Технологии в отельной сфере | Стр.21

У каждого пятого человека на Земле хотя бы однажды в жизни возникают аллергические реакции. Пищевой аллергии в мировом масштабе отводится 1-2% на взрослое население и 3-5% на детское, причем 1-2% ‒ с младенческого возраста. Аллерген ‒ это антиген, вызывающий у чувствительных к ним людей аллергические реакции, нарушение обменных процессов и неспособность к усвоению продукта...

Welcome Times спросил экспертов гостиничного бизнеса, есть ли смысл присутствия отелей в этой социальной платформе. Роман Блонов, директор департамента ИТ Becar Asset Management Самый простой вариант использования Telegram для отеля – завести канал с информацией для конечного пользователя: акции и скидки, пакетные продукты с партнерами, новости о расширении...

Увеличение продаж — самая основная задача владельца отеля. Ее решение напрямую связано с ростом таких показателей как количество гостей, частота их визитов, средний чек, и так далее. Но несмотря на всю серьезной и ответственность этой миссии, для ее воплощения в жизнь не обязательно требуются существенные финансовые вложения. Главное, на чем необходимо сфокусировать свои...

Начну с того, что правильное проектирование любого ресторана начинается с места, где осуществляется приём товара и продуктов. Затем следует обратить внимание на месторасположение холодного и сухого склада. От этого будет зависеть правильность поставленного процесса и скорость выдачи блюд. После решения этих задач можно приступать к проектированию кухни. Важно понимать,...

Он также рассказывает о личном опыте в гостиничном девелопменте и о том, откуда берутся проекты гостиниц, где всё поставлено «с ног на голову». Какие существуют особенности проектирования гостиниц разных категорий по звездности? Да, действительно, при проектировании отелей различного класса существуют свои особенности и нюансы. В нашем разговоре я не буду...

Но чемпионат закончился, а отели остались. Конкурентная гонка за клиента становится еще жестче. В мир нового поколения, которое обращается первым делом в социальные сети за ответом и отзывами, бизнесу нужно, как минимум завести страницу в социальных сетях. На них не надо много информации, можно выкладывать фотографии номеров, обычной жизни отеля и промо-акции. Ведь...

– Какие изменения отражаются на бизнесе малых отелей? – Рынок склоняется в сторону автоматизации, потому что конкуренция все выше и выше, объектов размещения становится больше – идет тенденция на увеличение. Все понимают, что сейчас просто открыть мини-отель или хостел, но при этом ничего не делать и желать лишь пассивный доход – это невозможно. Надо вкладываться, причем не...

.page-content p { font-size: 16px; } При выводе бизнеса на определенный уровень или наоборот при построении отдела продаж в отеле с нуля руководитель рано или поздно приходит к тому, что речь продавца нужно систематизировать, снабдить его полезными «заготовками». Скрипты продаж и речевые модули часто действительно помогают продавцу решать очень много задач: от...