Цены в турецких ресторанах растут в разы быстрее, чем в отелях

Сентябрь 20, 2024

Аналитика

Цены в ресторанах Турции, за последние два года, увеличились в пять и более раз

В Турции уже много лет ведутся разговоры об отказе от массового применения отелями системы all inclusive.

По мнению некоторых экспертов, из-за нее туристы редко посещают местные кафе, рестораны и магазины. Возможно, лоббисты отказа и добьются со временем своего, однако пока, как отмечают эксперты Российского союза туриндустрии (РСТ), отдыхать в отеле и питаться по системе «все включено» значительно выгоднее, чем в кафе или ресторане за его пределами.

Согласно данным интернет-магазина туров Travelata.ru, число россиян, которые поехали в турецкие отели в период с января по август 2024 года, по сравнению с 2023 годом выросло на 6%. Аналогичные показатели роста дают аэропорты Алании и Анталии, основных курортных регионов, где отдыхают россияне.

«Но интересная особенность нынешнего года – на улицах курортных городов стало гораздо меньше туристов, чем раньше. Цены в Турции продолжают расти, а это приводит к тому, что отдыхающие редко выходят из отелей и не тратят деньги в ресторанах и магазинах. Они выбирают для себя размещение с типами питания «все включено» и «ультра все включено». В прошлом году такой вариант отдыха предпочли 68% купивших туры через наш сервис, а в этом – 67%», - рассказал директор по продажам Travelata.ru Александр Лира.

По словам генерального директора сети турагентств «Розовый слон» Алексана Мкртчяна, до 90% бронирований Турции приходится именно на отели all inclusive - от бюджетных 3* до люксовых 5*.

«Эта система абсолютно устраивает семьи с детьми, а они составляют большинство выезжающих на отдых в Турцию. Люди предпочитают потратить деньги один раз и на отдыхе уже не думать об этом. Это конкурентное преимущество направления, которое и делает его самым популярным на нашем рынке», - пояснил он.

Один из аргументов турецких лоббистов запрета all inclusive состоит в том, что отели, например, в Анталье заполнены на 85-90%, но владельцы местных ресторанов, магазинов и небольших гостиниц, несмотря на растущий турпоток, перестали на нем зарабатывать и могут обанкротиться.

По словам Александра Лиры, у отдыхающих просто нет другого выбора: цены на отдых в Турции за год выросли на 23% и достигли отметки в 226 тыс. рублей за тур, а вот цены в ресторанах за последние два года увеличились в пять и более раз. Это связано с инфляцией, ростом цен на мясо и другие продукты.

Так, по данным Travelata.ru, туристы в Бодруме этим летом за небольшой обед из трех бургеров и одного сэндвича отдали 9 тыс. рублей в переводе с лир. В одном и том же кафе в аэропорту Антальи год назад кебаб стоил 7-8 евро, сейчас - 21 евро, а через две недели, когда туристы возвращались, цена была уже 27,5 евро

«Неудивительно, что отдыхающие предпочитают оплачивать питание заранее и не тратиться на месте. Соответственно в основном они проводят время на пляжах при отеле и не посещают рестораны и магазины за его пределами», - говорит Александр Лира.

По его словам, если в Турции реально начнется реформирование системы all inclusive, это может привести к уменьшению разнообразия отдыха в стране и его полной переориентации на дорогие пакетные туры.

«Кроме того, Турция планирует больше привлекать туристов из Китая, а те, как известно, предпочитают только организованный отдых и вряд ли будут пользоваться услугами вне отелей. Если эти планы сбудутся, то большой поток китайских туристов будет напрямую конкурировать за места в крупных отелях с путешественниками из других стран, в том числе из России. Это также приведет к тому, что отдых в Турции будет становиться все дороже», - полагает Лира.

Турция – традиционно самое популярное направление зарубежного отдыха россиян. По оценке экспертов РСТ, по итогам года туда отправятся около 7 млн туристов – столько же, сколько в допандемийном 2019 году.