Конкурс, как общественная инициатива, имеет некоммерческий характер, участие для отелей и ресторанов бесплатное. Эксперты, судьи и организаторы на протяжении шести месяцев осуществляли свою деятельность на безвозмездной основе.
На Церемонии награждения были объявлены победители четырех категорий: «Персонал ресторана», «Персонал отеля», «Ресторан как бизнес-проект» и «Отель как бизнес-проект», в тридцати номинациях. Партнеры Церемонии награждения: Императорский фарфоровый завод, компания МБГ MBG-Wine, фирма Kampot Pepper Kampot Pepper, Rational RATIONAL AG, учреждение Петербург-Концерт...