Самый масштабный ресторанный форум в УРФО пройдет в Екатеринбурге в седьмой раз!

Представьте: вы в зале отеля Хаятт Ридженси, вокруг – топовые рестораторы, бренд-шефы и управленцы из сферы HoReCa.

Живые кейсы, которые взорвут ваш бизнес: от запуска микроформатов и финансового роста до идеального сервиса и лояльных гостей.

Спешим вас обрадовать – всё это вы сможете увидеть лично на Евразийском Ресторанном Форуме, который пройдет 22 сентября в Екатеринбурге!

Среди спикеров форума в Екатеринбурге:

- Александр Кроитор – директор по маркетингу и коммуникациям Novikov Group & Family Garden. 100+ заведений в России и странах СНГ (Москва);

- Роман Ершов - соучредитель «Телеграф», «Napoli», сети пекарен «Мамино Тепло», «Кофейня №3», «LeeLoo» (Калининград);

- Мария Егорова - ресторатор.10 партнёрств, 12 разных концепций, оборот 950 млн.р., 5 городов («Коза и Лоза, «Шашлыкофф», «Cinnabon»,«РекаОзероЛес») (Якутск, Новосибирск);

- Ярослава Семёнова - руководитель отдела подбора и адаптации персонала в ресторанном альянсе White Rabbit Family (WRF) (Москва);

- Сергей Мирошников - бренд-шеф ресторана KITCHEN. Идеолог проекта "Аутентичная Уральская Кухня (Екатеринбург);

- Раис Валеев - ресторатор, основатель «Грузинские истории», «Дадиани», «Сулугуни», «Негрони» и «Скрэмбл» (Казань) и многие другие!

Это отличная возможность услышать о последних трендах HoReCa, обсудить вызовы и найти вдохновение для новых проектов.

Евразийский Ресторанный Форум с 2019 года стал одним из главных событий для собственников и управляющих ресторанами и шеф-поваров.
В 2025 году форум прошел в 8 городах от Санкт-Петербурга до Новосибирска, а в 2026 году расширил территорию охвата городов РФ от Калининграда до Владивостока и соберет около 4000 участников.

Узнать подробности и зарегистрироваться можно на официальном сайте.

Интересные статьи:

► Прямые бронирования набирают популярность: как меняется поведение гостей премиальных отелей
► Сочи — лидер рекомендаций ИИ по туристическим направлениям России
► Горные курорты наращивают долю на рынке апартаментов

Хотите больше актуальной и эксклюзивной информации?

Подписывайтесь на Телеграм канал ►

---