bnovo.ru

Каталог мнений | Стр.105

Выбор редакции
Продолжаем цикл публикаций о программах повышения квалификации, которые будут реализовываться в...
246
0
― Что собой сегодня представляет отельная база Крыма? ― Отельный фонда Крыма очень разнообразен и представляет собой разносторонние объекты для отдыха разных возрастных категорий. Сама база включает в себя такие объекты размещения, как: санатории, пансионаты, детские оздоровительные лагеря, виллы, базы отдыха и непосредственно сами отели. ― Какие недостатки...
49
0
«Для успешных продаж корпоративным клиентам отелю недостаточно быть просто удобным и уютным, и отвечать всем принятым в отрасли стандартам. Необходимо предвосхитить все потребности бизнес-клиента и превзойти его ожидания», ‒ считает Наталья Лялина, руководитель отдела по работе с агентствами компании «Хотелбук-Сервис», UTS GROUP. Кроме того, речь пойдет и о наиболее...
141
0
Проанализировав самые читаемые материалы на портале Welcome Times, высокую популярность показали статьи о юридических аспектах в отельном бизнесе. Поэтому редакция Welcome Times хочет продолжить в формате вебинара знакомиться с нашими авторами и получать ответы на свои вопросы. Вебинар с редакцией WT будет проводить Екатерина Райлян, управляющий партнер юридической компании...
42
0
Наталья Скаландис, управляющий партнёр Zenith Property Management В этом году нет никаких факторов, способных осложнить загрузку отелей. В наших проектах плановая загрузка в майские праздники 2019 года составляет порядка 90-95%. Загрузка я период январь-апрель составляла порядка 60-72%, в зависимости от того, какими каналами продвижения мы...
128
0
‒ Марина, когда вас видишь впервые, первая мысль, которая приходит в голову, это ‒ «а разве шефы такие бывают?» Тем не менее, ваш яркий образ, харизма неизменно привлекают большое количество гостей в ваши рестораны. Это такой маркетинговый ход или же органичность? ‒ Конечно же, органичность. Я такая, какая есть, мне нравится, что я делаю. Я живу этим. Дело в том, что еда и...
2871
0
Редакция Welcome Times обратилась в Booking.com для возможности получить комментарий по вопросу паритета цен. К сожалению, официального комментария мы пока так и не получили. Ситуацию комментирует Сергей Скорбенко, генеральный директор агентства отельного маркетинга DigitalWill Почему отелям нужен Booking.com 1. Озвучу непопулярную позицию, но для целого...
321
0
– Елена, расскажите о себе. Как вы пришли в event-бизнес? – Получая образование в гостиничной сфере в самом престижном ВУЗе города Сочи (2000-2005 гг.), параллельно набиралась опыта в отелях Сочи. Я прошла путь от сотрудника службы приема и размещения до исполняющего обязанности генерального директора сети отелей.     Точкой уверенности стала...
305
0
Ксения Безбородова, ведущий специалист Expedia Group (Санкт-Петербург) Как известно, доля продаж дополнительных услуг у загородных отелей намного больше, чем у отелей городских. Гость, приезжая в загородный отель, склонен активнее тратить деньги в ресторане, спа, спортивном или развлекательном центре. Часто бывает так, что отельеры строят все продажи вокруг...
81
0
По нашему мнению, Booking.com соответствует российскому законодательству. Более того, в начале отношений с Booking.com подписывается подробный договор, в котором обговариваются все детали будущего сотрудничества. По моему мнению, в первые годы работы отеля, вне зависимости от процента вознаграждения Booking.com за осуществленную сделку, обойтись без такого канала продаж...
156
0
Мы занимаемся продвижением санаториев как оффлайн, так и онлайн. Способы продвижения и выбор каналов коммуникации с потенциальной аудиторией зависят как от размера, от профиля санатория, так и от месторасположения. Небольшие санатории, расположенные не у моря, нужно продвигать с помощью местных СМИ, охватывая и соседние республики или области. Расстояние охвата: 4-5 часов...
