Евразийский Ресторанный Форум

Организатор:
26.03.2024
Офлайн
Отель Санкт-Петербург

Евразийский Ресторанный Форум - это полное погружение в сферу ресторанного бизнеса. За время конференции Вы узнаете всё о трендах, тенденциях и перспективах развития ресторанного бизнеса в России. Прямое общение с ресторанными экспертами.

Темы форума:

  • Тренды и тенденции развития ресторанного бизнеса 2024
  • Масштабирование бизнеса: привлечение инвестиций и создание франшизы
  • Эстетическая культура ресторанного бизнеса
  • Увеличение среднего чека и прибыли ресторана через цифровизацию
  • Успешная концепция ресторана как «ключ» к сердцу гостя
  • Локальная гастрономия, локальный продукт
  • DARK-KITCEN. Как устроен рынок готовой еды
  • Поиск персонала в современных реалиях ресторанного бизнеса
  • Финансовое управление рестораном. Как привести цифры в подарок
  • Стратегическое развитие бренда ресторана
  • Как привлечь новых гостей в ресторан

Аудитория форума:

1. Собственники и управляющие ресторанов

2. Рестораторы и шеф-повара

3. Директора по развитию и маркетингу

Количество участников: 300

Подробности

Ближайшие мероприятия