Тренды гостеприимства 2025 (часть 2)

Январь 30, 2025
Эксклюзив WT
Тренды гостеприимства 2025 (часть 2)

Платформа для развития отельного бизнеса

В течение 2024 года мы наблюдали, как меняется поведение гостей, как они выбирают, на что обращают внимание и что игнорируют.

Маркетологу нужно учитывать глобальные и локальные для российского рынка тренды, чтобы подстраивать деятельность отеля под предпочтения гостей.

Информации собрали много и для вашего удобства разделили материал на две части.
Ссылка на первую часть: Тренды гостеприимства 2025 (часть 1)


5. Инвестиции в здоровье и благополучие


Современное поколение путешественников предпочитают отели, которые ставят на первое место здоровье и благополучие гостей.

Вместе с тем, растет спрос на оздоровительные процедуры, выходящие за рамки традиционных. Отрасль отвечает инновационными программами для релакса и восстановления сил. Места для медитации, занятий йогой, современные тренажерные залы и грамотно обустроенная территория отеля позволяют путешественникам легко поддерживать привычный образ жизни.

Рестораны создают меню на основе местного фермерского продукта, сочетающего в себе экологичность и полезность. Индивидуальные спа-услуги и программы оптимизации сна гарантируют качественный отдых.

Тренд на здоровье и благополучие продолжится и в 2025 году.

“Тюленинг”, или Bed Rotting

Это тренд, популярный среди поколения Z, который представляет собой сознательный отдых и «отключение» от активной деятельности. Для многих это способ борьбы с выгоранием и стрессом современного мира. Старая добрая лень и прокрастинация приобретают концептуальность.

Теперь можно быть в тренде, если просто лежишь на диване и обозреваешь соцсети. Тенденция в том и заключается - гость едет в отель для длительного нахождения в постели и пассивных занятий, таких как перекусы, просмотр телевизора и прокрутка ленты в соцсети. Гости ищут нетрадиционные методы релаксации, которые позволяют полностью отвлечься от умственной и физической активности.

Первыми публично “гнить в постели” (буквальный перевод) начали тиктокеры. И тут же психиатры забили тревогу, что у людей, предрасположенных к депрессии, симптомы могут ухудшиться после дня, проведенного в постели. Поклонники этой практики говорят, что день ничегонеделания помог им лучше сосредоточиться, чем когда-либо за последние месяцы, и они даже заметили новый стимул к продуктивной работе.

Что делать отелям:

Создавать услуги, которые помогают расслабиться и восстановить силы, развиваем room service, поддерживаем идеи сознательного отдыха: позиционируем отель как место, где не нужно быть продуктивным и соответствовать чужим стандартам.

Сонный туризм

Сонный туризм — это ответ на накопившийся в обществе дефицит сна. Почти как Bed Rotting, но отдых заключается в продолжительном и качественном сне. Отели, специализирующиеся на “терапии сна”, часто предлагают спа- и оздоровительные услуги, которые могут включать в себя медитацию или йогу, звуковую терапию, массаж и ароматерапию:

  • звукоизолированные и оснащенные циркадным освещением комнаты;
  • ароматерапия;
  • матрасы и подушки премиум-класса;
  • маски для сна;
  • генераторы белого шума;
  • шторы blackout.

Сонный туризм помогает восстановить график сна, окрепнуть после эмоционального истощения или просто способствует расслаблению и исцелению.

Цифровой детокс

Это относительно новая тенденция в области оздоровления в ответ на рост социальной тревожности, стресса, депрессии и отсутствия здоровых привычек.

Интернет и социальные сети могут вызывать зависимость и косвенно приводить к ухудшению здоровья и отрыву от реальности. Согласно исследованиям, среднее время, проведенное за экраном в мире, составляет почти 7 часов, а для поколения Z — 9 часов и более!

Цифровой детокс исключает использование цифровых устройств в течение определенного времени. Хотя цифровая детоксикация — это легче сказать, чем сделать. Поэтому люди выбирают места и пространства, где им могут помочь сосредоточиться на благополучии, отдыхе и осознанной жизни.

