Концепции управления персоналом в гостиничном бизнесе | Стр.22

Ведущие турецкие СМИ обсуждают детали «дорожной карты» перезапуска туризма. Напомним, ранее глава минтуризма Турции Мехмет Эрсой заявил о выдаче «сертификатов здоровья» туристическим объектам, в том числе, отелям, которые соблюдают все меры гигиенической предосторожности. Турция будет выходить из карантина в 4 этапа. С 4 мая уже отменены ограничения по въезду в 7 провинций, включая Анталью и Муглу. Весь туристический транспорт будет обеспечен дезинфицирующими средствами (салфетки, гели), при этом крайние места в ряду сидений в автобусе будут оставаться пустыми. Максимальная загрузка...

30 апреля подписан франчайзинговый договор между компанией «Максрумс» и руководством гостиницы «Ипуть» в городе Новозыбков Брянской области. Теперь отель будет включен в федеральную сеть и получит название «Максрумс Новозыбков». Сеть также представлена в Новосибирске, Рыбинске Ярославской области, запланированы открытия в Туле, Воронеже, Владимире, Вологде и Барнауле. Как рассказала совладелец гостиницы Елена Разумова, в условиях пандемии и запрета на размещение туристов небольшим отелям действительно сложно выживать. Поэтому, чтобы восстановить бизнес после снятия ограничений, руководство...

Европа также начинает снижать карантинные меры. Например, Польша возобновила работу отелей и ТРЦ с 4 мая, соблюдая все меры предосторожности. Ситуация с коронавирусом в России пока не достигла своего плато. Об этом заявил главный пульмонолог Минздрава Сергей Авдеев. Он также заявил, что причиной интенсивного распространения инфекции является несоблюдение карантинных мер. Дмитрий Песков, пресс-секретарь президента, сказал, что страна выйдет на плато к середине мая. Уже завтра, 6 мая, Владимир Путин проведёт совещание по вопросу принятия мер по выходу из карантина, где будут представлены...

Переход от питания в номерах к приему пищи в ресторанах будет идти постепенно, однако пока о системе «шведский стол» на время придется забыть. Об этом рассказал Вадим Прасов. Также эксперт упомянул о том, что питание по меню будет стоить дороже. Алексей Волков сообщил, что для многоразовой ежедневной сборки необходимо будет нанять больше горничных, увеличить их штат на половину. Роспотребнадзор порекомендовал ресторанам и отелям выходить из режима сама изоляции поэтапно. Изначально к работе приступить смогут предприятия общественного питания площадью не более 50 кв.м. В зале максимум могут...

В ходе онлайн-конференции эксперты туристической сферы обсудили востребованность внутреннего туризма после снятия карантинных мер в стране и в мире. Как изменятся привычки туристов, насколько российские регионы готовы к повышенному спросу, как привлечь туристов – на эти и другие вопросы ответили представители индустрии гостеприимства. «Сфера туризма и гостеприимства в России и во всем мире переживает сложный период, большинство мировых туристических центров закрыты, авиаперелеты по всем направлениям сокращены до минимума, многие страны прекратили прием иностранных граждан. Впереди страну...

"Гостиницам под брендом Accor требуется 2,5 млрд рублей в месяц, чтобы платить зарплаты и коммуналку. Если этого нет, то пойдут увольнения. Гостиничный бизнес – это "длинные" деньги. Ежемесячные платежи по возвращению кредитов очень высоки, поэтому надо субсидировать возврат этих денег или приостановить платежи хотя бы на 6-8 месяцев", — сказал Алексис Деларофф на онлайн-заседании рабочей группы по туризму, гостиничному и ресторанному бизнесу комиссии Госдумы по мерам поддержки малого и среднего предпринимательства. Чтобы гостиничный и ресторанный бизнесы ожили, нужна шоковая терапия –...

На фасаде здания гостиницы «Космос» с видами на ВДНХ, Музей космонавтики и Останкинскую телебашню, ровно в 21:00 в гостиничных номерах включили свет так, чтобы появились два важных слова в поддержку врачам, и всем тем, кто сейчас беспрерывно трудится в больницах, поликлиниках, во всех лечебных учреждениях по всей стране и мире, спасая жизни и возвращая здоровье пациентам во время пандемии коронавируса. Президент Cosmos Hotel Group Александр Швейн отметил: «В это сложное для всех время отели под управлением Cosmos Hotel Group оказывают всестороннюю помощь тем, кто сейчас находится на...

Усиленный режим дезинфекции находится на первом месте по значимости проводимых мер в борьбе с пандемией COVID-19. В связи с этим с 27 апреля в ЕМС проводится тестовая эксплуатация пилотной версии робота-дезинфектора – новой разработки Лаборатории робототехники Сбербанка. Робот может осуществлять плановую или экстренную дезинфекцию по заданной программе или по вызову персонала и способен обрабатывать разные типы помещений: операционные, родовые, реанимационные, палаты стационара, кабинеты врачей и т.д. В течение часа робот может обработать до 10 кабинетов или до 6 палат стационара. Робот...

Эксперты: даты открытия отелей Сочи могут сдвинуть Очевидно, что восстановление туриндустрии начнется с внутреннего рынка. Поэтому регионы России сейчас проявляют активность, а туроператоры расширяют продукт на туры внутри страны. Полетные программы туроператоров в Сочи стартуют 1 июня и пока ни о каких изменениях заявлено не было. Однако, как отметил представитель турбизнеса Сочи, пожелавший остаться неназванным, уверенности в том, что ограничения снимут к указанной дате, пока нет. «Отели, намеренные работать в летнем сезоне, должны будут соблюдать особые санитарные требования, и...