Итоги летнего сезона-2019: мнения отельеров

Сентябрь 6, 2019
Обновлено
Источник фото: Pixabay
Завершился летний сезон-2019. Для Welcome Times отельеры ответили на несколько вопросов: как именно они оценивают итоги летнего сезона? Какая средняя стоимость отдыха на 2-х на 7 дней в отеле? Увеличилась ли загрузка по сравнению с прошлым годом?
Алексей Мусакин, управляющий партнер сети отелей Cronwell Hotels&Resorts, вице-президент Российской Гостиничной Ассоциации

Отели Cronwell работают как в городах, так и за городом в разных регионах России и за рубежом, поэтому цифры разнятся, тем более, что и категории у отелей различные.

Например, под Петербургом у нас три отеля от 2 до 4 звезд и их показатели таковы: в Репино Cronwell Park отеле 4* стоимость на 6 ночей с полным пансионом начиналась летом от 42 тыс. рублей, в пансионате «Балтиец» 3* ‒ от 23 300 рублей с полным пансионом за 6 ночей, в пансионате «Буревестник» 2* от 20 000 рублей соответственно.

Cronwell Park отель 4*

В центре Петербурга в отеле Cronwell Inn Стремянная 4* 6 ночей с завтраком уже существенно дороже ‒ от 62 тыс. рублей за период.

В отелях в Омске несколько другая ситуация ‒ в загородном отеле Cronwell Park Nika стоимость за 6 ночей была от 20 тыс. рублей, а в городском отеле Cronwell Nika Center ‒ от 18 тыс. рублей за тот же период.

Cronwell Nika Center

Загрузка в отелях в этом году нас радовала, рост наблюдается во всех отелях, в некоторых ‒ незначительный, в некоторых ‒ существенный по сравнению с прошлым годом.

За три летних месяца этого года:

  • Репино Cronwell Park отель ‒ более 90%.
  • Пансионаты «Балтиец» и «Буревестник» ‒ около 65%.
  • Cronwell Inn «Стремянная» ‒ более 85%.
  • Cronwell Park Nika ‒ 55%.
  • Cronwell Nika Center ‒ 43%.

Отмечается рост, связанный с заключением новых договоров.

Пансионат «Балтиец»
Cronwell Park Nika
Cronwell Inn «Стремянная»
Татьяна Быкадорова, управляющая конгресс-отеля Дон-Плаза (г. Ростов-на-Дону), учредитель Ассоциации профессионалов индустрии гостеприимства, руководитель департамента MICE
Татьяна Быкадорова, управляющая конгресс-отеля Дон-Плаза

Средняя стоимость недельного отдыха на 2-х в нашем отеле в уютном двухкомнатном номере категории «Классик» составит, с учетом 10% скидки за длительное проживание ‒ 49 000 рублей. В стоимость включены завтраки, пользование спа-зоной и фитнес-залом.

Средняя загрузка отеля в летнем сезоне 2019 года показала низкие результаты, и по итогу составляет 40%.

В сравнении с 2018 годом загрузка этого лета ниже и причины, на мой взгляд, очевидны. 2018 год в Ростове-на-Дону ‒ это год Чемпионата мира по футболу. Это гости и болельщики со всего мира, это активность и очевидный подъем.

конгресс-отель Дон-Плаза (г. Ростов-на-Дону)
конгресс-отель Дон-Плаза (г. Ростов-на-Дону)

2019 год не смог удержать планку и прогнозируемый рост интереса к городу и региону не столь высокий, как ожидалось. Это объяснимо, как экономической ситуацией, так и недостаточно эффективным использованием наследия ЧМ: отсутствием активной поддержки делового туризма и организации крупных мероприятий.

Дмитрий Богданов, генеральный директор санатория «Знание» (Сочи, Адлер), эксперт в сфере туризма, член общественного совета Ростуризма
Дмитрий Богданов, генеральный директор санатория «Знание» (Сочи, Адлер)

Средняя стоимость путевки в санаторий «Знание» на 7 дней ‒ 16 800 рублей. Это уже с трехразовым питанием, лечебными процедурами, анимацией и т.д. Но летом ощутимо дороже. В межсезонье ‒ значительно дешевле. Это в расчете на 1-го человека при размещении в 2-местном номере категории «стандарт».

Загрузка и летом, и в межсезонье у нас очень высокая ‒ от 95-97% в отдельные даты до 114-117%, когда многие гости приезжают с детьми, и в санатории активно загружены дополнительные места.

санаторий «Знание»

Востребованность санатория в этом году еще выросла, в сравнении с прошлыми годами ‒ это уже не сказывается на % загрузки, но это видно по числу обращений к нам в отдел бронирования и по росту среднего чека.

Юрий Звонков, юрист-отельер, руководитель отеля «Царский Двор» в Челябинске
Юрий Звонков, юрист-отельер, руководитель отеля «Царский Двор» в Челябинске

Средняя стоимость двухместного размещения на 7 дней: 27 160 рублей.

Средняя загрузка июнь-август: 74%.

«Царский Двор» в Челябинске

По сравнению с прошлым годом загрузка за указанный период выросла на 5%, однако, август 2019 побил рекорды предыдущих лет: закрыли месяц с 85% загрузкой и отличным ADR’ом.

Удерживать хорошую загрузку нам помогает подготовленная команда, хороший сервис и, соответственно, высокий рейтинг в сети, в том числе на Booking (9,1 балл).

Олег Козыров, владелец, управляющий мини-отеля «Южная Дача» (г. Геленджик)
Олег Козыров, владелец, управляющий мини-отеля «Южная Дача»

Средняя стоимость отдыха:

Средняя стоимость отдыха

Соответственно, умножаем среднюю стоимость номера за сутки на 7 дней и получаем стоимость в неделю.

Загрузка отеля:

Загрузка отеля летом

В этом году % загрузки вырос вместе с средней ценой номера, при этом нужно понимать, что в 2018 сезоне было несколько негативных (для Геленджика) факторов:

  • открытие ЧМ-2018 по футболу в России (оттяжка средств у болельщиков на поездку);
  • открытие Крымского автомобильного моста;
  • июльский апвеллинг на черноморском побережье (природное явление, апвеллинг, когда ветер, дующий от берега, оттягивает теплую воду. На ее место поднимаются глубинные воды).
«Южная Дача»

К тому же в этом году мы ввели тарифы с завтраками (200 рублей/человека), которые повлияли на увеличение ADR, но незначительно. Количество бронирований с завтраками не больше 20% от общего числа, что тоже говорит о стремлении снизить затраты на питание у гостей. В «Южной Даче» это возможно, т. к. имеется своя кухня и веранда для отдыха.

Виталий Дударенко, управляющий гостиницы «Лиготель» (Санкт-Петербург)
Виталий Дударенко, управляющий гостиницы «Лиготель» (Санкт-Петербург)

Средняя стоимость отдыха на 2-х на 7 дней — 4500 руб. (по году), в сезон, естественно, выше. В несезон - несколько ниже.

У нас всегда хорошая загрузка в течение всего года. По лету она колеблется около 90%.

Прошлый год был не показательный из-за Чемпионата мира по футболу. Были пиковые даты, а были провальные. И как раз загрузка была не самой лучшей. В этом году все прошло гораздо ровнее, хотя, конечно, по средней цене не было таких высоких пиков, так как не было соответствующих мероприятий.

Гостиница «Лиготель» (Санкт-Петербург)
Гостиница «Лиготель» (Санкт-Петербург)
Материал уже оценили 0 гостей на:
0
0
Другие оценили статью на 0* из 5. А ваше мнение?