Свадьба в загородном отеле осенью и зимой: 5 правил организации идеального торжества

Август 24, 2021
Фото: Booking.com
Выбор места для свадьбы — один из основных моментов предсвадебной подготовки. Организовать свадебный банкет можно в разных местах: на природе под открытым небом, в шатре, в ресторане. Но распространенным вариантом по-прежнему остается загородный отель.

Свадьба в загородном отеле — это удобно. И мы, специалисты по организации свадеб на курорте “Царьград” в Подмосковье, не можем не согласиться с аргументами тех молодоженов, которые выбирают празднование свадьбы за городом.

1. Большинство банкетных залов уже оформлены в определенном стиле, поэтому их легко декорировать.

2. Все вопросы по приготовлению блюд из нашего свадебного меню, сервировка и обслуживание столов возьмут на себя профессионалы.

3. Огромный выбор разнообразных развлечений для взрослых и детей на территории курорта.

 

5 правил от свадебных организаторов, которые помогут создать запоминающуюся свадьбу с душевной атмосферой:

1. При выборе подходящего зала для празднования свадьбы вам не следует спешить. Набравшись терпения, начинайте искать сразу, как только определились с датой праздника, количеством гостей, концепцией и стилем. В любом случае не позднее, чем за 2-3 месяца до дня свадьбы.

2. При выборе места для свадьбы вам следует помнить не только о количестве приглашенных на праздник, но и о рассадке гостей за праздничным столом. Поэтому прежде сделайте план зонирования свадебного пространства, где все будет происходить. Имея такой план, вам будет значительно проще принять решение при выборе конкретного места. Чтобы определиться с зонами, сначала решите, где вы сами хотели бы сидеть во время свадебного банкета. Первый вариант: вы, молодожены, можете сидеть за одним столом вместе с другими гостями. Однако в последнее время более распространенным является вариант, когда свадебная пара сидит отдельно. Поэтому для молодоженов выделяют специальную зону, которую назвали зоной президиума или зоной молодоженов. Она должна быть размещена таким образом, чтобы каждый гость мог иметь визуальный контакт с женихом и невестой, а самым молодым было удобно наблюдать за шоу-программой и общаться с приглашенными. В зоне молодоженов обычно очень красиво украшают стол и фон позади свадебной пары. А когда стол молодоженов размещен на подиуме, то это выглядит действительно по-королевски. Да и вы чувствуете себя особенными, как и положено в такой день.

Далее подумайте и опишите, как должен выглядеть банкетный зал. Существует несколько популярных вариантов размещения гостей на свадебном банкете. Первый — современный европейский. Вокруг стола молодоженов расставляют небольшие круглые столы на 6-12 человек каждый. Такой вариант размещения позволяет формировать небольшие группы гостей по интересам и другим признакам. Второй вариант — два длинных ряда прямоугольных столов ставят под углом к зоне молодоженов и симметрично друг к другу. Этот вариант размещения удобный тогда, когда свадьба происходит в очень большом просторном зале, что дает гостям возможность беспрепятственно перемещаться от одного края стола к другому, общаясь между собой.

Также необходимо помнить о танцевальной зоне. Чем больше приглашенных на свадьбу, тем большим должен быть танцпол. Ведь гостям должно быть комфортно двигаться по нему, веселиться, танцевать, участвовать в различных играх и конкурсах.

3. Соответствие банкетного зала стилю свадьбы. Основной стиль оформления банкетного зала должен отвечать выбранной концепции свадьбы или быть достаточно нейтральным. Во втором случае декораторы легко смогут украсить его в стиле, выбранном вами. В загородном курорте “Царьград” большинство ресторанов и специальных банкетных залов оформлены в ненавязчивом классическом стиле, который проще всего превратить в какой-то другой, добавив определенное количество выразительных деталей.

Загородный курорт “Царьград”, например, предлагает в аренду 5 банкетных залов различной вместимости и 4 ресторана под закрытые, открытые площадки.

Если планируете выездную регистрацию брака, то следует обязательно учитывать и этот момент при выборе места празднования. На территории курорта “Царьград” есть несколько красивых мест для выездной регистрации на природе: у пруда, на Оке, на холме, на Горе.

