Number One Fam: гастрономический фестиваль пройдет в ресторанах холдинга Family Garden

В этом году ресторанному холдингу Family Garden, крупнейшему на юге России, исполняется 11 лет.

К этому событию будет приурочен международный гастрономический фестиваль Number One Fam («Семья номер один»), который пройдет со 2 по 15 декабря.

В рамках события в 40 ресторанах холдинга будут представлены эксклюзивные тематические сеты. Часть средств от продажи будет перечислена в пользу Фонда Хабенского.

История ресторанного холдинга началась в 2013 году в Сочи.

Сегодня Family Garden — это 40 ресторанов в России и странах СНГ, запущенных как под флагманскими брендами («Инжир», «Грекос», VINOGRAD, LuckyDze, «Pro.Шашлык»), так и в партнерстве с ресторатором Аркадием Новиковым («Сыроварня», «№13», Medusa, «PRO.Хинкали», «Южанин», «Сорренто», Lali).

Вот уже 11 лет Family Garden — это история про вкусную еду, высокий уровень сервиса и семейные ценности в построении бизнеса и отношении гостям: ответственность, честность, стремление к развитию и поддержку.

Специально к фестивалю Number One Fam шеф-повара ресторанов холдинга в Москве, Краснодаре, Сочи и Ташкенте создали сеты из трех подач — закуска, салат, горячее. Это эксклюзивные блюда, в которых шефы гармонично объединили авторский подход, стилистику концепции и колорит региона.

К примеру, в Краснодаре в «Сыроварне» можно будет попробовать салат с хурмой и медовой страчателлой, а в «Клёво» — мини-брускетты со свекольной адлерской форелью. В сочинском LuckyDze — фаршированную корейку ягненка с туршой и ткемали из фейхоа, а в «Сорренто» на Красной Поляне — лосося с цукини, мятным кремом и тархуном. В «Pro.Хинкали» в Москве — мусс из сыра надуги с вялеными томатами и виноградом, а в Lali в Ташкенте — аутентичный домашний кайиш.

Стоимость фестивального сета фиксированная и единая для всех ресторанов — 2600 рублей, причем 200 рублей с каждого проданного сета Family Garden перечислит в пользу Фонда Хабенского.

Фестивальные сеты можно попробовать в ресторанах-участниках только со 2 по 15 декабря.

Читайте также:

• Более 170 тысяч иностранцев познакомились с туристическим потенциалом России под единым брендом Discover Russia
• Куда отправляются на зимовку в этом году россияне работающие удалённо
• Как курс доллара и евро отразился на продажах новогодних туров

Больше актуальных новостей и экспертных мнений >>>