729
0
— Алексей, что сподвигло вас заняться гастрономическим туризмом? Насколько это направление сейчас в тренде в России и, в частности, в ЮФО? — По существу, я не занимаюсь гастрономическим туризмом, скорее мы с коллегами консультируем по стратегическим моментам и разрабатываем при необходимости для заказчиков проекты и концепции, такие, например, как маршрут «Ростовская барная...
296
0
– Какие существуют особенности продвижения отеля класса «люкс» в социальных сетях? – Я считаю, что всем должна быть кастомизация, индивидуальный подход. Общаясь с гостями в сетях, отвечая на их отзывы, чекины, мы всегда проводим тщательное расследование, узнаем, зачем гость приехал к нам, что он ожидает от отеля. В переписке всегда сохраняем свой brand voice, следим за...
701
0
Виноделы строят свои дороги по России — винные конечно. В этом году в стране может появиться первый маршрут сертифицированный по европейским стандартам.   Леонид Попович, президент союза виноградарей и виноделов РФ. Леонид Попович, президент союза виноградарей и виноделов РФ, говорит: «В этой части мы рассчитываем на некий прорыв. Мы думаем, что в этом...
83
0
ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ГОСТИНИЧНОГО РЫНКА РОССИИ В 2018 ГОДУ Общей тенденцией на российском туристическом рынке в 2018 году, как и годами ранее, явилось увеличение внутреннего туристического потока. Причины роста: По раннему бронированию отели юга России оставили цены на уровне прошлого года, а местами даже снизили их. В среднем снижение цены по Крыму, Абхазии и...
569
0
«Как сделать клубничный мусс слаще и вкуснее? Ответ – не больше клубники и сахара, а правильные цветовые решения в сервировке стола. Попробуйте подавать блюдо с кораллово-розовой салфеткой. Цвет на самом деле увеличивает сладость и уменьшает горечь, что делает его идеальным для десертов», – говорит Линда Лундгрен. В индустрии HoReCa крайне важно обеспечивать формирование...
657
0
Естественно на успех компании могут влиять локация отеля, качество услуг и конечно, цена. Если категория Вашего отеля выше среднего, то советую использовать такой канал продвижения, как работа с блогерами и с медийными лицами в социальных сетях. Этот канал помогает увеличить охват, сформировать известность и имидж Вашего отеля и самое главное увеличить продажи услуг и...
142
0
– Михаил Валентинович, опишите портрет гостя современного санатория. – Сегодня гости санатория – это, как минимум, 5 категорий потребителей: 1. Первая и постоянно растущая группа – частные потребители, которые покупают путевки за собственные средства. 2. Далее – это крупные предприятия, которые приобретают путевки для своих сотрудников. Это по-прежнему очень большая...
218
0
— Леон Маркович, как у вас возникла идея создать бутик-отель «Тема»? Что было отправной точкой? — Для меня это был совершенно новый бизнес, в который меня пригласили в качестве инвестора. В процессе строительства люди, которые начинали проект, потеряли к нему интерес, он им стал экономически неинтересен. Я на тот момент был владельцем 55% учредительного капитала,...
752
0
— Какой момент в вашей профессиональной деятельности оказался переломным и вы поняли необходимость внедрения системы ХАССП? — Переломным моментом в системе подхода пищевой безопасности стал случай в 2016 году, когда на Новый год пришлось выселить из отеля более 400 человек. Все сотрудники, мои гости, мои коллеги, знают, как я отношусь к безопасности, и...
182
0
В рамках апрельской конференции мы проводим круглый стол уже в третий раз. Тему «подсказывает» реальная ситуация в гостиничной отрасли. Первый круглый стол мы провели в 2017 г. по тематике компетенций выпускников образовательных программ; второй, годом позже – по эффективности использования цифровых технологий в отелях. И в результате этого круглого стола 2018 г. очень ярко...
357
0