так, я бы решила, что этот человек пересмотрел фильмов- катастроф. Но, что есть, то есть. И помимо негативных результатов, как и у всех явлений в нашем прекрасном мире, у этого кризиса есть положительные стороны. Главная из них — возможность переосмыслить то, что делали ранее,...
Вопрос достаточно сложный, поскольку гигиенические материалы — постоянная и необходимая статья расходов рестораторов. Без них не обойтись на кухне, на линии раздачи и в обеденном зале, поэтому владельцы ресторанного бизнеса с трудом представляют, как можно сократить расходы на них с учетом возросшей обеспокоенности клиентов вопросами гигиены и безопасности в общественных...
По данным Ростуризма на 2018 г., в России функционировало 1830 санаторно-курортных организаций, 700 из них – государственные. Большинство из них расположено в Крыму, Ставропольском, Алтайском и Краснодарском краях.
«Попали» все, но все ли переживут пандемию?
Понятно, что отрасль выйдет из этого кризиса сильно изменившейся. Меньше станет туристических компаний. Они не...
В предыдущей статье я рассказал почему наличие адекватной системы управления дает преимущества при прохождении кризиса. Сегодня я постараюсь доказать, что наилучшее время для выбора системы управления именно СЕЙЧАС.
Вы никогда не получите от поставщиков условий лучше, чем сейчас. Тут, конечно, на особом положении находятся поставщики, представляющие собственные продукты,...
— Сейчас отельеры массово готовят программы-антистресс для загородного отдыха. И прогнозы говорят о том, что туристы будут отдыхать в стране. Что делать бизнес-отелям в этой ситуации? Насколько быстро восстановится сегмент бизнес-путешествий?
— Сегмент бизнес-путешествий, к великому сожалению, на мой взгляд, в полном объеме сможет реабилитироваться только к 4 кварталу 2020...
В то время традиционные ключи от отеля были металлическими и часто на них указывались название, адрес и номер отеля. Стремясь создать более безопасный механизм, Сернес сделал первую программируемую карточку. В своей патентной заявке в 1978 году он писал: «Такие замки представляют особый интерес для отелей, где нередко гости забывают оставить ключ при выезде или ключи часто...
Оценивая текущую ситуацию в Сочи, можно смело сказать, что город штормит как никогда по всем направлениям. Штормит и город-отель «Бархатные Сезоны». По марту стало предельно понятно, что по старинке играть не получится. Коронавирус убивает старые модели продаж и создаёт идеальную почву для трансформации бизнеса в совершенно новые форматы.
На нашем примере: чтобы избежать...
1. Методы мотивации и развития персонала с минимальными финансовыми затратами.
2. Каким образом вовлечённость сотрудников помогает адаптивности к переменам.
3. Почему кризис идеальное время для обучения и развития сотрудников.
1. Как команда Libra Hospitality работает в условиях изоляции.
2. Дистанционное управления в гостиничном бизнесе.
3. Инструменты компании Libra Hospitality для дистанционного управления.
4. Новая эра после карантина.
Libra Hospitality.
Эпидемиологическая обстановка ухудшается ежедневно. В связи с распространением COVID-19 многие бизнесы переводят сотрудников на удаленную работу. Но как работать дистанционно, не доставляя убытков компании? И насколько важно своевременно отдалиться от коллег? Об этих и других аспектах рассказали эксперты сайта поиска работы в России Jobsora.
Можно ли перевестись на...
Одним из отталкивающих факторов для клиентов служит неуверенность в том, что заказанные ими блюда, готовятся в хороших гигиенических условиях. Некоторые сейчас предпочитают осваивать новые рецепты и проводить не всегда успешные кулинарные эксперименты вместо быстрой и удобной доставки из любимого кафе или ресторана. Всего один неприятный случай, связанный с несоблюдением...
Битва за выживание
Мир разделился на до и после пандемии. По словам рестораторов, сфера находится на грани выживания, спасает ее только доставка. Они также считают, что сейчас идет самая настоящая «война», а кризис наступит позднее.
«Сколько точек закрыто? Все. На доставку работает менее 20. На мой взгляд, идет война, это не назвать кризисом. Кризис наступит позднее. И в...
Концептуально новая система, предлагаемая оператором, позволит больницам, социальным объектам, компаниям, работающим во время карантина, обеспечить локализованную группу людей неснижаемыми запасами питания в течение 3-4-х недель. В сложных условиях карантина компания снимает с себя головную боль поиска и организации доставки необходимой для приготовления блюд продукции....
Как отметил бизнесмен, рестораны закрыты, а, следовательно, потребление сильно уменьшилось. Рестораны «поедают запасы, которые остались еще до войны». Тем не менее после преодоления пандемии рост цен будет неизбежен, поскольку весь импорт напрямую зависит от курса доллара. Таким образом, по прогнозам Васильчука, неизбежен рост цен на некоторые продукты и алкогольную продукцию...
«Как пережить самоизоляцию?» — с этого вопроса начинается сейчас большинство клиентских запросов на сессиях у психологов и прямых эфиров психологов в “Фейсбук” и “Инстаграм”. Многим сейчас трудно, самоизоляцию несмотря на название никто сам не выбирал и не может добровольно прервать.
Все это время мы что-то теряем — привычный образ жизни, возможности, планы, представления о...
Популярные мнения
Февраль 8, 2024
Январь 30, 2024
, 
Февраль 19, 2024
Январь 26, 2024
Февраль 29, 2024
Февраль 29, 2024
Январь 15, 2024
Январь 11, 2024
Март 20, 2024
Февраль 14, 2024