Каталог мнений - Исследование

Генеральный директор ООО «Город-Парк» и член межведомственного координационного совета по развитию туристских ресурсов при Администрации города Ростова-на-Дону Алексей Матвеенко рассказал Welcome Times, почему гастротуризм становится приоритетным направлением, существует ли единый национальный продукт и как сфера HoReCa может эффективно использовать интерес туристов к гастрономии.

Цвета могут оказывать влияние не только на визуальное восприятие гостями ресторана или кафе, но и на их ощущения вкуса и аромата еды. Чтобы предоставить менеджерам ресторанов простые, но эффективные способы улучшить восприятие их блюд гостями, специалисты компании Essity и принадлежащей ей глобальной торговой марки Tork совместно с известным шведским шеф-поваром и фуд-стилистом Линдой Лундгрен рассказали о том, как правильно сочетать блюда с салфетками и другой продукцией для декора стола.

11-го апреля в рамках XX Апрельской международной научной конференции по проблемам развития экономики и общества НИУ ВШЭ был проведён круглый стол «Конкуренция в гостиничном бизнесе: инструменты управления доходами и продажами».

Руководитель SEO-отдела DigitalWill Ярослав Литвинов рассказывает об особенностях продвижения курортных объектов.