Гостиничный бизнес — это по-настоящему «большая игра», в которой побеждает тот, чья команда в игре 24 часа в сутки 7 дней в неделю, кто в курсе всех инноваций в бизнесе, изменений в законодательстве и требований государственных органов, кто старается сам вносить коррективы в правила игры и соответствовать постоянно растущим требованиям гостей.
