bnovo.ru

Доля свободных площадей в Санкт-Петербурге снизилась на четырех барных улицах из пяти

Август 25, 2022

По данным консалтинговой компании Knight Frank St. Petersburg, в Северной столице по итогам I полугодия 2022 года отмечается снижение доли свободных площадей на четырех барных улицах из пяти: за год вакантность на улице Белинского снизилась с 21,6% до 14,3%, на улице Жуковского – с 12,1% до 11,4%, на улице Некрасова – с 18,2% до 14,6%, на Рубинштейна – с 1,3% до 0,5%. И только на Литейном проспекте наблюдается рост с 9,2% до 11%, это связано с уходом ряда ритейлеров и точки фаст-фуда.

  • Традиционно сегмент общественного питания занимает первое место по количеству открытых заведений на торговых улицах Петербурга. В I полугодии 2022 года в городе открылось 146 мест общественного питания, что составило 33% от всех открытий, тогда как годом ранее этот показатель был ниже – 139 заведений, что свидетельствует о развитии сегмента вследствие ослабления пандемийных ограничений.

  • Владельцы баров арендуют больше всего площадей на улицах Рубинштейна, Белинского, Жуковского, Некрасова и на Литейном проспекте. Стоить отметить, что некоторые из улиц имеют уже многолетнюю «барную» историю. Например, улица Рубинштейна приобрела свой статус еще в середине 2000-х, при этом первое заведение там открылось в 1994 году (Mollie`s Pub).

  • В большинстве случаев барные улицы сформировались благодаря высокому пешеходному трафику, удачной локации в центре и транспортной доступности. При этом пешеходные потоки могут в большей степени оказывать влияние на развитие локации. Например, на улице Белинского основной поток людей идет по нечетной стороне, где и сконцентрированы заведения общественного питания, включая бары. Поэтому улица Белинского считается барной лишь наполовину.

  • За год доля свободных площадей снизилась на четырех улицах из пяти (кроме Литейного проспекта). Наименьший показатель вакантности традиционно наблюдается на самой популярной барной улице – улице Рубинштейна, где по итогам периода пустует менее 1% площадей.

Доля свободных площадей на барных улицах Санкт-Петербурга

Название улицы

      Июнь 2022

      Июнь 2021

ул. Белинского

       21,6%

ул. Жуковского

      12,1%

Литейный пр-т

      9,2%

ул. Некрасова

      18,2%

ул. Рубинштейна

       1,3%

Источник: Knight Frank St. Petersburg Research

С лета 2022 года спрос на помещения стрит-ритейла на барных улицах Петербурга находится на стабильно высоком уровне. Этому способствует, в первую очередь, растущий турпоток в Северную столицу и снятие коронавирусных ограничений. Наблюдается рост минимальных ставок аренды благодаря высокому спросу со стороны арендаторов.

Арендные ставки на барных улицах Санкт-Петербурга

Название улицы

   Мин, руб.

   Макс, руб.

   Мин, руб.

   Макс, руб.

            июнь 2021

            июнь 2022

ул. Рубинштейна

   4 000

   6 500

   4 200

   6 500

Литейный пр-т

   1 550

   5 000

   1 600

   5 000

ул. Некрасова

   1 850

   3 200

   2 000

   3 350

ул. Жуковского 

   1 850

   3 200

   1 900

   3 350

ул. Белинского 

   2 800

   5 000

   2 850

   5 000

Источник: Knight Frank St Petersburg Research

В условиях высокой конкуренции барные улицы Санкт-Петербурга усиливают свою специализацию и популярность благодаря появлению разных форматов заведений, например, тихие бары или танцевальные клубы, уникальные авторские концепции или сетевые проекты, демократичные по ценам или более дорогие. Чем больше разных концепций представлено в локации, тем более привлекательной улица становится для посетителей. 

Среди знаковых событий 2022 года можно отметить следующие: на Литейном проспекте появился арт-бар «Лiтьё» с выставками и лекторием, на Рубинштейна анонсировано открытие Grazio Ragazzi, которое будет специализироваться на вине и пасте. На улице Некрасова открылся пивной бар EBM.bar. Его название расшифровывается как Evidence-Based Medicine, что в переводе на русский означает «доказательная медицина». Особенностью заведения является проведение регулярных научно-популярных лекций.

Анна Лапченко, руководитель отдела торговой недвижимости Knight Frank St. Petersburg: «Сегмент общественного питания в Петербурге восстановился после последствий и ограничений пандемии и показывает рост открытий на большинстве торговых улиц. И это неспроста – наш город заслуженно занимает одно из лидирующих мест в стране по разнообразию форматов и концепций в заведениях общественного питания, и безусловно этому способствует его туристическая привлекательность, в том числе и для гастроэнтузиастов. Зачастую места в популярных ресторанах бронируются сильно заранее. Что касается баров, то Санкт-Петербург считается барной столицей России, и этот формат показывает устойчивые тенденции к росту последние пять лет. Каждый год владельцы баров создают новые концепции, непохожие на то, что было раньше. Такой подход позволяет городу удивлять своих гостей и сохранять позиции барной столицы страны».
Поделиться:
Материал уже оценил 1 гость на:
5
5
Другие оценили статью на 5* из 5. А ваше мнение?