"Я уже пять лет являюсь оператором нескольких номеров в кондо-отелях г.Майами(США). За это время мы испробовали несколько способов экономии на уборке наших номеров”, — прокомментировал Юрий Моша.
Самыми эффективными из них оказались следующие:
Первый способ. Создайте склад (банк, как мы его называем) моющих средств, приспособлений для уборки, сменных полотенец и белья. Это не еда, срок годности у этих товаров большой, поэтому их можно закупать оптом. Оптовые цены ниже розничных, поэтому на этом можно хорошо сэкономить.
Второй способ. Договоритесь с горничными, обслуживающими ваши номера, что оплата их труда будет зависеть от количества убранных номеров( у нас это, например, $50 за номер), а не фиксированная ставка или почасовая оплата. Это уменьшит трудозатраты на поддержание чистоты гостиницы.
Третий способ. Следите за онлайн и печатными каталогами товаров для гостиниц. В них часто появляются купоны со скидками для соответствующих товаров. Это тоже экономит деньги.
