50 Best Tastes of Russia назвали лучших производителей продуктов питания России 2023

Декабрь 11, 2023

Актуально

Ведущие рестораторы, шефы, отельеры и другие эксперты путеводителя 50 Best Tastes of Russia назвали лучших производителей продуктов питания России 2023.

Друзья, перед вами результат большой проделанной работы - рейтинг Топ-50 лучших отечественных производителей продуктов питания 2023-го года.

Продукты исключительного качества, часто с невероятной историей: ремесленный хлеб и сыры, мороженое, мясная гастрономия, рыба и морепродукты, чёрная и красная икра, кондитерские изделия, овощи, грибы, ягоды, редкие и нетиражные деликатесы и специалитеты - всю осень (сентябрь, октябрь и ноябрь 2023 включительно) по всей стране прошло голосование среди 500 ведущих экспертов сферы.

Лучшие из лучших российских компаний оказались в итоговом списке, которым мы с искренней гордостью и любовью делимся с вами - на сайте www.tastesofrussia.ru. Что также не может не радовать: в Топ-50 уходящего 2023 года попали не только агрохолдинги, крупные пищевые производства и группы компаний федерального уровня - но и небольшие, в том числе семейные фермы и локальные производители, разумеется, с продукцией наивысшего качества. Все компании традиционно включены в список рекомендаций на 2024 год.

Присоединяемся к поздравлениям победителям, желаем вам отличного настроения и новых гастрономических открытий - в путешествии со вкусом с путеводителем 50 Best Tastes of Russia.

10 лучших производителей продуктов питания России 2023 по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia:

1. «ЭкоНива», агрохолдинг, Новосибирская, Ленинградская, Рязанская, Самарская области, республики Татарстан, Башкортостан и др.;

2. «Заречное» (PRIMEBEEF), производитель мраморной говядины, Воронежская область;

3. «Кабош», агрохолдинг, Великие Луки;

4. «ЭКО-культура», агрохолдинг, Воронежская область, Ставропольский край;

5. «Чистая линия», производитель мороженого, Московская область;

6. «Мираторг», агрохолдинг, Брянская, Курская, Тульская, Московская, Белгородская, Смоленская, Калининградская и Калужская области;

7. «Велком», мясопромышленная компания, Московская область;

8. «Макфа», производитель макаронных изделий, Челябинск;

9. «Агрокомплекс Выселковский» (Labinsk Beef, «Николаевские сыроварни», «Медвёдовские традиции»), Краснодарский, Ставропольский края, республики Адыгея, Крым, Марий Эл, Ростовская область;

10. «Дамате» («Индилайт», «Озёрка», «БазарКо», «Молком» и др.), сельскохозяйственный холдинг, Пензенская область.

Для справки:

Голосование путеводителя 50 Best Tastes of Russia основано на индивидуальных предпочтениях экспертов. Речь идёт не об объёмах продаж, прибыли и других финансовых успехах компаний - а именно об узнаваемости, доверии и личных симпатиях представителей сферы к отечественным food-брендам и компаниям-производителям. Мы указываем имена проголосовавших экспертов, но не публикуем результаты – за что проголосовал каждый. Почему? При открытом голосовании итог не сильно отличался бы от рекламного каталога выставки гастрономической тематики.

Почему за лучшие продукты голосовали не только шеф-повара и технологи? Наша задача - представить объективное мнение сферы. А не только специалистов, свобода выбора которых заведомо ограничена долгосрочными взаимовыгодными договорными отношениями с лидерами рынка.

Цель проекта – популяризация лучших из лучших российских продуктов, вин, маршрутов и объектов гастрономического туризма и мероприятий, вне зависимости от объёма продаж и размера рекламных бюджетов компаний-производителей.

Ежегодно проводится 4 голосования:

Сентябрь, октябрь, ноябрь — голосование за 50 лучших производителей продуктов питания России. Список 50 лучших публикуется в декабре.

Декабрь, январь, февраль – голосование за 50 лучших винных хозяйств. Список 50 лучших публикуется в марте.

Март, апрель, март – голосование за 50 лучших объектов гастрономического туризма (кафе, рестораны, отели, курорты и пр. при производстве). Список 50 лучших публикуется в июне.

