Методы, способы и структура управления в гостиничной индустрии | Стр.2

По статистике консолидатора отелей «Забронируй», в будни и вне туристического сезона бизнес-туристы обеспечивают среднюю загрузку отеля до 30%. Кроме этого, именно B2B-клиенты отменяют брони в три раза реже. Из-за мировой политической обстановки, экономических факторов и сезонности гостиницы стали чаще ориентироваться на клиентов из бизнес-тревел. Отелям, которые хотят увеличить продажи и привлекать деловых туристов, эксперты «Забронируй» советуют комбинировать каналы продаж и использовать специальные онлайн-решения.   Советами, как увеличить оборот гостиницы за счет...

Коллеги, на связи Resto Expo! Будет опять по расписанию весна, шикарные спикеры, мега-полезный контент и нетворкинг! На этот раз тематика выставки про особенности национального бизнеса. Сама ситуация в мире и в России к этому обязывает: хватит смотреть на других, пора более внимательно изучить то, что есть у нас. О формате: Онлайн, два раза в год, объединяя на своей площадке рестораторов, поставщиков и производителей товаров, услуг и технологий для ресторанного бизнеса. Генеральная цель – найти друг друга, заключить выгодный контракт и узнать новейшие тенденции в ресторанной...

Снижение популярности бургерных у россиян вынуждает владельцев таких заведений тестировать новый формат. Сеть Black Star Burger планирует сменить концепцию и добавить алкогольные напитки в меню, начав с заведения на Арбате в центре Москвы, и в случае востребованности нового формата распространить его на другие точки. Эксперты считают, что таким образом сети удастся привлечь новую аудиторию, но франчайзи компании могут негативно воспринять нововведения, так как реконцепция потребует от них дополнительных затрат. О том, что Black Star Burger протестирует новый формат заведений, рассказал...

Готовясь к регулированию, сервисы онлайн-бронирования размещения и билетов создают отраслевую организацию — Ассоциацию туристических агрегаторов. Учредители — Tutu, Ostrovok.ru, «Яндекс Путешествия» и «MTC Travel» — рассчитывают, что союз придаст вес их позиции при обсуждении профильного законодательства и смежных вопросов, таких как работа гостевых домов. Союз может позволить сократить расходы на штат GR-специалистов, но не отменяет необходимости GR-активности самого бизнеса, говорят эксперты. Сервисы онлайн-бронирования отелей и билетов создают Ассоциацию туристических агрегаторов (...

Рост доходности загородных отелей в Подмосковье заинтересовал инвесторов. Совладелец туроператора «Алеан» Илья Уманский выкупил в Истре гостиницу Hilton Garden Inn Moscow New Riga у Amtel Properties семьи Судхира Гупты. Сумма сделки могла превысить 2 млрд руб. Консультанты, однако, считают, что из-за сезонности спроса среднегодовая загрузка отелей в области ниже, чем в Москве. Совладелец «Алеана» Илья Уманский стал владельцем ООО «Нью Рига Резорт», владеющего гостиницей Hilton Garden Inn Moscow New Riga общей площадью 14,2 тыс. кв. м в подмосковной Истре, следует из ЕГРЮЛ. Ранее...

Аналитики Авито Работы провели исследование локального рынка труда и выяснили, что в 2023 году спрос работодателей на кадры в сфере туризма и ресторанов вырос на 45% в сравнении с 2022 годом. Среди всех профессиональных сфер деятельности сегмент занимает 7 место по общему числу вакансий (4,8%). В сфере туризма и HoReCa сильнее всего спрос на кадры в 2023 году испытывали работодатели из Екатеринбурга (+67%), Нижнего Новгорода (+52%), Самары (+52%), Тюмени (+52%), Москвы (+51%) и Тулы (+50%). «Средние предлагаемые зарплаты в индустрии гостеприимства выросли на 14% в сравнении с 2022...

Об этом заявил министр экономического развития Максим Решетников на церемонии подписании соглашения о стратегическом партнерстве между группой «Мантера» с российским производителем горнолыжной техники ООО «Руслет». Подписание состоялось в рамках деловой программы Дня туризма на выставке-форуме «Россия». Церемония прошла в присутствии Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрия Чернышенко и министра экономического развития РФ Максима Решетникова. В рамках сотрудничества между компаниями на горном курорте «Архыз», которым управляет «Мантера», появятся...

Стать участником проекта «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» теперь могут не только жители России, но и жители иностранных государств. Менеджеры индустрии гостеприимства и люди с прорывными идеями в туризме смогут заявить о себе на всю Россию, пройти бесплатное обучение, обрести наставника, получить поддержку проекта или денежную премию на развитие. В связи с расширением возможностей участия, регистрация продлится до 12 февраля 2024 года на сайте welcomecup.rsv.ru и завершится в 23:59 (по мск). Проект «Мастера гостеприимства» реализуется в...

Улучшение делового климата в сфере туризма в 2024-2025 годах запланировано распоряжением правительства. «Электронная путевка» будет требовать меньше сведений, гостиницы смогут использовать невозвратные тарифы, а для туроператоров будет установлен максимальный объем выплат в фонды персональной ответственности (ФПО). План мероприятий по внесению изменений в нормативное регулирование в сфере туризма подписан премьер-министром РФ Михаилом Мишустиным и опубликован на портале правительства 23 января 2024 года. Документ включает 15 пунктов, по каждому из которых готовятся нормативные акты....