Первый в России и мире винный город откроют в Геленджике

Декабрь 6, 2024
Репортаж
Фото: Пресс-служба винного города «Белый мыс»

Платформа для развития отельного бизнеса

Состоялась презентация винного города «Белый мыс», аналогов которому нет ни в России, ни в мире. Новая эногастрономическая точка на карте России откроется на побережье Чёрного моря, в городе Геленджик и примет первых гостей уже летом 2025 года.

Работа над созданием винного города «Белый мыс» началась в 2020 году на фоне возросшего интереса к российскому виноделию и тренду на развитие локального туризма.

«Белый мыс» представят в виде уникального комплекса площадью свыше 40 тыс. кв. м: с концептуальными ресторанами, винотекой с самой большой коллекцией российского вина в стране, музеем вина, площадками для проведения гастрономических и винных фестивалей, лабораторным центром, дегустационными залами, кинотеатром.

«Винный город «Белый мыс» по масштабу и миссии не имеет аналогов не только в России, но и в мире. Наша цель — стать центром экспертизы винодельческой отрасли и укрепить имидж российского вина. Для этого мы собираем лучших профессионалов страны, которые создадут условия для развития всей винной индустрии. Что касается гостей «Белого мыса»: мы уверены, что проект такого масштаба не только подарит им новые впечатления, но и познакомит с культурой потребления вина. Мы будем влюблять людей в вино — красиво и правильно — образовывать и погружать в винную культуру», — отметил руководитель проекта «Белый мыс» Дмитрий Левицкий, предприниматель, ресторатор, автор и совладелец известных московских проектов.

На территории винного города откроется винотека с самой большой коллекцией российского вина, на полках которой будет представлено более 1 000 позиций от 150 производителей со всех винодельческих регионов России.

Гостям «Белого мыса» предложат погрузиться в эногастрономическую атмосферу более чем в 20 концептуальных заведениях комплекса.

«Стремительное развитие Геленджика остановить невозможно. Туристы и их запросы меняются, и наш курорт меняется вместе с ними. «Белый мыс» станет важным драйвером экономического развития Геленджика. Уверен, эта новая точка притяжения для любителей энотуризма будет привлекать в город гостей из разных уголков страны», — сообщил Алексей Богодистов, глава Геленджика.

Над гастрономическим направлением комплекса работают специалисты известных российских ресторанов. Так, Аркадий Новиков в партнёрстве с Дмитрием Левицким и Георгием Карпенко откроют здесь два заведения: флагманский ресторан «Белый мыс» — «про огонь и мясо» с видом на море и кафе-пекарню.

«Развитие винной культуры сложно представить без гастрономии, и проект «Белый мыс» — уникальное для нашей страны объединение этих направлений. Мы высоко ценим возможность начать сотрудничество с таким масштабным проектом на его ранних стадиях. Надеемся, что синергия рестораторов и виноделов, их соседство на одной площадке приведут к качественным изменениям в обеих сферах», — рассказал ресторатор Аркадий Новиков.

В «Белом мысе» разместится один из самых современных лабораторных центров мира по изучению физико-химических и органолептических свойств вина.

Для гостей «Белого мыса» организуют гастрономические и винные фестивали, дегустации, выставки, концерты и другие развлекательные мероприятия.

Первые гости смогут посетить «Белый мыс» уже летом 2025 года.


Читайте также:

Больше актуальных новостей и экспертных мнений >>>


Поделиться:
Материал уже оценили 9 гостей на:
4.444445
4.4
Другие оценили статью на 4.4* из 5. А ваше мнение?