4 апреля состоялась организованная Контуром II бесплатная онлайн-конференция «Отель-2023: развитие бизнеса в современных условиях». Одним из спикеров мероприятия стал вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Вадим Прасов. Он обозначил главные тренды российского гостеприимства и дал советы по развитию отельного бизнеса.
В России наблюдается рост спроса на внутренний туризм, сообщил Вадим Прасов. Тенденция обозначилась еще в пандемию и продолжилась в 2022 году. По его мнению, этот тренд сохранится в течение года, в том числе во время майских праздников.
Международный туризм при этом переживает непростые времена: уход из России крупных зарубежных платформ и агрегаторов для бронирования отелей создал сложности иностранным гостям, что также повлияло на сокращение турпотока. При этом заметен интерес к России со стороны туристов из стран Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии и Китая. Помимо Москвы и Санкт-Петербурга их привлекают поездки в Екатеринбург, Казань, Калининград, города Севера России, а также Дальний Восток и Байкал.
Вадим Прасов считает, что 2023 год, как и предыдущий, будет «годом стресса». В этих условиях отельерам важно обеспечивать нужный эмоциональный фон для своих сотрудников и работать над созданием профессионых продуктов, что благоприятно скажется на уровне обслуживания и привлечет клиентов.
Говоря об организации бизнес-процессов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров сделал акцент на цифровых решениях, которые позволяют системно управлять всеми процессами в отеле.
Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России:
Представителям гостиничного бизнеса Вадим Прасов посоветовал работать над популяризацией блюд национальной кухни, искать свою изюминку с «вау-эффектом» у туристов, а также общаться в другими представителями индустрии и активнее делиться опытом. И, конечно, не забывать про сервис и качество, поскольку именно они обеспечивают успех и востребованность отеля.
Всероссийская ежегодная онлайн-конференция отельеров проводится для профессионалов сферы туризма и гостеприимства больших и малых объектов размещения со всей России. Перед участниками выступают эксперты отрасли и представители МВД, проходят дискуссии спикеров с отельерами.
Организатором конференции выступает Контур — один из ведущих разработчиков программного обеспечения в России. Ему принадлежит сервис Контур.Отель — комплексная программа для гостиничного бизнеса, которая позволяет автоматизировать работу отеля, хостела, апартаментов, санатория. С ней можно управлять номерным фондом, получать брони с сайта отеля и площадок бронирования, а также представлять сведения в МВД о гостях через интернет.
