bnovo.ru

Управление в гостиничной индустрии | Стр.4

Выбор редакции
В России растет количество отелей с системой «все включено», за последние годы сервис в них заметно...
99
0
Внедрение механизма компенсаций пассажиров в случаях перепродаж авиабилетов обсуждается в России давно, однако до конкретных законодательных шагов пока не дошло. Вице-президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Дмитрий Горин полагает, что пришло время решить этот вопрос, так как легализация овербукинга – в интересах потребителей, пишет РСТ. «Мы выступаем за создание...
81
0
Исполнительный директор Национальной ассоциации организаций по развитию сельского и экотуризма Вадим Калиничев рассказал, чем агротуризм отличается от сельского туризма, чего не хватает для его развития и в чем секрет успешного объекта сельского туризма. — С 5 по 8 февраля в Ивановской области пройдет очередной Учебный тур по теме "Сельский туризм и местные инициативы...
220
0
Один из самых надежных и прибыльных источников дохода в HoReCa — кофе. И одним из способов поддержки лояльности клиентов может стать отличная чашечка эспрессо или другого напитка на основе кофе. В декабре в Санкт-Петербурге прошел фестиваль кофе и чая «Огонек», где представитель компании BWT пообщался с бариста и выяснил, как приготовить качественный и вкусный кофе....
185
0
Президент Международного эногастрономического центра, председатель Комитета по гастрономическому туризму РСТ Леонид Гелибтерман поделился с WT итогами года. — Сейчас в Комитет по гастрономическому туризму РСТ входят 26 членов из Ижевска, Калининграда, Калуги, Краснодарского края, Москвы, Нижегородской области, Новосибирска, Пермского края, Пскова, Республики Карелия,...
138
0
Сергей Скорбенко, директор компании «Skorbenko мanagement» и агентства отельного и санаторного маркетинга «DigitalWill» прокомментировал актуальные новости, влияющие на продажи в отелях и санаториях. На поездки детей по РФ в рамках соцзаказа выделили около 1 млрд рублей в 2023 году Почти 1 миллиард рублей из федерального бюджета потратили на организацию детских...
60
0
Гостеприимство, пожалуй, самая динамично меняющаяся сфера бизнеса, чутко реагирующая на запросы общества. Каждый год мы стараемся предугадать, как будет развиваться отрасль гостеприимства, на что ориентироваться отельеру в своих решениях, какие методы работы использовать, чтобы оставаться в лидерах и опережать конкурентов. Заказывая номер в роскошном отеле никто из нас,...
3325
0
Президент Общенационального союза индустрии гостеприимства (ОСИГ) Алексей Волков стал руководителем департамента по связям с общественностью, органами власти и СМИ ГК “Мантера-Групп”, он рассказал WT о своих планах на новом посту. Алексей Волков, директор департамента по связям с общественностью, органами власти и СМИ ГК “Мантера-Групп”: — Можно сказать, что за время...
445
0
20 декабря в рамках заседания Координационного совета по развитию туризма при Главе Чувашской Республики была представлена «Стратегия развития туризма в Чувашской Республике до 2035 года». Мы поговорили с докладчиком — директором Федерального ресурсного центра подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства Российского государственного университета туризма и сервиса (...
97
0
Ресторанный бизнес известен своей активной динамикой и жесткой конкуренцией. Вопреки невысокой маржинальности, отрасль продолжает привлекать предпринимателей возможностью творческой реализации и прямого контакта с клиентами. Однако для достижения успеха необходимы не только качество кухни и сервиса, но и неустанная работа над бизнес-процессами, особенно в бэк-офисе, что...
194
0
Использование QR-кода в ресторанном бизнесе несет в себе куда больше преимуществ, чем может показаться на первый взгляд. Довольно простая и не требующая особых затрат технология способна предложить совершенно новый уровень клиентского опыта. О том, как QR-коды меняют опыт посетителей ресторанов, рассказывает Эмиль Азизов, CEO и основатель Kleek, финтех-стартапа,...
187
0
В 2023 году компании TravelLine исполнилось 15 лет. Специально для Welcome Times провели обзор интервью из блога TL с генеральным директором, основателем и идейным вдохновителем компании Сашей Галочкиным. В материале — о 15-летии компании, цифрах и личном. 15 лет TL: итоги в цифрах и самые сложные моменты Точкой отсчета компании считается 2008 год. Именно тогда...
475
0
Арт-директор отеля Country Resort, ведущий и организатор праздников Виктор Семёнов рассказал, чем именно занимается арт-директор в отеле, какие сейчас существуют тренды и какие отельные мероприятия будут популярны в наступающем году. Отельный бизнес России стремительно расширяется. По данным Росстата, за 2023 год в регионах России введено 10 тыс. новых гостиничных номеров,...
484
0
По данным исследования рынка корпоративного обучения, сотрудники больше половины компаний (в основном это малый и средний бизнес) продолжают придерживаться традиционных офлайн-методов обучения сотрудников. Однако, несмотря на их распространенность, такие методы часто оказываются сложными в реализации, финансово и времязатратными. Более того, они не всегда обеспечивают...
87
0
Понятие "устойчивое развитие" было заимствовано из английского языка, где оно звучит как "sustainable development". Для людей, не знакомых с этим термином, перевод может показаться не самым точным, потому что рост обычно связывают с динамикой и положительными изменениями. Однако в экономической науке широкоиспользуется термин "устойчивый рост", который означает сохранение...
125
0
Разработка результативной маркетинговой стратегии служит ключом к успеху не только отеля, но и любого другого объекта размещения – апараментов, глэмпинга и пр. Грамотно составленный план позволит правильно установить цели, а также определить стратегии и методики, которые ежемесячно и ежеквартально помогут привлекать и удерживать клиентов, повышать прибыльность и укреплять...
167
0
На полях выставки-форума «Россия» прошла встреча министра экономического развития РФ Максима Решетникова с членами Российского союза туриндустрии (РСТ) – объединения, в которое входят туристические и круизные операторы, отельеры, гиды, транспортные компании, рестораторы и образовательные учреждения. Глава ведомства рассказал об основных итогах работы министерства по...
157
0
Цифровые технологии захватывают все новые и новые сферы нашей жизни. Они уже не являются чем-то уникальным, скорее становятся привычным и обыденным явлением в повседневной рутине. Digital-технологии начали свое развитие с экономических отраслей, потом перешагнули в производство и управление. Мощное развитие AI-технологий в 2023 году только усилило потребность разных...
128
0
Аналитики международной выставки туризма MITT при поддержке облачного сервиса для увеличения дохода отельеров Bnovo провели опрос, чтобы выявить факторы, больше всего влияющие на состояние туристической отрасли, пишет РСТ. Среди негативных респонденты назвали геополитическую нестабильность, среди позитивных – переориентацию рынка на организованный внутренний туризм. В...
165
0
Новогодний высокий сезон 2023-2024 уже совсем близко, и все службы отеля активизируются в ожидании большой загрузки и праздничного ажиотажа. Предлагаем владельцам гостиничных объектов еще раз проверить свой сервис по чек-листу от дружественного эксперта Bnovo Анастасии Корягиной, отельера-практика со стажем 15 лет и сервис-...
67
0
Сейчас в России наблюдается определенный бум на создание пятизвездочных отелей — сразу несколько таких гостиничных проектов уже строятся или запланированы на Алтае, в Тюменской области, Красноярске и других регионах. Но гостиница «пять звезд» далеко не всегда приносит столько же прибыли, сколько обеспечивает трехзвёздная. Почему это может происходить, и как определиться с...
252
0