Выбор редакции
В рубрике «Отель на практике» мы разбираем реальные кейсы гостиничного бизнеса — ситуации, в...
Отель и гостиничный бизнес | Стр.21
Выбор редакции
Содержание:
Что такое модуль бронирования и зачем он нужен
Как выбрать программу для...
2 июня было объявлено о планах Федерации рестораторов и отельеров провести Всероссийский форум индустрии гостеприимства «Цифровизация 2023». Ожидается, что уже этой осенью на нем соберутся представители гостиничного бизнеса, рестораторы и, конечно же, создатели современных цифровых продуктов в сфере гостеприимства. Ведь только живой диалог может помочь наладить успешную работу...
После пандемии и объявления специальной военной операции для отрасли остро встала проблема кадрового дефицита. Как отрасль справляется, так как часть квалифицированного персонала уехала, какие пути решения этой проблемы?
Рассказывает основатель, генеральный директор и ведущий бизнес-тренер компании «Лаборатория гостеприимства Галины Анохиной» Галина Анохина:
— Сейчас...
Гостиничные технологии важны не только для привлечения гостей и повышения качества обслуживания. Они помогают решать управленческие проблемы и улучшать эффективность работы персонала, что приводит, в том числе, к оптимизации расходов. IT-технологии позволяют автоматизировать многие процессы, для гостиничного бизнеса использование инновационных решений давно стало конкурентным...
Часто отели сдают в аренду помещения, это могут быть конференц-залы, переговорные комнаты, бары и т.д. Но случается так, что в одном помещении происходит встреча с психологом, требующая сосредоточения и тишины, а в смежном помещении громко отмечают заключение контракта? И на каком-то этапе «шумовое насилие» мешает тренингу?
Как не попасть в неудобную ситуацию...
В начале июня откроется отель We&I Ramada by Vertical с номерным фондом на 469 комфортабельных апартаментов. Акт о вводе в эксплуатацию I очереди Digital Village Vertical на ул. Орджоникидзе, 44 в Санкт-Петербурге был получен в мае. Концепция всей «цифровой деревни» создана специально для представителей поколений «зумеров» и «миллениалов», на которых приходится больше 50%...
На сегодняшний день нет ни одного профессионала в индустрии гостеприимства, который бы не знал про ХАССП. В преддверии летнего сезона, когда ожидается большой наплыв гостей в южные курорты России, что нужно знать ресторатору и отельеру, чтобы предотвратить случаи пищевых отравлений? Об этом рассказывает президент Международной ассоциации пищевой безопасности Ольга Пасько...
Реновация отеля — тема среди профессионалов отельной индустрии не новая, но всегда актуальная. Почему происходит так, что дорогостоящая реновация не приносит желаемого результата? Эксперт в управлении малыми городскими и загородными отелями руководитель проекта «Отель» ООО ПИТЕРГРАД» Александр Анисимов приводит два кейса о реновации из жизни гостиниц Санкт-Петербурга —...
Введение: Мир гостеприимства
Отели и гостиницы играют ключевую роль в сфере гостеприимства, предоставляя не только временное жилье, но и уникальные впечатления для путешественников.
Процветающий отельный бизнес — это сочетание умения удовлетворять потребности клиентов и управления бизнес-процессами.
В этой статье мы рассмотрим, как начать отельный бизнес и какое...
Семейный отдых с детьми требует от отеля особой обстановки и соответствующего уровня сервиса. Почти всегда гости в таких объектах размещения хотят видеть определенный набор критериев и услуг.
Основные критерии, на которые обращают внимание гости при выборе объекта для загородного отдыха:
1. Развлечения для малышей и подростков (игры с аниматорами, игровые территории,...
Популярные мнения
Январь 28, 2026
Февраль 25, 2026
Апрель 23, 2026
Февраль 20, 2026
Февраль 2, 2026
Февраль 13, 2026
Март 13, 2026
Март 27, 2026
Февраль 11, 2026
Апрель 10, 2026
