X конференция Hospitable Business: время формирования трендов и поддержания традиций

Октябрь 27, 2023

Платформа для развития отельного бизнеса

23 октября в отеле Holiday Inn Sokolniki Moscow, состоялась X конференция Hospitable Business, которая собрала 200 отельеров в зале и 20 спикеров, которые развивают индустрию гостеприимства в нашей стране и интересуются раскрытием медицинских, спа и велнес направлений в их средствах размещения, сообщает Телеграм-канал Russian Hospitality News.

Мировые тренды в оздоровлении, смарт-коммуникации с гостями, велнес-кейтеринг, маркетинг и продажи, проектирование спа и азиатская модель, организация питания в санатории, туризм сна, приоритетные направления в Medical&Wellness, выбор мебели для санатория, концепция отеля на этапе строительства — вот темы, которые обсуждались на конференции.

Уже традиционно в начале мероприятия участников ждало активное знакомство в формате спид митинг, на котором были получены новые контакты и установлены деловые связи, а финальный аккорд в конференции был поставлен Анетой Коробкиной, подготовившей для гостей тест на эмоциональный интеллект, ссылку на который можно найти в Телеграм-канале Russian Hospitality News.

По словам Аделя Вафина, заботливый отель, с одной стороны, должен соответствовать ожиданиям гостя, который следит за своим здоровьем, придерживается правильного питания и физической активности, а с другой - стать местом вдохновения для того, чтобы изменить свое отношение к самому ценному своему ресурсу - здоровью!

Роман Бузунов отметил: “Исследования показывают, что с начала пандемии нарушения сна возникли и усилились у 20-57% населения. И если ранее люди в большей степени предпочитали активный отдых в отелях и на курортах во время отпуска, то сейчас важным направлением стал туризм сна (Sleep Tourism) – путешествия, основная цель которых заключается в улучшении качества сна”.

Елена Богачева сделала акцент на использовании спа как УТП: “Спа может стать не только дополнительной услугой, но и уникальным предложением, позволяющим выделиться среди конкурентов, которое в состоянии увеличивать стоимость номера минимум на 20%. Это и дополнительный доход, и конкурентное преимущество на рынке, которое ослабляет фактор сезонности, повышает вероятность бронирования номеров категории DELUXE и SUITE, увеличивает сроки проживания гостей и выручку F&B”.

Андрей Родионов добавил: “Если вы рассматриваете велнес или медицинскую составляющую, то вы должны четко понимать, что квадратный метр номерного фонда всегда приносит намного больше, чем квадратный номер велнеса, и если вы уверены, что сможете продать услуги проекта без него, то делайте так. Во всех остальных случаях, стоит рассматривать эти направления как драйверы продаж номерного фонда, и только умелая компоновка и понимание потребностей гостей позволит вам получать рентабельность по велнес и медицинским услугам в размере 10-15%, за небольшими исключениями”.

Многие спикеры отметили в своих выступлениях важность ориентирования на более молодое поколение, Z и Alpha, и подготовку предложений, подходящих под их жизненные ценности, особенно с учетом того, что аудитория гостей санаториев молодеет, а запросы видоизменяются. На это влияют различные факторы, включая последствия пандемии, внешнюю среду, тенденцию к осознанному образу жизни и удаленному формату работы.

“Для многих людей здоровье стало ключевым моментом их жизни, и физическое, и ментальное. Активно развились такие направления, как туризм выходного дня, медицинский туризм и туризм сна. И это только верхушка того большого айсберга, которым стали для гостей отели. Это оплот надежности, стабильности, путь к оздоровлению и тот атлант, на котором держится психическое здоровье огромного количества людей по всему миру. Гости санаториев молодеют, умнеют, стали более эстетически подкованы, хотят эффективных процедур и быстрого ровного сервиса на всех участках объекта. И предоставить им это - наша задача", - говорит основатель проекта Алена Колодина.

Следующая конференция клуба состоится 18 апреля 2024 года в Казино Сочи при поддержке группы компаний «Мантера» и Курорта Красная Поляна.

Генеральный партнер - TravelLine.

Конференция проводится при поддержке компаний:

Алтэк, Аскона, Allegrini Amenities, Julius Meinl, PM-Hotel, Dimetra, Domina Group, Simple Group, Signum Print, Maxilaser, City Express, Vagheggi, Московская международная школа флористического дизайна Араика Галстяна.

Организатор конференции Global Hospitality Club - бизнес-платформа для обучения и нетворкинга отельеров со всей России globalhospitalityclub.ru

Материал уже оценили 2 гостя на:

Другие оценили статью на 4* из 5. А ваше мнение?