Отели призывают гостей отключить свои телефоны и погрузиться в занятия йогой, медитацией под руководством инструктора. Интерьеры успокаивают, располагают к релаксации. Как правило, в дизайне таких гостиниц - минимализм с натуральными материалами и мягким освещением. Каждая деталь тщательно продумана и должна создавать ощущение спокойствия в океане суеты.

Что делать отелям?

  • Зоны, свободные от гаджетов: пространства, свободные от технических устройств, идеально подходящие для того, чтобы свернуться калачиком с книгой или просто насладиться тишиной.
  • Осознанное меню.
  • Услуги для оздоровления.

Биохакинг

Биохакинг — это концепция оздоровления, которая подразумевает, что человек вносит изменения в свой рацион питания или привычки для улучшения повседневной жизни, здоровья и, в конечном счете, долголетия.

Эта тенденция в области здоровья и благополучия, которую часто называют практикой DIY, стала более популярной благодаря использованию технологий. Например, умные часы для отслеживания и сбора данных о движении и показателях жизнедеятельности, приложения для отслеживания рациона и калорий или приложения для поддержания психического благополучия.

Одержимость желанием прожить более долгую и здоровую жизнь привела к тому, что отели и спа-центры предлагают новейшие биохаки для укрепления здоровья. Крупные игроки в сфере гостеприимства объединяются с ведущими экспертами в области долголетия для разработки программ, основанных на данных, науке и технологиях, которые помогут людям не просто перезагрузиться, но и создать пожизненную дорожную карту для оптимизации своего тела для максимальной физической и умственной работоспособности.

Что делать отелям (с программами оздоровления):

  • криотерапия - от десятиминутных ледяных ванн с температурой воды от 10°C до 15°C до криотерапии всего тела, которая включает в себя кратковременное воздействие (обычно две-три минуты) при температуре до -130°C в камере. Преимущества: уменьшение воспаления, более быстрое восстановление мышц, а также повышение метаболизма и настроения.
  • внутривенные инъекции - метод внутривенного введения жидкостей и смеси минералов и витаминов непосредственно в кровоток пациента для улучшения общего самочувствия.
  • гипербарическая оксигенотерапия - проводится в камере с давлением воздуха в 2-3 раза выше обычного, что позволяет легким собирать больше кислорода. Дополнительный кислород в кровотоке помогает бороться с бактериями и стимулирует восстановление клеток.
  • фотобиомодуляция - волны красного или инфракрасного света (обычно в диапазоне длин волн от 600 до 1200 нанометров) стимулируют митохондрии (аккумуляторные батареи наших клеток), способствуя росту коллагена , уменьшению воспаления и даже улучшению когнитивных функций.
  • терапия импульсными электромагнитными полями использует всплески низкоуровневого электромагнитного излучения на частоте около 5–30 Гц (аналогично естественному биополю организма), чтобы вызвать биологическую реакцию, которая подзаряжает клетки, когда они начинают терять энергию из-за стресса или усталости. Исследования показывают, что терапия PEMF может уменьшить боль и воспаление, а также улучшить сон.

6. На яркой стороне


Растет интерес к внутреннему туризму, к культуре российских регионов. Количество туристических поездок в России в 2024 г. составило около 92 млн, что стало рекордным показателем внутреннего туризма за всю историю, заявил вице-премьер Дмитрий Чернышенко.

Данные статистики - это сигнал, как должна измениться российская сфера гостеприимства. Современный путешественник не просто ищет пункт назначения и крышу над головой, он ищет впечатления, которые запомнятся. На фоне широкого выбора, куда поехать внутри страны, гости выбирают объекты с яркой концепцией. Хотя каждый город, регион или страна уникальны, сделать свой объект видимым для гостей может быть сложной задачей.

Формирование необычной концепции бренда - заметная тенденция в гостеприимстве, которая будет развиваться в 2025 году.

Почему гости должны выбрать именно ваш отель среди сотен других? Что делает ваше место назначения уникальным? Как упаковать ваш объект гостеприимства, чтобы он был заметен в витрине?

От ностальгических намеков до футуристических фантазий - концепция отеля должна быть креативной, вовлекать и радовать.

Сегодняшние гости ищут не просто место для проживания, но и опыт, который резонирует с местной культурой и предлагает уникальный сюжет путешествия. Эти уникальные отели, не важно, независимые или сетевые, переопределяют гостеприимство, создавая самостоятельные пункты назначения.

