Управление в гостиничной индустрии | Стр.40

Новые условия безопасности и сертификации (которые возникли по всему миру, а не только в России) в туризме и гостеприимстве неизбежно вызовут изменения в большинстве концепций объектов гостеприимства. Проблематика 2020-2022 такова: режим социальной дистанции продлится на долгое время, еще одной проблемой станет сокращение расходов, как у предпринимателей, так и у гостей –...

В связи с внедрением процедур, направленных на предотвращение распространения нового коронавирусного заболевания COVID-19, большое внимание уделяется усилению санитарного контроля и улучшения качества дезинфицирующих обработок поверхностей. В полной мере это касается гостиничного бизнеса и других направлений индустрии гостеприимства. Во многих странах появились требования...

Сервис — наше все! Гость возвращается в отель, потому что именно в этом отеле для него был обеспечен высочайший сервис с момента, как он вошел и зарегистрировался, до момента как его сопроводили до аэропорта и он вернулся домой. Пока гость находится на территории отеля, команда несет ответственность не только за его безопасность, но и за расположение, ведь от того, насколько...

Но как именно компаниям проявлять заботу? Можно поднять зарплату или премию, собрать коллектив на корпоративный праздник или провести тимбилдинг и рассказать ему в сотый раз о том, что «Мы – команда!». Но только денег и редкого веселья для рабочего счастья порой недостаточно. На портале hh.ru в апреле 2019 года был проведен опрос среди 3413 российских соискателей, где...

Ближайшие 60 дней могут стать решающими в определении будущего мировой гостиничной индустрии. Для того, чтоб эффективно подготовиться к предстоящему восстановлению спроса, эксперты технологической компании Sabre Hospitality Solutions рекомендуют гостиницам мыслить не как бизнес, переживающей спад, а как новый отель перед открытием. Такой подход позволяет вырабатывать стратегии...

С 1 июня 2020 года после двухмесячного вынужденного простоя в России открываются первые курорты. За считанные дни до открытия, 29 мая, Ассоциация оздоровительного туризма и корпоративного здоровья при информационной поддержке Ростуризма провела online-конференцию «Открытие российских курортов после карантина: на старт, внимание, марш! Готовность регионов и здравниц». На...

Уверены, что многие гостиничные инвесторы уже вынашивают идеи что же нового им создать в постковидное время. Мы считаем, что коливинг является одним из наиболее перспективных форматов гостиничного рынка. Это достаточно ещё новый в современных реалиях жизни формат долгосрочного проживания, который, по факту, предоставляет людям не только возможность получить новые эмоции,...

Лайфхак: Как быстро обучить новых сотрудников гостеприимству? Особенности обучения взрослых. Этапы обучения на основе методики «Тренинг в сервисе». Создание на основе этой методики Стандартов для каждой точки «Сервис-контакта». Участие сотрудников в создании Стандарта — ключевой момент для того, чтобы «Стандарт» прижился.