Июнь, июль, август — голосование за 50 лучших мероприятий в сфере гастрономического туризма (ресторанные и гастрономические фестивали, выставки и пр.). Список 50 лучших публикуется в сентябре.

Топ-50 производителей продуктов питания России 2023 по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia:

2. «Заречное» (PRIMEBEEF), производитель мраморной говядины, Воронежская область;

3. «Кабош», агрохолдинг, Великие Луки;

4. «ЭКО-культура», агрохолдинг, Воронежская область, Ставропольский край;

5. «Чистая линия», производитель мороженого, Московская область;

7. «Велком», мясопромышленная компания, Московская область;

8. «Макфа», производитель макаронных изделий, Челябинск;

10. «Дамате» («Индилайт», «Озёрка», «БазарКо», «Молком» и др.), сельскохозяйственный холдинг, Пензенская область;

11. Moloko Group. Сыры, производитель молочной продукции, Москва, Калужская область;

12. «Русский икорный дом», аквакультурное предприятие, Вологодская область;

13. «Истринская сыроварня Олега Сироты», Московская область;

14. M2, органическое фермерское хозяйство, Московская область;

15. «Простоквашино», производитель молочных продуктов, Петербург, Московская область и др.

16. «РОСТАГРОКОМПЛЕКС», производство молочных продуктов, Московская область;

17. «Дымов», производство продуктов питания, Москва, Красноярск, Московская, Владимирская, Ивановская области, Краснодарский край;

18. «ЭФКО», производство растительных масел, продуктов., Белгородская, Воронежская области, Краснодарский край и др.;

19. «Белая дача», агрохолдинг, Московская область;

20. Unagrande Company, производство сыров, Брянская область;

21. «Моё лето», тепличный комплекс, Калужская, Тульская области;

22. «Клинский мясокомбинат», Московская область;

23. «Братья Чебурашкины», ферма, Московская область;

24. Norebo (Borealis, Ocean Spirit, Glacialis), рыбопромышленный холдинг, Мурманск, Владивосток;

25. «Северо-Западный рыбопромышленный консорциум» (СЗРК), партнёрство рыбопромышленников, Мурманск, Архангельск;

26. «АгриВолга» («Углече поле», «Из Углича», «Колбасы углицкие»), сельскохозяйственный холдинг, Ярославская область;

27. «Итальянец в России», производство мясных деликатесов, Московская область;

28. «Раскат», рыбоводно-воспроизводственный комплекс, Астрахань

29. «Ремесленные сыры Алексея Андреева», Тульская область;

30. «У Палыча», производство кондитерских изделий, Самара, Москва;

31. DolceLatte, сыроварня, Московская область;

32. «Роскар», птицефабрика, Ленинградская область;

33. «Сахалин рыба» («Красная икра»), рыбопромышленное предприятие, Сахалин, Камчатка;

34. «Раниталь», сыроварня, Брянская область;

35. «Окраина», мясокомбинат, Московская область;

36. «Русское поле» («Павловская курочка», «Утиная ферма», «Дивеевское яйцо»), агрохолдинг, Нижний Новгород;

37. Grand Vyatka, производство твёрдых сыров по технологии «пармезан», Кировская область;

38. «Совхоз им. Ленина», питомник, Московская область;

39. Нальчикский молочный комбинат («Чабан», «Новая деревня», «Горянка и др.), Кабардино-Балкария, Приэльбрусье;

40. «Хлеб да Калач», пекарня, Москва;

41. «Коломенская пастила», кондитерское производство, Коломна;

42. «Жуковское молоко» (White Cheese from Zhukovka), производство сыра и сливочного масла, Брянская область;

43. «Липецкптица», сельскохозяйственное предприятия, Липецк;

44. «Агама» («Бухта изобилия», Agama Professional, «Рыбная мануфактура №1», Private Label), переработка рыбы и морепродуктов, Мурманск, Санкт-Петербург;

45. «Фудлэнд», производство сыров, Московская, Волгоградская, Ростовская области;

46. «Балтийский», мясоконсервный комбинат, Санкт-Петербург;

47. «Гудвилл», агрохолдинг, зерновые культуры, Алтай;

48. Beluga Farm, рыбная ферма, Астраханская область;

49. «Тунайча», рыбопромышленное предприятие, рыба, икра, Сахалин;

50. «Берестов А.С.», производство мёда и десертов с мёдом, Алтай.