Ключевые тенденции, которые сейчас набирают популярность в концептуальной упаковке отельного продукта:

  • Ностальгия

    Если реальность зыбка а будущее туманно, мы цепляемся за воспоминания о прекрасных днях. Ностальгия даёт убежище в привычном: узнаваемый интерьер, музыка, знакомые с детства образы или отсылка к прошлому страны. Но молодежь ностальгирует по тем временам, в которых никогда не жила. Люди стремятся к благополучию, и считают ностальгию формой бегства от нестабильного мира, в котором мы живем. Волна ностальгии вдохновляет людей на повторение эпизодов своей юности; повторное посещение мест, связанных с жизненными вехами, и даже поиск эстетики девяностых.

  • Традиция (аутентичность)

    Отели используют местную историю и архитектуру для вдохновения при проектировании. Путешественники хотят аутентичных (но люксовых) впечатлений, поэтому ищут отели, которые позиционируют себя как местный бизнес с помощью дизайна или кухни или с помощью коллабораций с местным сообществом. По мере роста рынка новые отели принимают местную культуру через дизайн, местных поставщиков, сотрудничество с сообществом. Эти отели стремятся способствовать более аутентичным местным впечатлениям, сохраняя при этом преимущества люкса для своих гостей. Спрос на аутентичные впечатления от путешествий продолжает расти, и все больше потребителей путешествуют, стремясь ощутить местную специфику.

  • Экология

    Забота не только о своем здоровье, но и о природе: среда обитания должна быть экологичной. Еще один концептуальный подход - интеграция биофильного дизайна в объекты гостеприимства. Включение в интерьер природных элементов, естественных форм и натурального света в каркас современной архитектуры. Находясь в окружении пения птиц, свежего ветра в деревьях, зелени, гость чувствует умиротворение и безопасность. Путешественники, стремящиеся к оздоровлению, в основном избегают крупных брендовых отелей, выбирают небольшие гостиницы, коттеджные комплексы с собственной территорией, где гости могут найти ферму, сад или виноградник, местное производство, спа-услуги в естественной среде.

  • Футуристичность

    Если будущее наступило, то почему бы не предложить гостям отель будущего? Бесконтактные решения, голосовые технологии, персонализация на основе искусственного интеллекта, климат-контроль, который автоматически подстраивается под их предпочтения, и бронирования столиков, которое можно сделать одним нажатием пальца. Отели, большие и малые, внедряют IoT и умные устройства, чтобы подарить своим гостям вау-эффект, заменяя традиционные информационные брошюры планшетами, умными телевизорами и мобильными приложениями. Гости могут получить доступ ко всей необходимой им информации, заказать обслуживание номеров, включить музыку и даже управлять освещением. Вся власть буквально в их руках.

Что делать отелям?

Решить, с какой аудиторией вы хотите работать и показывать свою сопричастность к поколенческому, культурному или историческому опыту, близкому вашей аудитории, тем самым повышать лояльность.

Затем внимательно посмотрите на свой продукт или услугу и спросите себя: что отличает нас? Что мы делаем лучше, чем кто-либо другой? Что бы это ни было, убедитесь, что это выделяет вас из толпы. Найдите точку интереса путешественников и впишите в концепцию объекта гостеприимства.


7. Рост соло-путешествий


Популярность соло-путешествий выросла в 4 раза за 10 лет. Это новый уровень погружения в другую культуру и отношений с собой.

Почему это привлекательно? В одиночной поездке приходится принимать больше решений, но не нужно согласовывать их с попутчиками.

Как реагируют гости: Полная свобода действий, поэтому гости часто спонтанны - от бронирования в последнюю минуту до внезапного отъезда. Ценят возможность погружения в местную жизнь. Для некоторых важно знакомство с новыми людьми. Но в то же время должно быть время на самопознание.

Соло-путешествия становятся все более популярными, и этот тренд можно проанализировать с нескольких ключевых аспектов:

1. Изменение общественного восприятия: раньше соло-путешествия воспринимались как признак одиночества. Сегодня все больше людей осознают преимущества самостоятельных поездок, такие как свобода выбора маршрута и возможность самосовершенствования.

