Винодел Игорь Губин: «Кто должен создавать инфраструктуру вокруг туробъектов?»
В последнее время агротуризму уделяется много внимания — и со стороны федеральных и региональных властей, и со стороны бизнеса. Туристы тоже открыли для себя фермерские хозяйства, в которых можно не только отдохнуть, но и прикоснуться к «живой» природе в самом ее непосредственном проявлении.
В следующем году Минсельхоз РФ начнет выделять целевые гранты «Агротуризм» тем предпринимателям, которые будут развивать инфраструктуру в своих хозяйствах, строить гостиницы, благоустраивать территорию, подводить коммуникации. По словам директора Агентства развития сельских территорий Ренаты Бибарсовой, приоритетными будут те проекты, в которых туробъекты и товаропроизводители завязаны в единый комплекс.
Крестьянское (фермерское) хозяйство К(Ф)Х «Усадьба Саркел» находится в Цимлянском районе Ростовской области. Здесь открыты для туристов сыродельня, дегустационный зал, шоу-рум, видовая беседка, детская площадка, терраса, мангальная зона, есть и гостевые дома. Основатель и глава винодельни Игорь Губин рассказал, что объект получил грант, однако одной грантовой поддержки для предпринимателя, особенно начинающего, недостаточно.
— Сегодня, как мы знаем, выездной туризм не процветает по ряду объективных причин: очень дорогие авиабилеты, частично закрытые аэропорты. Образовалась ниша, которая нуждается в заполнении. Отечественные туристы сейчас готовы ехать куда угодно, где они не были ранее. Поэтому заполнение этой ниши является бизнес-задачей, так как на этом можно заработать. И тут все зависит от того, кто сколько готов потратить.
Грантовая поддержка — это очень хорошо, но гранты требуют вложения собственных средств. Например, предприниматель получает грант по линии туризма в субъекте, но при этом он должен построить дорожку 800 метров до моря, до места отдыха и объекта показа — «Башню Саркел». Все это быстро не окупается, так как по сути — это все вложения в будущее.
Поэтому есть один из главных насущных вопросов: сколько мы готовы потратить денег, чтобы сейчас создавать эту всю инфраструктуру туризма? Все зависит от возможностей. Поэтому, конечно, здесь выигрывают те, у кого уже что-то есть, им проще что-то доделать, если турпоток уже существует.
Мы работаем с 2013 года с туристами, нас знают, и когда мы что-то добавляем, это воспринимается нашими гостями с энтузиазмом. Но проект с нуля будет очень затратен. Он потребует массу инфраструктурных вложений, которые не дают быстрой отдачи. Вот почему необходимо полноценное участие государства, которое будет вкладывать в те же дороги, навигацию, информационную поддержку.
Я ответственен за свою территорию: построил винодельню, сыродельню, провожу дегустацию, провожу экскурсии. Но мне пришлось строить водопровод, газопровод, подъездные пути, и все это за счет своих сил. Турист не поедет туда, где нет дороги и водопровода, элементарных условий. Под силу все это тем, у которых уже есть что-то, а тем, кто решил начать с нуля, задача практически неподъемная.