4. Важным критерием является кухня и предлагаемый в меню список блюд. Выбор кухни зависит от личных вкусов, времени проведения и стиля свадьбы.

Следует также обратить внимание на стоимость будущего мероприятия на одного гостя. Выяснить цены не сложно, поскольку каждый ресторан предоставляет информацию о блюдах и среднем чеке на одного человека. Загородный курорт “Царьград” предлагает банкетное меню “Купеческое” или “Княжеское”, а также фуршетное меню и разновидности тортов.

При выборе ресторана для свадьбы стоит заранее выяснить:

  • включена ли арендная плата за зал в указанную стоимость свадебного торжества;
  • какой должна быть минимальная сумма заказа, чтобы зал был закрыт для посторонних;
  • что не входит в стоимость обслуживания;
  • разнообразие блюд;
  • можно ли привезти собственные отдельные продукты и напитки.

5. Наличие места для парковки. Если мероприятие проходит за городом, предусмотрен ли трансфер. Обратите внимание, насколько удобна развязка дорог и подъезд к самому отелю. Оцените чистоту территории вокруг заведения.

 

Общение с администратором (менеджером) по организации свадьбы: какие важные организационные вопросы задать

Чтобы не упустить важные детали, стоит предварительно составить список вопросов:

  • До каких часов работает банкетный зал? Часто свадебное торжество длится дольше, чем работает ресторан. Стоит сразу определить часы начала и окончания свадьбы и узнать, сколько будет стоить дополнительное время.
  • Особенности свадебного торжества. Необходимо выяснить у администратора, какие моменты можно включать в программу свадьбы беспрепятственно: например, зажигание свечей, использование конфетти и серпантина, холодных фонтанов, проведение бумажного шоу и тому подобное.
  • Можно ли привлечь своих декораторов, ведущего, музыкантов, артистов? Или в отеле есть услуга организации свадьбы “под ключ”. Все это также важно обсудить заранее. Кстати, организовать и провести свадьбу в загородном отеле “Царьград” “под ключ” возможно с минимальными хлопотами для жениха, невесты и родителей. Команда “Царьграда” возьмет на себя организацию выездной регистрации, свадебной фотосессии, украшение банкетных залов, банкетное меню, проведение шоу-программы, проживание ваших гостей в номерах и коттеджах курорта, номер “Люкс” для молодоженов, трансфер и многое другое.
  • Возможность изменения количества гостей. Заранее знать точное количество гостей сложно. Поэтому стоит договориться с администратором о возможности изменения количества приглашенных за несколько дней до свадьбы.
  • Какие развлечения или анимационные программы есть для гостей, в том числе и для детей? Например, на второй день свадьбы курорт “Царьград” предлагает вам и вашим гостям развлечься на горнолыжном спуске и тюбинговой трассе в зимнее время или посетить банный комплекс и оздоровительный центр.
  • Финансовые вопросы. Нужно оценить бюджет праздника. Чтобы сделать это максимально точно, следует выяснить, какая минимальная сумма заказа свадебного банкета, обслуживание гостей, сроки бронирования, а также порядок оплаты. Нередко в загородных отелях предусмотрена система скидок: за раннее бронирование, при различных условиях заказа. Поэтому эти нюансы также следует узнать сразу. Например, в загородном курорте “Царьград” ваши гости смогут с комфортом разместиться в номерах и коттеджах различных категорий по специальной цене. При заказе банкета на общую сумму от 150000 рублей в выходные дни (пятница, суббота) предоставляется скидка 10% на проживание ваших гостей. А при заказе банкета от 100 000 рублей в будние дни (воскресенье-четверг) предоставляется скидка 20% на проживание ваших гостей. А для молодоженов предоставляется в день свадьбы специально подготовленный номер “Люкс” в подарок от отеля, где их ждут фрукты и шампанское.

Теперь у вас есть весь необходимый минимум знаний об организации свадебного торжества в загородном отеле. А если решите это дело доверить опытным профессионалам, то освободившееся время вы сможете посвятить тем делам по подготовке к свадьбе, где ваше личное участие просто необходимо.

Точка зрения автора данной статьи в разделе "Мнения", может не совпадать с мнением редакции.
Материал уже оценил 1 гость на:
2
2
Другие оценили статью на 2* из 5. А ваше мнение?
author-photo