2. Рост числа путешествующих женщин: женщины все активнее путешествуют в одиночку. Это связано с ростом уверенности в себе и безопасностью, а также с увеличением числа туров, специально разработанных для женщин.

3. Доступность технологий: приложения для планирования поездок, навигации и социальных сетей делают соло-путешествия более безопасными и удобными. Путешественники могут легко находить информацию и общаться с другими людьми.

4. Индивидуализация опыта: современные туристы ищут уникальные, персонализированные впечатления. Соло-путешествия позволяют глубже погружаться в культуру места, среди местных жителей, что становится привлекательным аспектом для многих.

5. Поддержка сообщества: появление групп для соло-путешественников в социальных сетях и специализированных сайтов с рекомендациями для одиночных поездок создает поддержку и общность, что также способствует увеличению интереса к таким поездкам.

6. Социальные медиа: активное использование соцсетей способствует популяризации соло-путешествий, так как многие делятся своими впечатлениями и опытом.

Пока одиноких путешественников не так много - самое время оценить, оптимизированы ли ваши предложения для индивидуальных туристов.

Что делать отелям:

  • скорректируйте тарифы для одноместного размещения;
  • поскольку одиночки путешествуют налегке, то с удовольствием воспользуются услугами прачечной;
  • порекомендуйте персонального гида (с фотоаппаратом), который поможет получить максимум удовольствия от прогулки по городу;
  • предложите информационные пакеты, помогающие сориентироваться в местной культуре.

Среди индивидуальных путешественников - много женщин, поэтому отель должен дать им ощущение безопасности.

Круглосуточная стойка регистрации, охраняемая парковка на территории отеля, лобби только для гостей, трансферы из аэропорта и обратно — все это способы заставить гостей чувствовать себя в безопасности.


8. Взаимодействие с поколением альфа


“Теория поколений” всё более популярна в гостеприимстве, потому что разница между людьми, рожденными в середине прошлого века и в начале нынешнего, оказывается громадной.

«Величайшее поколение» (1900–1924) участвовало во Второй мировой войне, «Молчаливое поколение» (1925–1945) пережило послевоенную эпоху, бэби-бумеры (1946-1964) стали свидетелями значительных социальных изменений и подъема телевидения, поколение X (1965-1979) адаптировалось к цифровой революции, в то время как Миллениалы (1980-1994) с головой погрузились Интернет и социальные сети.

Цифровые аборигены зумеры (1995–2012), для которых технологии — это неотъемлемая бытовая часть жизни, уступают поколению Альфа (2013–2024), которые с самого раннего детства окружены умными технологиями, социальными сетями и стриминговыми сервисами.

Если зумеры уже начали влиять на гостеприимство, и отели учатся с ними взаимодействовать, то следующее поколение Альфа - это terra incognita и инопланетяне, живущие в виртуальной реальности с рождения. При этом они тоже гости, к ним нужен подход.

У детей Альфа снижена способность общаться лично, они не умеют себя занять без гаджета, отсутствует интерес к познанию мира, слабая физическая активность, низкая социальная жизнеспособность, обеднение эмоций и языка. Поэтому бренды внедряют новые впечатления, чтобы способствовать творческому росту потребителей поколения Alpha. Эти впечатления способствуют непосредственному взаимодействию с физическим миром, поощряют социальное взаимодействие в реальном времени и вдохновляют на исследование своего окружения без использования цифровых устройств.

Дети имеют не так много возможностей взаимодействовать друг с другом в офлайне, и чем старше становится ребенок, тем меньше у него остается свободного времени, и тем ценнее становится личное общение.

Как реагируют гости: родители стремятся сделать из Альф жизнеспособных людей.

Что делать отелям:

  • Присутствие онлайн: на видеоплатформах, в метавселенных;
  • Гиперперсонализация;
  • Личное и лаконичное общение;
  • Геймификация пребывания в отеле;
  • Акцент на тактильности внутри отеля: есть что посмотреть и что потрогать;
  • Детская анимация с учетом дефицита внимания у детей (не могут сосредоточиться).

Читайте также:

Хотите больше актуальной и эксклюзивной информации?

Подписывайтесь на наш Телеграм канал ►

Материал уже оценили 9 гостей на:
4.88889
4.9
Другие оценили статью на 4.9* из 5. А ваше мнение?