Выбор редакции
Сервис по организации командировок Smartway, 51% которого принадлежат компании «1С», объявил о...
Каталог мнений | Стр.90
Апарт-отели – коммерческая недвижимость, которая сочетает в себе особенности жилых комплексов и отельного сервиса. Как правило, владельцами юнитов в таких отелях являются разные собственники, и используют эти объекты для получения инвестиционного дохода от сдачи в аренду. Сдачей номеров владелец может заниматься самостоятельно или через профессионального гостиничного оператора...
Сергей Фомин ‒ генеральный директор Libra Hospitality.
Вопрос: Коллеги, у нас небольшой загородный отель, около 50 номеров. Подскажите, пожалуйста, как оптимизировать работу сотрудников? И, соответственно, увеличить выручку? У нас ручная обработка заявок. Мы получаем достаточно большое количество бронирований по телефону или через социальные сети. А сотрудники не успевают...
Сегодня конкурируют не товары и услуги, а модели управления. Не компании, а люди. Говорит Кира Захарова, генеральный директор гостиничного комплекса ФГУП «Президент-Отель».
Мы вошли в эпоху человеческого капитализма, где главной ценностью является Человек. При этом, управлять человеческим капиталом становится все сложнее. Готовые, эффективные решения часто не...
Полноценная (настоящяя) RMS система непрерывно осуществляет повторение цикла последовательных действий, состоящего из следующих этапов:
Анализ исторических данных и текущей ситуации на рынке.
Прогнозирование спроса, загрузки, доходов и т.д.
Оптимизация : цены, скидки, открытие/закрытие типов тарифов, овербукинг, upsell, bid price и т.д.
Контроль продаж через каналы...
Самое главное, что нужно знать, продвигая бизнес в соцсетях ‒ здесь работают те же маркетинговые принципы, что и в продвижении офлайн бизнеса. Вы должны понимать для кого вы это делаете и какую “боль” клиента вы можете закрыть.
Самая подходящая сеть для продвижения отеля, конечно Instagram ‒ это крупнейшая многомиллионная площадка для бизнеса ‒ 200 миллионов активных...
В разговоре приняли участие:
Борис Левянт, глава бюро ABD, которое разработало архитектурный облик здания;
Карим Рашид, дизайнер общественных зон комплекса;
Борис Уборевич-Боровский, разработавший интерьеры жилых апартаментов комплекса.
К беседе присоединилась дизайнер Анастасия Панибратова, модератором дискуссии выступила главный редактор портала Roomble Оксана...
Молочная продукция за рубежом
Профильное ведомство по молочной продукции отметило самые высокие результаты продаж в Индии, что показывает 46% от всего числа. 58% сырной продукции, которые используют в сфере HoReCa, приходятся на долю Соединенных Штатов. Французский food сервис реализует сливочное масло в кафе и ресторанах, продажи составляют 50%. В Китае такая продукция,...
Слово 2020 ‒ интеграция. Говорит Наталия Белякова, директор по маркетингу Domina Russia.
Во-первых, форматов и каналов.
Для отелей наступающий год может стать первым, когда альтернативные средства размещения составят им серьезную конкуренцию. Точнее, мы начнем играть на одном поле. Медленно, но верно форматы начинают осваивать одни и те же ресурсы ‒ а значит,...
Представление о том, что такое качественный туристический продукт постепенно меняется, а для успеха – должно поменяться кардинально. В современных условиях, когда у путешественников есть большой выбор, а курорты в России и за рубежом конкурируют, по сути, за схожие целевые аудитории, важно понимать, что строить и открывать новые отели – не значит развивать территорию и...
— Как правильно мотивировать сотрудников, чтобы они эффективно работали?
— В первую очередь, набрать правильных людей. Если у вас в команде правильные людей, то потребуется совсем немного сил, чтобы мотивировать их. Что я имею в виду? В самом начале нужно быть уверенным в том, что ты делаешь. Если ты занимаешь позицию «Давайте попробуем, если сработает», то в 90% случаев...
Про тренды в туристической сфере в 2020 году для Welcome Times рассказал Артем Чернышов, директор выставки MITT ‒ Hyve Россия.
1. Однозначно продолжится глобальная консолидация рынка, когда более крупные бренды (например, такие как Priceline, Expedia, CTrip и т.п.) будут все больше подтягивать под себя различные развивающиеся нишевые тревел-сервисы, а также...
Ни для кого не секрет, что существует определенная группа законодателей, заинтересованная в максимальном ограничении прав граждан на распоряжения принадлежащей им жилой недвижимости. И эта группа планомерно и последовательно движется к намеченной цели.
Не удивлюсь, если, по прошествии определенного времени, на повестку дня будет поставлен вопрос о полном запрете на аренду...
Согласно закону посуточный найм может также уйти в небытие. Если ведомства вовремя не предоставят свои мнения, то Госдума может сказать свое «да» закону, так и не дождавшись ответа от ведомств.
Наталья Петровская, адвокат и отельер, считает, что данный закон могут принять в достаточно сжатые сроки, особенно, если учесть праздничные новогодние каникулы.
Тамара Буйлова, вице-...
Арктика должна стать зонтичным брендом, объединяющим все сокровища северных туристских дестинаций.
Туристический бренд Арктики – один из горячих вопросов профессиональной повестки сегодня, и сейчас время, когда он формируется. На мой взгляд, так как Арктика – это огромная территория, ее нельзя объединять только одним брендом. Каждому арктическому региону необходимо искать...
С повсеместным присутствием соцсетей, а в частности Инстаграм и Фейсбук, сотрудники и руководители ресторанов стали самостоятельными каналами коммуникации.
Уже гораздо интереснее следить не только за официальным аккаунтом ресторана, но и за страничкой его руководителя.
Имидж владельца ресторана стал неразрывно связан с имиджем заведения. К названию ресторана, о котором...
Настоящие системы ДЦ обязательно выполняют две важнейшие функции – математическое прогнозирование будущей загрузки и доходов отеля и выдачу математически обоснованных ценовых рекомендаций.
Далее функционал полноценный систем ДЦ может варьироваться – некоторые, ограничиваются основными функциями, не утяжеляя себя большим дополнительным функционалом, а некоторые выполняют...
Кассир не нужен ‒ оплата товаров происходит через приложение или терминал. Сегодня в Москве уже более 200 таких торговых точек работает на технологии Briskly.
IT-компания ставит на холодильник оборудование, электронные замки, камеры, оснащенные нейросетью и подключает микромаркет к приложению B-Pay. А поставщику еды остается лишь регулярно пополнять ассортимент....
В хороших ресторанах и кафе, где работают профессиональные повара и соблюдаются правила хранения продуктов, риск отравиться приготовленной едой сводится практически к нулю. За счет правильной термической обработки продуктов болезнетворные микроорганизмы быстро погибают. Поэтому главные причины отравлений связаны с грязными руками, когда гости забывают их помыть, и столом, куда...
Презентация к вебинару по ссылке.
Как отразятся эти нововведения на туристическом рынке города, и что думают об этом эксперты?
Закон № 59-ФЗ «О внесении изменений в статью 17 ЖК РФ», согласно которому запрещается использование жилых помещений многоквартирных домов (МКД) в качестве хостелов и гостиниц, затронул непосредственно малые средства размещения. Ведь, например, ранее можно было открыть хостел в...
Популярные мнения
Февраль 8, 2024
Январь 30, 2024
, 
Февраль 19, 2024
Январь 26, 2024
Февраль 29, 2024
Февраль 29, 2024
Январь 15, 2024
Январь 11, 2024
Март 20, 2024
, 
, 
, 
Май 3, 2024