Евразийский Ресторанный Форум - это полное погружение в сферу ресторанного бизнеса. За время конференции Вы узнаете всё о трендах, тенденциях и перспективах развития ресторанного бизнеса в России. Прямое общение с ресторанными экспертами.
Темы форума:
- Тренды и тенденции развития ресторанного бизнеса 2024
- Масштабирование бизнеса: привлечение инвестиций и создание франшизы
- Эстетическая культура ресторанного бизнеса
- Увеличение среднего чека и прибыли ресторана через цифровизацию
- Успешная концепция ресторана как «ключ» к сердцу гостя
- Локальная гастрономия, локальный продукт
- DARK-KITCEN. Как устроен рынок готовой еды
- Поиск персонала в современных реалиях ресторанного бизнеса
- Финансовое управление рестораном. Как привести цифры в подарок
- Стратегическое развитие бренда ресторана
- Как привлечь новых гостей в ресторан
Аудитория форума:
1. Собственники и управляющие ресторанов
2. Рестораторы и шеф-повара
3. Директора по развитию и маркетингу
Количество участников: 300
