Выбор редакции
Отпуск – долгожданное время, которое многие любят проводить активно: отправляться с родственниками...
Каталог мнений | Стр.103
Рассказала о своих впечатлениях и результатах MICE Day на Дону Елена Ищенко, консультант по маркетингу, эксперт Правительства РФ, член Ассоциации Консультантов по Экономике и Управлению, соразработчик туристского бренда «Вольный Дон» и маркетинговой стратегии туристской привлекательности Ростовской области, консультант проектов туристского брендирования и продвижения бренда...
‒ Расскажите про свой отель
‒ Наш трёхзвёздочный отель Anesis расположен на Кипре в г. Айа-Напа, имеет 117 номеров, парковку, небольшую территорию с бассейнами, находится в 5-ти минутах ходьбы от пляжа Limanaki и 10-ти минутах от «клубной» улицы. Также, вокруг отеля большое количество ресторанов, баров, магазинов, экскурсионных и прокатных бюро и т.д.
Обслуживается отель...
Автоматизированные решения для отельной инфраструктуры условно делятся на две большие группы по зоне покрытия — BMS (Building Management System) для задач по управлению климатом, освещением и водоснабжением, и GRMS (Guest Room Management System) для создания комфортных условий в гостиничном номере.
Без BMS на сегодняшний день не обходится практически ни одно современное...
Гостиничный этикет: залог успешной работы
Регулирование взаимоотношений основывается на стандартах трудового распорядка, а также на деловом этикете и служебных инструкциях. Так прописана специфика работы предприятия, особенности налаживания контактов с партнерами и гостями.
Главная цель таких правил – создать условия для эффективной деятельности и труда каждого члена...
Крупным компаниям сферы туризма помогает решить массу задач машинное обучение. Помощь заключается в разных сферах – попытки предсказания конверсии, ранжирование поисковой выдачи, построение рекомендационных систем для пользователей и пр.
Машинным обучением называют методы для автоматического поиска закономерной в больших объемах информации. К примеру, можно выяснить, какие...
Работа на кухне ресторана не из легких, ведь повара выполняют за смену множество операций, работая в разных цехах. Как эффективно организовать работу кухни в таких условиях? Результаты эксперимента Tork, показали, что это возможно, если на кухне будет настроен правильный процесс технологических операций – условия работы, в которых повара лучше взаимодействуют...
На отраслевых форумах и выставках вопросы повышения качества подготовки кадров для индустрии гостеприимства поднимаются довольно часто. Так на последней международной конференции «Перезагрузка гостеприимства. Старт дан», организатором которой выступил Первый клуб профессионалов гостеприимства, модератор – президент клуба Татьяна Васильевна Кибирева собрала лучших экспертов-...
В 2010 году Google начал показывать информацию об отелях на Google Картах и это было только начало. За прошедшие годы Google Hotel Ads стал полноценной системой метапоиска. Будущие гости могут сравнивать цены на ваши номера в различных источниках ‒ собственный сайт и сайты ОТА. При этом инструменты Google позволяют легально обходить паритет цен ‒ отображать скидку для...
Автоматизированная система управления (Property Management System (PMS) – английский вариант) – сочетание комплекса программно-аппаратных средств и сотрудников организации, предназначенный для управления различными процессами в рамках технологического процесса, объекта размещения.
Волна автоматизации объектов размещения в России пришла на середину 90-х годов и заметно...
При процессе ребрендинга команда руководствовалась 3-ма позициями, определяющими интересы гостя при внедрении изменений. В центре любых процессов в отельном бизнесе стоит гость. Если процессы будут строится вокруг его интересов, отель получит лояльность, популярность и постоянное систематическое увеличение доходности.
Итак, 3 позиции, определяющие интересы наших гостей...
Для отелей и гостиниц освещение – один из главных элементов создания располагающей атмосферы. Однако они далеко не всегда используют возможности света, чтобы оставить у гостей хорошее впечатление.
Исследование, проведенное Osram несколько лет назад, показало, что гости регулярно критиковали качество освещения и оставляли негативные отзывы о гостиницах. Например, об отелях...
В 2018 году слово overtourism вошло в мейнстрим после того, как американская медиа-компания Skift выдвинула следующее определение: «Овертуризм ‒ это когда число прибывающих туристов в определенное место превышает разумные пределы и грозит разрушением самобытности того или иного места».
Овертуризм ‒ это новый термин, который используется для описания негативных последствий...
Первый шаг на пути формирования идеи в сфере индустрии гостеприимства – создание бизнес-плана как отправной точки всех дальнейших строительных работ, открытия и первых месяцев работы нового предприятия.
Этапы бизнес-планирования в гостиничной индустрии
Как и в любом другом бизнесе очевидно, что в отельном бизнесе при открытии объекта отталкиваются от определенного плана...
В сегодняшнем постоянно меняющемся мире технологий видео быстро и с трудом доминирует в сфере развлечений и маркетинга. Имея на выбор несколько устройств ‒ от мобильных до планшетов, от настольных компьютеров до потокового видео на наших телевизорах, все больше и больше людей не только используют видео для принятия решений о покупке, но и меняют способ получения развлечений....
О ЛОЯЛЬНОСТИ И ГОСТЯХ КАК СУПЕРЗВЕЗДАХ
Как сделать так, чтобы ваш клиент стал преданным клиентом и остался им? Корнелия Бринкман, генеральный менеджер отелей Moscow Marriott Hotel Novy Arbat и Courtyard by Marriott Moscow City Centre, уверена, что важны и технологии, и команда, но одной из главных задач является создание связи с гостем. Для отеля он становится суперзвездой...
Документы, которые должен предоставить гостю отель:
1. Полное название документа.
2. Серия и номер документа.
3. Полное имя организации, которая предоставляет услуги.
4. ИНН, адрес, печать.
Важно проследить, чтобы отчетный бланк был сформирован с помощью автоматизированных систем. В случае, если они не будут использованы, то компания вправе не принять отчетность....
Много лет проработав в гостиничном бизнесе (зам. коммерческого директора в гостинице Украина») знаю, как организовать эффективное управление гостиничным комплексом очень хорошо. В период реконструкции гостиницы я пришла в свой любимый университет (РЭУ им. ГВ Плеханова) на кафедру гостиничного и туристического бизнеса соискателем на звание кандидат экономических наук. Пока...
Информационный центр в Угличе создан из-за изменившегося баланса в туризме почти 10 лет назад. Раньше в город приезжали теплоходные туристы и достаточно было организации их групп, экскурсионного сопровождения, то сейчас сильно поменялись категории туристов. Приезжает немало индивидуальных туристов – зачастую на автомобиле, путешествуют с семьей. До появления информационного...
На сегодняшний день санаторно-курортный отдых вновь обретает свою былую популярность, предлагая своим посетителям отличные базы для прекрасного отдыха, совмещенные с лечебно-профилактическими программами, направленными на оздоровление и омоложение организма.
Сегодня представление о советских санаториях уходит в прошлое: на смену им приходят крупные клинические санатории,...
Популярные мнения
Февраль 8, 2024
Январь 30, 2024
, 
Февраль 19, 2024
Январь 26, 2024
Февраль 29, 2024
Февраль 29, 2024
Январь 15, 2024
Январь 11, 2024
Февраль 9, 2024
Февраль 14, 2024